9 летних напитков от авторов Food.ru
/ Лимонады, морсы и ягодные миксы для жарких дней
Летом особенно хочется освежающих напитков с ярким вкусом фруктов, ягод и ароматных трав. Домашние лимонады, морсы и компоты помогают легче переносить жару, а заодно позволяют экспериментировать с сезонными продуктами. Собрали рецепты авторов Food.ru, которые подойдут для пикника, отдыха на даче или неспешного вечера на балконе.
1. Мятно-лимонный домашний лимонад
Лимон, мята и минеральная вода — простая формула идеального летнего напитка. Екатерина предлагает приготовить домашний лимонад, который хорошо освежает в жаркий день.
Легкий цитрусовый вкус дополняет прохлада свежей мяты. Перед подачей в напиток можно добавить лед и украсить ломтиками лимона.
Мятно-лимонный прохладительный домашний лимонад2. Апельсиновый лимонад с лаймом
Тем, кто любит яркие цитрусовые вкусы, стоит обратить внимание на рецепт Анатолия. Основу напитка составляют свежевыжатый апельсиновый сок, лайм и домашний сироп с апельсиновой цедрой.
Газированная вода делает лимонад особенно освежающим, а сочетание сладости и легкой кислинки помогает ему оставаться сбалансированным.
Апельсиновый лимонад с лаймом3. Апельсиновый морс «Домашний»
Автор рецепта Кристина предлагает необычный способ приготовления морса из замороженных апельсинов. Благодаря этому вкус напитка становится более насыщенным и выразительным.
Такой морс удобно готовить сразу в большом объеме. Достаточно охладить его перед подачей и разлить по стаканам.
Апельсиновый морс «Домашний»4. Арбузный лимонад
Что может быть более летним, чем сочетание арбуза и мяты? Галина предлагает сделать легкий лимонад из сочной арбузной мякоти, лимона и газированной воды.
Напиток готовится буквально за несколько минут и отлично подходит для жарких дней. Особенно эффектно лимонад смотрится в высоких прозрачных стаканах.
Арбузный лимонад5. Летний лимонад «Смородина-яблоко»
Майя предлагает заменить привычный цитрусовый лимонад более необычным вариантом — с яблочным соком, черной смородиной и свежей мятой. Ягоды здесь используют сразу в двух видах: часть разминают, а часть оставляют целыми.
Напиток приобретает насыщенный ягодный вкус и красивый цвет, а листочки мяты добавляют свежести. Такой лимонад особенно приятно подать на пикнике, семейном обеде или во время отдыха на даче.
Летний лимонад «Смородина-яблоко»6. Освежающий напиток со смородиной, мятой и тархуном
Если хочется попробовать что-то необычное, обратите внимание на рецепт Эльзы. Смородина придает легкую кислинку, а мята и тархун наполняют вкус свежими травяными нотками.
Такой напиток удобно приготовить заранее и оставить охлаждаться в холодильнике. Перед подачей можно добавить лед и несколько свежих ягод для украшения.
Освежающий напиток со смородиной, мятой и тархуном7. Ароматный грушевый напиток с корицей
Хотя корицу чаще ассоциируют с осенью и зимой, Ирина доказывает, что она прекрасно сочетается и с летними напитками. Основой рецепта служит груша, дополненная гвоздикой и другими пряностями.
После охлаждения фруктовый отвар становится особенно ароматным. Его можно подать со льдом или ломтиками свежей груши.
Ароматный грушевый напиток с корицей8. Напиток-ассорти с корицей
Светлана предлагает приготовить ароматный фруктовый напиток, в котором сладость спелых плодов дополняет пряная корица. Набор фруктов можно менять в зависимости от сезона и своих предпочтений.
Такой компот одинаково хорошо подойдет для семейного обеда, пикника или отдыха на даче. Особенно приятно пить его охлажденным в жаркий день.
Напиток-ассорти с корицей9. Ароматный напиток из базилика с листьями смородины и мятой
Завершает подборку необычный рецепт Юлии. Фиолетовый базилик, листья смородины и мята создают многогранный аромат, который сложно спутать с чем-то другим.
Напиток хорош как в горячем, так и в охлажденном виде. А базилик придает ему красивый оттенок и узнаваемый пряный вкус.
Ароматный напиток из базилика с листьями смородины и мятойЧто можно сделать?
Приготовить сразу несколько напитков и устроить домашнюю дегустацию. Например, сравнить классические цитрусовые лимонады с ягодными и травяными вариантами, чтобы найти любимый вкус этого лета.
Еще больше освежающих рецептов — в наших подборках:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
