Сколько раз в неделю можно есть пиццу и шоколад без вреда для здоровья
/ Мнение британского нутрициолога
Нутрициолог Кейт Ллевеллин-Уотерс объяснила, как часто можно употреблять популярные, но не очень полезные продукты: пиццу, шоколад, чипсы, вино и др. И на что нужно обратить внимание, если вы хотите питаться сбалансировано и ни в чем себе не отказывать.
Сладости
Сладости с высоким содержанием жира и сахара нутрициолог рекомендует есть не более двух раз в неделю. Она посоветовала покупать шоколад с меньшим количеством сахара или готовить сладкое самостоятельно.
«Так вы сможете контролировать количество сахара и в итоге приготовить вкусный десерт, в котором не будет никаких химических добавок», — заявила Ллевеллин-Уотерс.
К сахару нутрициолог порекомендовала относиться осторожно. Сладости, по ее словам, приводят не только к набору веса, но и проблемам со здоровьем.
«Диеты с высоким содержанием сахара могут привести к диабету II типа, заболеваниям сердца и даже раку», — подчеркнула Ллевеллин-Уотерс.
Чипсы и еда навынос
Чипсы и другие переработанные продукты нутрициолог тоже рекомендует сократить и есть только раз в неделю, если сильно хочется.
«Эти продукты составляют 20-30 процентов от общего количества потребляемой энергии, что очень много. И это не только влияет на наш вес, но оказывает неблагоприятное воздействие на мозг и сердце», — заявила нутрициолог.
Заказывать еду домой из ресторанов специалист порекомендовала не более раза в месяц. Хотя, подчеркнула она, все зависит от самого блюда: китайская еда, например, содержит много сахара и соли, а кебабы — трансжиров.
«Недавние исследования показывают, что употребление еды на заказ два раза в неделю связано с повышенным риском ожирения, диабетом II типа и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Поэтому я бы посоветовала заказывать еду раз в месяц и всегда следить за размерами порций», — заключила Ллевеллин-Уотерс.
Пицца и алкоголь
При выборе пиццы нутрициолог советует обращать внимание на топинги. Если в блюде есть овощи и белок, то пицца может стать хорошим источником полезных жиров, кальция, витаминов и минералов. Без вреда для здоровья ее можно есть примерно раз в неделю.
Ллевеллин-Уотерс посоветовала покупать пиццу в проверенных местах, где используют качественные ингредиенты, и следить за размером порций: от слишком большого количества пользы здоровью не будет.
Бокал вина два раза в неделю может стать частью здоровой диеты, уверена нутрициолог. И даже принести пользу здоровью.
«Последние исследования показывают, что умеренное употребление алкоголя полезно для здоровья сердца», — сказала она.
Хлопья и еда из супермаркетов
От готовых хлопьев на завтрак Ллевеллин-Уотерс посоветовала отказаться навсегда: в них много жиров, соли и сахара. Лучше с утра готовить овсяную кашу.
«Овес богат растворимой клетчаткой, бета-глюканом, который помогает снизить уровень сахара и холестерина в крови, способствует развитию полезных кишечных бактерий и надолго насыщает», — сказала нутрициолог.
Готовая еда, которая продается в супермаркетах, тоже не очень полезна, по мнению Ллевеллин-Уотерс. Там много соли, сахара, трансжиров, вредных добавок. Лучше готовить дома самостоятельно.
«Готовая еда разогревается 5-10 минут в микроволновке. За это время вы можете приготовить себе полезный омлет со шпинатом и моцареллой. Подайте его с салатом, и у вас получится отличное блюдо, в котором мало калорий, много клетчатки, витаминов и полезных жиров», — посоветовала нутрициолог.
Если нет возможности навсегда отказаться от готовой еды, лучше покупать ее раз в неделю. Нутрициолог рекомендует внимательно изучить этикетку: прочитать состав, узнать производителя. И подавать такое блюдо с овощным салатом.
По мнению специалиста, лучшая альтернатива покупным блюдам — домашняя еда.
«Поставьте себе задачу готовить что-то новое и легкое раз в неделю. В течение двух месяцев вы выучите 8-10 новых рецептов, которыми сможете заменить покупную еду», — заключила нутрициолог.
Что можно сделать?
Составить меню на рабочую неделю: подготовьте список рецептов, выпишите ингредиенты, закажите доставку продуктов или отправьтесь в магазин. Здесь мы подробно рассказали, как грамотно составить списки, а в этой статье помогаем сэкономить бюджет.
Читайте также
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
здоровая еда
Веганский новогодний стол
Веганская диета для некоторых стала философией жизни, а кто-то придерживается ее временно для здоровья или похудения. Учеными доказано, что такой тип питания снижает риски различных заболеваний, поэтому его полезно попробовать каждому. Food.ru рассказывает, как поменять привычные новогодние блюда на веганские, чтобы они оставались вкусными.
здоровая еда
Рецепты диетических блюд на Новый год
Приготовление диетической пищи имеет свои особенности, отличающие ее от остальной кулинарии. Но это не значит, что еда, полезная для фигуры, должна быть пресной или неаппетитной. Накрыть красивый и вкусный стол для приверженцев правильного питания — не такая уж сложная задача. Рассказываем, как отпраздновать диетический Новый год.
здоровая еда
Как сделать новогодний стол полезным
Традиционный праздничный стол с обилием жирной, углеводной еды и алкоголя — серьезное испытание для организма. Тем не менее, многие, даже адепты здорового питания, в Новый год отступают от правил и привычного рациона. А что, если придумать новогоднее меню, соответствующее принципам ЗОЖ? Давайте попробуем.
здоровая еда
Правда ли, что киви может заменить кремы и БАДы
Красота начинается изнутри в буквальном смысле — доказали новозеландские и немецкие ученые. Новое исследование они посвятили тому, как небольшое изменение рациона может улучшить состояние кожи. Главными героями эксперимента стали золотые киви с повышенным содержанием витамина С.
Читают сейчас
