4 проверенные марки растворимого кофе

/ Чтобы день начался бодро

Кофе — часть утреннего ритуала многих, и неважно, будет это чашка капучино, растворимый напиток с молоком или экзотический дальгона-кофе. Существует ли хороший растворимый кофе? Определиться с выбором бывает непросто. Мы в редакции Food.ru провели опрос и выбрали четыре лучших, на наш вкус, бренда.

(1)

Как выбрать растворимый кофе

Сублимированный кофе сохраняет вкус и аромат лучше других видов растворимого кофе благодаря щадящей технологии:

Заморозка до –40 °C и вакуумная сушка, когда лед превращается в пар, минуя жидкую фазу, сохраняют больше вкусовых молекул.
Герметичная упаковка защищает от окисления.

При выборе хорошего растворимого кофе главным ориентиром, конечно, станет ваш вкус: кто-то ценит характерную для кофе кислинку, кто-то пьет только с сахаром и молоком, кто-то не боится ярко выраженной горькой нотки.

Сегодня технологии обработки зерен кофе вышли на новый уровень по части сохранения аромата и вкуса. И сублимированный растворимый кофе может сравниться с напитком из кофемашины или фильтра. Главное — выбирать проверенные бренды, чтобы найти хороший кофе и быть уверенным в его безопасности.

Цены на сублимированный кофе актуальны на июнь 2025 года в онлайн-магазине «Пятёрочка».

1. Venetto

Начнем с одного из самых привлекательных по цене сублимированного кофе нашей подборки. И не менее вкусного, чем более дорогие продукты популярных брендов. Марка представлена на рынке не так давно, но уже полноценно соперничает с другими и радует хорошим качеством, ароматом и глубоким вкусом сублимированного и молотого кофе, а также зерен.

В ассортименте два вида сублимированного кофе, оба под названием Venetto Arabica Blend Brazilian Coffee. Нам нравится сублимированный кофе с добавлением молотого: у него аромат и вкус более насыщенный. На дне остается небольшой осадок из молотого кофе, так что все по-честному. В обоих продуктах почти нет кислотности, при этом есть легкая приятная горчинка, как у темного шоколада. За счет высокого содержания кофеина напиток помогает проснуться.

Сорт: арабика.

Виды: растворимый кофе и растворимый с добавлением молотого.

Крепость: 4 из 5.

Цена за 95 г: 289,99 рублей.

Производитель: ООО «Инстанта Рус», Россия.

Что пишут в отзывах: «за свою относительно демократичную цену кофе имеет приятный вкус, он не горчит, после него нет изжоги», «обладает хорошей растворимостью как в горячей, так и в холодной воде», «классический купаж на каждый день с минимальным уровнем кислотности, горчинкой выше среднего и умеренной плотностью».

2. Jardin

Эта марка — один из лидеров рейтинга Росконтроля. Эксперты не обнаружили в продукте опасных веществ и высоко оценили органолептические показатели кофе — на 85 баллов из 100. Росконтроль тестировал Jardin Kenya Kilimanjaro средней крепости (3 из 5). Нам нравится сублимированный кофе Colombia Medellin из колумбийской арабики темной обжарки. Любителям насыщенного вкуса кофе с горчинкой или тем, кто добавляет молоко или сливки, подойдет Jardin Deep Dark (крепость 5 из 5), в котором чувствуется легкое шоколадное послевкусие.

Сорт: арабика.

Вид: кофе натуральный растворимый сублимированный.

Крепость: от средней (3 из 5) до сильной (5 из 5).

Средняя цена за 95 г: 369,99 рублей.

Производитель: ООО «Орими», Россия.

Что пишут в отзывах: «вкусный кофе, чувствуется приличная горчинка», «хороший растворимый кофе без странных привкусов».

3. Bushido

Сублимированный кофе японского бренда относится к премиум-сегменту и изначально производился только для Японии. Нам нравится вкус классического Original, для которого используют смесь зерен с плантаций Южной Америки.

Сорт: арабика.

Вид: растворимый сублимированный кофе.

Крепость: сильная (5 из 5).

Цена за 100 г: 999,99 рублей.

Производитель: Haco Ltd, Швейцария

Что пишут в отзывах: «есть шоколадное послевкусие», «крепкий, ароматный кофе», «негорький, можно пить без сахара, но для лучшего вкуса добавляю сухие сливки», «хороший растворимый кофе».

4. «Красная цена»

Это собственный бренд «Пятёрочки». Среди товаров — молочные и мясные продукты, напитки, еда для животных. Все продукты соответствуют ГОСТу, получили высокие оценки независимых экспертов.

Кофе растворимый от «Красной цены» — бюджетный, но достойный вариант для тех, кто время от времени пьет подобные напитки. В меру крепкий, с горчинкой. Рекомендуем добавлять сливки и сахар: так вкус будет более гармоничным.

Сорт: арабика.

Вид: растворимый сублимированный с добавлением кофе натурального растворимого гранулированного.

Крепость: средняя (3 из 5).

Цена за 70 г: 159,99 рублей.

Производитель: ООО «Инстанта Рус», Россия

Что пишут в отзывах: «если добавить молоко или сливки, будет еще вкуснее», «состав хороший, без красителей и ароматизаторов», «чуть горький на вкус, ароматный», «хороший вариант для тех, кто пьет кофе нечасто».

Что можно сделать?

Хранить сублимированный кофе в стеклянной банке с плотно закрытой крышкой, чтобы аромат сохранился дольше. Не оставляйте упаковку под прямыми солнечными лучами, но и не ставьте в холодильник, где влажность повышенная и гранулы могут отсыреть.

А вы растворимый кофе каких марок предпочитаете? Расскажите в комментариях.