Как приготовить яйцо пашот

Как приготовить яйцо пашот

1. Налейте в сотейник воду, добавьте столовую ложку уксуса на 300 мл воды, доведите до кипения, затем уменьшите нагрев.
2. Яйцо разбейте в небольшую чашку или мелкое сито.
3. Дождитесь момента, когда вода перестанет бурлить.
4. Аккуратно положите яйцо в воду и засеките время, в зависимости от размера и желаемой степени плотности желтка.
5. При помощи шумовки выложите яйцо на салфетку и затем переложите его на тарелку или тост.

Для чего нужно добавлять уксус или кислоту в воду при варке

Обязательно ли нужно делать воронку в воде

Как еще можно приготовить яйцо пашот

1. Смажьте специальную форму растительным маслом. Разбейте в нее яйцо, стараясь не повредить желток.
2. По желанию посолите и поперчите.
3. На плиту поставьте емкость с водой и доведите до кипения.
4. Осторожно опустите форму с яйцом в кипящую воду.
5. Накройте емкость крышкой и готовьте блюдо в течение двух минут. Если хотите, чтобы желток получился более плотным, увеличьте время готовки еще на две-три минуты.

1. Смажьте пашотницу растительным маслом. Аккуратно разбейте в нее яйцо.
2. Добавьте в кастрюлю воду и доведите ее до кипения. Если вы хотите, чтобы белок был более плотным, положите в воду столовую ложку уксуса.
3. Осторожно опустите пашотницу в кипящую воду и варите яйцо в течение трех-пяти минут, в зависимости от желаемой степени готовности.
4. Выньте пашотницу и дайте стечь лишней воде.

1. Разверните полиэтиленовый пакет, положите его в небольшую миску и смажьте маслом.
2. Разбейте яйцо так, чтобы не повредить желток. Посолите, по желанию поперчите.
3. Аккуратно завяжите пакет, чтобы яйцо оказалось в мешочке.
4. Поместите пакет в закипающую воду и варите яйца в течение трех-пяти минут.

1. Сначала налейте в выбранную емкость воду и доведите до кипения.
2. Смажьте половник или поварешку растительным маслом и вбейте в него яйцо.
3. Опустите половник или поварешку в кипящую воду, не погружая края. 
4. Уменьшите огонь до среднего и варите яйцо в течение двух-трех минут, пока белок не побелеет.
5. Подденьте ножом белок и переверните яйцо на другую сторону.
6. Варите еще 30 секунд.

1. В кружку для микроволновой печи налейте холодную воду.
2. Добавьте соль и перемешайте до растворения.
3. Аккуратно разбейте в кружку яйцо, не повредив желток.
4. Поставьте емкость в микроволновку на максимальную мощность на две минуты. Если желток не схватился, прогрейте еще одну минуту.

Что можно сделать?

Какие блюда еще можно сделать из яиц:

• Яйца бенедикт: кто придумал и как готовить
• Что такое скрэмбл: и как его правильно готовить
• Национальные блюда из яиц: рецепты ко Дню яйца