5 теплых блюд для зимы
/ Поддержат теплом и витаминами
Вы замечали, что летом не очень хочется картофельного пюре с жирной селедкой? На такие блюда нас тянет осенью и зимой! Пища, которая согревает тело и утепляет душу, в холодное время года особенно нужна. И важно, чтобы еда еще питала организм витаминами и микроэлементами. Собрали пять таких блюд.
1. Рагу с картошкой
Овощное рагу — отличный постный обед или ужин. Овощи дают организму клетчатку и витамины, а картошка — калий и рибофлавин. Последний особо важен для нормализации пищеварения и борется с головными болями.
Рагу с картошкой и свежей зеленью2. Куриное филе с овощами
Блюдо прекрасно впишется в диетическое меню и обеспечит энергией. Куриное филе — рекордсмен по содержанию легкоусвояемого животного белка, а железо и витамины группы В поддержат иммунитет и уровень гемоглобина в крови.
Блюдо можно жарить и тушить на сковороде, запекать в духовке или мультиварке. Но если вы хотите минимизировать калорийность, то используйте отварное филе, тушите или запекайте его с овощами. И следуйте нашему рецепту с фото ниже.
Куриное филе с цветной капустой и помидорами3. Домашний суп с фрикадельками
Приготовление этого легкого супа не требует ни много времени, ни сложного списка ингредиентов. А если вы заранее заморозите фрикадельки, то в любой день сможете быстро приготовить горячий суп для всей семьи.
Кстати
Даже самые капризные дети, как правило, любят фрикадельки. Поэтому многие мамы добавляют в них перетертую брокколи, лук или мясо индейки.
Домашний суп с фрикадельками и петрушкой4. Французский картофель в молоке
Французская кухня прекрасно комбинирует простые и недорогие продукты с разнообразными соусами. В итоге манипуляций с обычным картофелем и молоком, добавляя специи и сыр, можно получить сытное и вкусное блюдо почти haute cuisine (высокой кухни) у вас дома.
Французский картофель в молоке со свежей зеленью5. Борщ с курицей и сметаной
Горячий питательный борщ в холодный день? Легко! Наш рецепт борща с курицей — находка для тех, у кого мало времени на готовку: буквально за полчаса вы сделаете самое согревающее во всех смыслах славянское блюдо.
Кстати
В свекле есть микроэлементы и витамины, которые активизируют обмен веществ, улучшают работу печени и стимулируют кроветворение. Когда вы едите борщ, вам тепло не только от блюда, но и от того, что хорошо «работает» свекла!
Борщ с курицей и сметанойЧто можно сделать?
Приготовить один из пяти рецептов прямо сейчас. Рекомендуем дополнить выбранное блюдо подходящим напитком, для большего согревающего эффекта. Например, красным цитрусовым чаем или пряным сбитнем.
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как готовить
Как убрать из блюда остроту
Острота в блюде может быть частью рецепта, но порой оказывается результатом кулинарного эксперимента, который вышел из-под контроля. Один лишний стручок чили или непривычная смесь специй — и вкус становится слишком резким. В большинстве случаев ситуацию можно исправить, не начиная готовку заново. Есть простые и понятные приемы, которые помогают смягчить вкус и сохранить идею рецепта. В статье разберем, какие продукты и решения помогают нейтрализовать жгучесть и вернуть блюду баланс.
как готовить
Видеорецепт: торт «Монастырская изба»
На праздничных застольях чаще всего можно увидеть «Наполеон», «Птичье молоко» или медовик. Однако многие забывают другие традиционные десерты, среди которых «Монастырская изба». Именно его рецептом поделилась фуд-блогер Оксана @_kssyusha_. Обязательно приготовьте это блюдо и возвращайтесь на наш сайт за новыми идеями.
как готовить
Видеорецепт: мандариновый тирамису
Если вы купили слишком много мандаринов к празднику, приготовьте тирамису по рецепту фуд-блогера Анастасии @petryaeva_a_. Она рассказала, как сделать яркий десерт, который отлично подойдет к новогоднему столу. Давайте узнаем, какие ингредиенты понадобятся.
как готовить
Видеорецепт: печенье с клюквой и апельсином
С новогодним застольем ассоциируется бесчисленное количество горячих блюд, закусок и салатов, но в качестве десерта вспоминаются только мандарины и какой-нибудь торт. Кулинарный блогер Лида @lidaieda предлагает приготовить печенье с клюквой и апельсином, которое сможет стать отличным дополнением к празднику. Обязательно повторите этот рецепт и возвращайтесь на Food.ru за другими праздничными идеями.
как готовить
Как сделать два эффектных новогодних десерта без выпечки
В спешке последних декабрьских дней совсем нет времени и сил на сложные торты и пирожные? А может, нужно быстро приготовить угощение для детского праздника? На помощь спешат умельцы из соцсетей и эксперт Food.ru Юлия Евлахова, которая протестировала сразу два вирусных рецепта с новогодним настроением.
как готовить
Видеорецепт: тарталетки с креветками
Если после подготовки к новогоднему застолью у вас остались свободные тарталетки, повторите рецепт Анастасии @petryaeva_a_. Продлите себе праздничное настроение интересной закуской и возвращайтесь на Food.ru за другими кулинарными идеями, на которые сможете потратить время в зимние выходные.
как готовить
Видеорецепт: кокосовый пирог
На Food.ru появился новый рецепт от фуд-блогера Лиды @lidaieda. На этот раз она рассказала, как приготовить необычный кокосово-сливочный десерт, который станет отличным дополнением к любому чаепитию. Другие рецепты выпечки вы всегда сможете найти на нашем сайте.
Читают сейчас
