Сколько времени могут храниться пасхальные яйца
/ Правила безопасности
На Пасху принято не только красить яйца, но и обмениваться ими, дарить родным и близким. Но съесть все, что подарили, практически невозможно, да и небезопасно: после длительного воздержания от белковой пищи, съесть можно не больше двух яиц в день. Что делать с остальными и сколько их хранить — выясняем!
Сколько хранить яйца
По ГОСТу, куриные сырые столовые яйца можно держать при температуре от 0 до 20 градусов около месяца, диетические — около недели. Поэтому не удивляйтесь, если в магазине увидите яйца, хранящиеся без холодильника, — это позволительно, но не более 25 суток.
А вот вареные яйца по нормам Санпина можно хранить не больше 36 часов при температуре от +2 до +4 градусов. Требования не уточняют, идет ли речь об очищенных яйцах или продукте в скорлупе, но любое вареное яйцо не стоит есть по прошествии 1,5 дней. Окраска и качество красителя не влияют на это правило.
Яркие пасхальные яйцаГде и как хранить пасхальные яйца
Самый простой ответ — в холодильнике. Окрашенные яйца следует хранить сухими, можно даже обернуть каждое в бумагу, без пластиковых контейнеров.
Продлить срок хранения пасхальных яиц можно с помощью морозилки: в замороженном виде они сохранят свежесть до месяца, но нужно учитывать, что вкус и текстура белка после разморозки ухудшаются. Впрочем, такое яйцо можно использовать для начинки в пироги, зразы или для салатов. Для удобства вареные яйца лучше замораживать очищенными, а сырые — в скорлупе. Из них, кстати, можно приготовить необычную и популярную в социальных сетях мини-яичницу из замороженного яйца.
Мраморные пасхальные яйцаКак не надо хранить яйца
Не нужно использовать яркие яйца в качестве домашнего декора, какими бы красивыми они ни были. На Пасху в квартирах и домах еще работают батареи, продолжается отопительный сезон, а температура воздуха доходит до +25-30 градусов по Цельсию. В таких условиях вареные яйца могут быстро испортиться.
Народный совет смазывать поверхность скорлупы маслом, которое якобы может закрыть поры и позволит сохранить свежесть дольше, тоже не работает. Масло не увеличивает продолжительность хранения продуктов.
Окрашивание яиц чаем каркадеЧто можно сделать?
Научиться проверять свежесть яиц. Испорченный продукт с истекшим сроком хранения никак не выдает себя на полке магазина, зато станет большой проблемой для того, кто его съест.
Что еще мы рассказывали пасхальные яйца:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как хранить
Зачем закапывали мясо мамонта и кто придумал консервы
Можете представить жизнь без современных устройств? Некоторые, конечно, помнят мир без смартфонов и кухонных комбайнов, но обойтись без холодильника или консервов сегодня невозможно. Мы привыкли, что хранить продукты стало просто. Рассказываем, как с этим справлялись древние люди.
как хранить
Как понять, что рыба испортилась
Рыба — один из самых полезных и популярных продуктов, но в то же время и один из самых капризных. Ее свежесть измеряется буквально часами, а неправильные условия хранения легко превратят вкусную еду в источник проблем со здоровьем. Рассказываем, как понять, что рыба испортилась, каковы конкретные сроки годности для разных видов продукта и правила его безопасного употребления.
как хранить
Как правильно хранить чеснок
Чеснок по праву считается отличной приправой — его добавляют к мясу, рыбе, овощам, соленьям, также его можно использовать в качестве самостоятельной закуски: например, замариновать или запечь в духовке. Применяют этот овощ и в народной медицине: чесночным соком и кашицей лечат от ОРВИ и укрепляют иммунитет. Главное — знать способы хранения чеснока в домашних условиях осенью и зимой, чтобы он сохранил свои полезные свойства до весны. Об этом рассказываем в нашей статье.
как хранить
Как правильно хранить продукты в холодильнике
Задумывались ли вы, на какую полку поставить молоко, во что лучше заворачивать колбасу и где быстрее созреет манго? А в чем лучше хранить супы и котлеты? В статье мы собрали все, что нужно знать о правильном хранении продуктов в холодильнике. Ведь разумная организация пространства помогает дольше сохранить свежесть еды и предотвратить размножение бактерий.
как хранить
Как надолго сохранить лук свежим
Лук — популярный продукт, но у него есть один минус. Он часто портится быстрее, чем его успевают использовать: начинает гнить или прорастать. В этой статье мы разберем простые и проверенные способы хранить лук зимой свежим без холодильника, а также расскажем, какие места и контейнеры выбирать.
как хранить
Как хранить тыкву дома
Тыква — один из немногих овощей, которые одинаково хорошо использовать как в сладких, так и в несладких блюдах. Ее можно тушить с мясом, миксовать в начинках с изюмом и корицей, жарить, запекать. Единственный минус — это сезонный продукт. Чтобы хранить и использовать ее всю зиму, важно знать, какие условия нужны овощу. Рассказываем о нюансах правильного хранения в домашних условиях и о том, как сохранить уже разрезанную тыкву.
как хранить
Как правильно собирать и хранить тыкву
Осень — время тыкв. Они бывают разные: круглые и вытянутые, ярко-рыжие и зеленые, их можно увидеть повсюду. Кажется, что некоторые тыквы выращивают просто для декора — они слишком большие, чтобы их есть. Правда ли это и как правильно хранить тыкву — обсудим в нашей статье.
как хранить
Как организовать пространство для хранения в ванной комнате
Стандартные санузлы обычно небольшие по площади. Но в них приходится хранить много вещей: косметику, бытовую химию, аксессуары и технику для волос, полотенца, халаты. Конечно, можно поставить в ванную комнату пенал или встроить шкаф. Но не везде для этого есть место. Собрали 10 оригинальных идей, которые помогут сэкономить пространство и хранить все необходимое.
Читают сейчас
