19 октября 2022

4 способа убрать неприятный запах из кастрюли

/ Проверено Food.ru

Если от борща или каши исходит запах средства для мытья, плесени или гари, первым делом мы задумываемся о смене кастрюли. Но в большинстве случаев можно просто убрать посторонний запах с помощью простых и безопасных средств. Рассказываем, как избавиться от запаха кастрюли и не испортить посуду бытовой химией.

Почему кастрюля неприятно пахнет

Неподходящее средство для мытья

Это касается как гелей для посуды, так и таблеток для посудомоечной машины. Бытовая химия со слишком сильным запахом или недостаточно тщательное ополаскивание может привести к тому, что кастрюля, а, значит, и приготовленная в ней еда, приобретет химический запах.

Продукт с резким запахом

Рыба, лук, чеснок, а также специи, например, корица, имбирь или кардамон, добавленные в кастрюлю, могут привести к появлению неприятного запаха.

Пригорание пищи

Даже после мытья кастрюля может иметь неприятный запах гари, от которого сложно избавиться.

Некачественный материал

Если новая кастрюля после тщательного мытья по-прежнему неприятно пахнет, лучше от нее избавиться, поскольку материал, из которого она изготовлена, может быть токсичным. Такое часто случается с дешевыми тефлоновыми кастрюлями от непроверенного производителя. Покрытие кастрюли может неприятно пахнуть, трескаться и облезать, делая пищу невкусной и опасной для здоровья.

Неправильное хранение

Если мокрую кастрюлю плотно закрыть крышкой и оставить надолго, в ней появится запах плесени и затхлости, который придется выводить.

Кстати

Лучше всего впитывает запахи чугунная посуда, поэтому в кастрюлях из чугуна не советуют готовить еду с сильным ароматом или использовать для мытья пахнущие средства — избавиться от них будет сложно.

Как выбрать сковороду для разных плит и целей

Как выводить неприятный запах

Чтобы избавиться от запаха, можно использовать как бытовую химию, так и народные средства.

1. Специальные средства для мытья посуды

Если запах нерезкий, можно промыть кастрюлю составом, в инструкции к которому сказано, что он может удалять запахи.

Если же бытовой химией пахнет кастрюля после посудомоечной машины, последнюю имеет смысл почистить и сменить средство для мытья на более нейтральное по запаху.

Посудомоечные машины: дорогие бренды VS новые марки

2. Уксус или уксусный раствор

Обычный пищевой уксус может удалять неприятные запахи. Если запах не слишком сильный, просто смочите губку для мытья посуды уксусом (ни в коем случае не эссенцией, она оставит ожоги), протрите стенки и дно кастрюли, промойте холодной водой.

Если запах стойкий, убрать его можно, залив кастрюлю уксусом. Закройте крышкой и оставьте на ночь, убрав подальше от детей и домашних животных. После замачивания емкость нужно тщательно промыть.

В чем польза и вред яблочного уксуса

3. Сок лимона

Лимонный сок, как и уксус, сможет убрать запах из кастрюли. Слабый аромат можно вывести, протерев кастрюлю ломтиком лимона и промыв ее. Сильный — натерев долькой лимона дно и стенки и оставив на несколько часов.

Кстати

С помощью лимона можно удалить неприятный запах с кожи и слегка отбелить ее, придав рукам ухоженный вид.

Лимон всплывает, а лайм тонет

4. Пищевая сода

Сода хорошо помогает избавиться не только от неприятного запаха, но и от пригоревших остатков пищи. Для этого приготовьте раствор из литра воды и столовой ложки соды, прокипятите его на небольшом огне в течение десяти минут.

Соду можно использовать и как моющее средство, но лишь тогда, когда посуду разрешено чистить с применением абразивных средств. В остальных случаях лучше выбрать другой вариант, чтобы не поцарапать поверхность.

Чем полезна сода в быту