4 способа убрать неприятный запах из кастрюли

/ Проверено Food.ru

Если от борща или каши исходит запах средства для мытья, плесени или гари, первым делом мы задумываемся о смене кастрюли. Но в большинстве случаев можно просто убрать посторонний запах с помощью простых и безопасных средств. Рассказываем, как избавиться от запаха кастрюли и не испортить посуду бытовой химией.

Почему кастрюля неприятно пахнет

Неподходящее средство для мытья

Это касается как гелей для посуды, так и таблеток для посудомоечной машины. Бытовая химия со слишком сильным запахом или недостаточно тщательное ополаскивание может привести к тому, что кастрюля, а, значит, и приготовленная в ней еда, приобретет химический запах.

Продукт с резким запахом

Рыба, лук, чеснок, а также специи, например, корица, имбирь или кардамон, добавленные в кастрюлю, могут привести к появлению неприятного запаха.

Пригорание пищи

Даже после мытья кастрюля может иметь неприятный запах гари, от которого сложно избавиться.

Некачественный материал

Если новая кастрюля после тщательного мытья по-прежнему неприятно пахнет, лучше от нее избавиться, поскольку материал, из которого она изготовлена, может быть токсичным. Такое часто случается с дешевыми тефлоновыми кастрюлями от непроверенного производителя. Покрытие кастрюли может неприятно пахнуть, трескаться и облезать, делая пищу невкусной и опасной для здоровья.

Неправильное хранение

Если мокрую кастрюлю плотно закрыть крышкой и оставить надолго, в ней появится запах плесени и затхлости, который придется выводить.

Кстати

Лучше всего впитывает запахи чугунная посуда, поэтому в кастрюлях из чугуна не советуют готовить еду с сильным ароматом или использовать для мытья пахнущие средства — избавиться от них будет сложно.

Как выводить неприятный запах

Чтобы избавиться от запаха, можно использовать как бытовую химию, так и народные средства.

1. Специальные средства для мытья посуды

Если запах нерезкий, можно промыть кастрюлю составом, в инструкции к которому сказано, что он может удалять запахи.

Если же бытовой химией пахнет кастрюля после посудомоечной машины, последнюю имеет смысл почистить и сменить средство для мытья на более нейтральное по запаху.

2. Уксус или уксусный раствор

Обычный пищевой уксус может удалять неприятные запахи. Если запах не слишком сильный, просто смочите губку для мытья посуды уксусом (ни в коем случае не эссенцией, она оставит ожоги), протрите стенки и дно кастрюли, промойте холодной водой.

Если запах стойкий, убрать его можно, залив кастрюлю уксусом. Закройте крышкой и оставьте на ночь, убрав подальше от детей и домашних животных. После замачивания емкость нужно тщательно промыть.

3. Сок лимона

Лимонный сок, как и уксус, сможет убрать запах из кастрюли. Слабый аромат можно вывести, протерев кастрюлю ломтиком лимона и промыв ее. Сильный — натерев долькой лимона дно и стенки и оставив на несколько часов.

Кстати

С помощью лимона можно удалить неприятный запах с кожи и слегка отбелить ее, придав рукам ухоженный вид.

4. Пищевая сода

Сода хорошо помогает избавиться не только от неприятного запаха, но и от пригоревших остатков пищи. Для этого приготовьте раствор из литра воды и столовой ложки соды, прокипятите его на небольшом огне в течение десяти минут.

Соду можно использовать и как моющее средство, но лишь тогда, когда посуду разрешено чистить с применением абразивных средств. В остальных случаях лучше выбрать другой вариант, чтобы не поцарапать поверхность.