Как приучить ребенка пить полезный сельдереевый фреш

Отвечает эксперт проекта Роспотребнадзора «Здоровое питание»

Как приучить ребенка пить фреши и кому не стоит добавлять сельдерей — объясняет Наталия Николаевна Денисова, эксперт проекта Роспотребнадзора «Здоровое питание», врач-диетолог ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», кандидат медицинских наук.

Сок сельдерея очень полезен: он улучшает пищеварение, в нем много полезных элементов — витамины А, С, группы В, кальций, калий, магний, натрий и другие.

Кому противопоказан сок

Людям с гастритом, повышенной кислотностью и другими заболеваниями ЖКТ в стадии обострения. Лучше использовать не сок, а сельдерей в натуральном виде или в виде смузи.

Как приучить ребенка пить сок из сельдерея

У сельдерея специфический горьковатый вкус, который может не понравиться ребенку. Смешивайте растение с морковным, свекольным или яблочным соком, добавьте немного меда — вкус будет более сладким.

Можно делать смузи из ягод или фруктов и добавлять туда немного сельдерея. Но если вкус полезного овоща ребенку категорически не нравится, не стоит настаивать. Главное, чтобы в рационе было достаточно других овощей.

Что можно сделать?

Создать вместе с ребенком «Соковый клуб»: новый день — новый вариант фреша. Включите сок из сельдерея в список «клубных» напитков, разработайте специальные значки или награды за каждый новый уровень — это даст дополнительную мотивацию и поможет сформировать полезную привычку.