Как научить ребенка есть овощи

/ Отвечает эксперт проекта Роспотребнадзора «Здоровое питание»

Сын или дочь отказываются от овощей в любом виде? Наталия Николаевна Денисова, врач-диетолог ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», кандидат медицинских наук, дает 5 полезных советов.

Овощи необходимы детскому организму, но они — не самое любимое блюдо в меню. Если ребенок отказывается есть их, заставлять не нужно — вы сделаете только хуже. Попробуйте один из 5 лайфхаков ниже.

1. Начните прием пищи с овощей

Чувство голода может сыграть важную роль, ребенок начнет есть с аппетитом.

2. Будьте терпеливы

Постоянно говорить о пользе овощей — не лучшая стратегия. Попробуйте занять выжидательную позицию и предлагать ребенку овощи без лишних пояснений: оставляйте их на тарелке, ставьте на стол. Его мнение может поменяться.

3. Заинтересуйте ребенка

Вырежьте из овощей забавные фигурки: звезды, зверей и другие. Привлеките ребенка к процессу готовки — дайте ему посолить блюдо, перемешать салат, красиво разложить куски на тарелке.

4. Добавляйте в его любимые блюда

Пойдите на маленькую хитрость и сделайте так, чтобы ребенок этого не заметил. Например, кабачок можно добавить в фарш для котлет, а тертую морковь — в тефтели или гарнир.

Он может постепенно привыкнуть к вкусу овощей и перестать от них отказываться.

5. Подавайте пример

Ешьте больше овощей, зелени и фруктов — младший член семьи это заметит и будет делать также.

Что можно сделать?

Превратить обед в увлекательное приключение. Придумать интересную игру, представить овощи в виде персонажей или сочинить сказочную историю с их участием. Ребенок может быть героем, который сражается со злыми монстрами, а овощи — это его армия. Это поможет ему преодолеть сопротивление.