Как вырастить горох на подоконнике
/ Получится даже у неопытного садовода
Горох — неприхотливое растение, не требующее особых условий и сложного ухода. Поэтому его легко можно вырастить на домашнем подоконнике и очень быстро получить вкусный и обильный урожай. Что для этого нужно и какие сорта лучше выбрать — в материале Food.ru.
В домашних условиях обычно выращивают две разновидности гороха: сахарный и лущильный. Первый отличает нежный, приятный вкус и мягкий стручок, который тоже можно есть. У лущильного стручок довольно жесткий, съедобны только сами горошины. Именно из них мы варим супы и каши.
Выбирайте на свой вкус, но чаще для выращивания дома советуют именно сахарный горошек, как наиболее сладкий и нежный.
Какие сорта подходят для дома
Для выращивания на домашнем подоконнике рекомендуется выбирать низкорослые сорта, высотой около метра.
Из сахарных популярны:
- «Амброзия»,
- «Сахарная подружка»,
- «Сахарный Орегон»,
- «Детский сахарный».
Из лущильных:
- «Оскар»,
- «Адагумский»,
- «Ранний Грибовский 11»,
- «Хавский жемчуг»,
- «Вера».
Когда ждать урожай
Сроки цветения и созревания зависят от сорта. Однако в среднем горох начинает цвести примерно через месяц или два после высадки в грунт, а урожай созревает в течение 15—25 дней.
Что нужно для выращивания
Несмотря на то что горошек неприхотлив, он нуждается в хорошей освещенности — не менее 12 часов в день. Лучше всего выращивать его на южном, юго-западном и юго-восточном окне или балконе. Зимой горошку понадобится досвечивание фитолампой.
Важно отметить, что горох — холодостойкая культура, поэтому он будет прекрасно расти при температуре 16-18 ºС, спокойно переживет и более прохладные дни. А вот жару выше 25 ºС он любит меньше, поэтому высаживать растение лучше не в самые знойные месяцы года.
Обычно в домашних условиях горох выращивают в широких и достаточно высоких емкостях, глубиной 20-25 см. Обязательны отверстия для слива воды и слой дренажа около двух сантиметров. В качестве грунта используют смесь огородной или покупной универсальной земли, перегноя и песка в равных долях.
Для горошка рекомендуется устанавливать опоры, когда стебли достигнут высоты около 15 см. Можно, например, воткнуть в землю вертикальные деревянные колышки и протянуть между ними шпагат горизонтально на разных уровнях.
Как посадить семечко и ухаживать за ним
Семена гороха можно посадить либо в неглубокий общий ящик, либо в индивидуальные стаканы объемом около 100 мл. Большие емкости не рекомендуются, так как в грунте будет задерживаться слишком много влаги.
Перед посадкой семена нужно перебрать, удалив непригодные, например, с дырочками или пятнами. В литре воды разведите одну столовую ложку соли и поместите в раствор семена — для посадки годятся те, что опустятся на дно. Промойте семена и замочите в однопроцентном растворе перманганата калия на 10-15 минут. Затем снова промойте и замочите в теплой воде на шесть часов, после чего заверните во влажную ткань и оставьте в теплом месте прорастать — обычно на это требуется пара дней.
Пророщенные семена сажают ростком вниз на глубину два сантиметра на расстоянии семь сантиметров друг от друга, присыпают землей, увлажняют из пульверизатора и накрывают пленкой. Посевы нужно регулярно поливать и ежедневно проветривать. После появления всходов пленку снимают.
Нужно ли пересаживать
Когда у горошка покажется второй настоящий листочек, нужно пикировать его в более крупный ящик высотой около 20-25 см или отдельные горшки объемом 500 мл. Расстояние между посадками должно составлять 15-20 см. После пикировки горох нужно беречь от прямых солнечных лучей примерно неделю.
Как поливать взрослое растение
Обычно горошек поливают теплой отстоянной водой раз в неделю, а во время цветения и образования завязей — один раз в два дня. В жару горошек можно поливать каждый день. Важно не допускать ни пересыхания, ни переувлажнения почвы. Рекомендуется также регулярно рыхлить грунт.
Чем полезен горохНужны ли удобрения
Первую подкормку делают через неделю после появления всходов: для этого используют раствор суперфосфата в концентрации два грамма на литр воды. В следующий раз подкармливают перед цветением, а затем один раз в две недели. Подойдут также готовые смеси удобрений для бобовых.
Как понять, что плоды созрели
Горошек созрел, когда стручки становятся пухлыми, а семена достигли в диаметре около 6-7 мм. Рекомендуется снимать стручки с растения сразу, чтобы дать возможность развиться другим. Сахарный горошек иногда снимают недозрелым, когда он наиболее нежен, чтобы приготовить его прямо в стручках.
Лучший рецепт с выращенными плодами
Чаще всего горошек, выращенный на подоконнике, съедают свежим прямо с куста. Однако, если вам хочется приготовить что-то новое и необычное, рекомендуем суп-пюре из горошка с мятой. Невероятно свежее и нежное сочетание!
Суп-пюре из зеленого горошка с мятойЧто можно сделать?
Воспользоваться нашей подборкой блюд из свежего горошка. Наверняка вы найдете идеи по душе и захотите вырастить растение самостоятельно, чтобы готовить блюда в любое время года.
Больше интересных статей про горох:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
ответственный подход
Как студенту заработать на жизнь
Прошли те времена, когда слово «студент» ассоциировалось с худым молодым человеком, которому вечно не хватает денег. Сегодня студенты активно совмещают учебу с работой, чтобы быть финансово независимыми и получать полезный опыт. По вечерам или выходным многие работают промоутерами или занимаются репетиторством. Таким образом они зарабатывают на жизнь, а кто-то даже оплачивает собственное обучение. Рассказываем о самых популярных способах подработки для студентов.
ответственный подход
Можно ли замораживать молочные продукты
Можно ли положить в морозилку молоко, йогурт, творог или сыр? С одной стороны, хочется сэкономить и не выбрасывать еду, с другой — есть сомнения: не ухудшится ли качество. Мы узнали, стоит ли замораживать молочные продукты и не будет ли проблем после разморозки.
ответственный подход
Как ходить по улицам в гололед
Зимой некоторые городские улицы превращаются в настоящий каток, а число пациентов отделения травматологии возрастает. Чтобы не уйти на больничный с ушибом или переломом, важно понимать, как передвигаться по скользкому тротуару и что делать, если не удалось удержать равновесие. Рассказываем, что нужно носить зимой и как правильно ходить по скользкому льду или снегу.
ответственный подход
Что делать, если собака не хочет есть сухой корм
Питомцы могут терять аппетит из-за стресса, смены обстановки или жары. Однако часто причина кроется в состоянии здоровья. Иногда отказ от еды бывает кратковременным, но в других случаях он сигнализирует о серьезных нарушениях, включая болезни желудочно-кишечного тракта. Вместе с ветеринарным врачом-диетологом Екатериной Ниговой разберем ключевые причины, опасные симптомы и расскажем, как действовать, если собака не ест сухой корм или внезапно стала капризничать.
ответственный подход
Почему кот не ест и как это исправить
Когда кот не ест, хозяин сразу начинает переживать — и не зря. Для кошек даже кратковременная голодовка может быть опасна: их обмен веществ устроен так, что организм быстро включает «аварийный режим». Причины потери аппетита могут быть разными — от легкого стресса до серьезных проблем со здоровьем. Ниже разберем, почему это происходит и что можно сделать, чтобы безопасно вернуть питомцу аппетит.
