Книга рекордов Гиннесса зарегистрировала новый самый острый перец в мире
/ Он превосходит предыдущего лидера на миллион единиц по шкале Сковилла
Осеннее обострение набирает обороты. Недавно мы рассказывали о мужчине, съевшем рекордное количество жгучих перцев. А на этот раз речь пойдет о селекционере, который смог обновить собственное достижение и вывести новый пугающе острый сорт. Делимся горячими подробностями.
Перец «каролинский жнец» (Carolina Reaper), который целых десять лет считался самым острым в мире, уступил первое место амбициозному конкуренту. Книга рекордов Гиннесса официально зарегистрировала нового лидера — «перец x».
Лаборанты из университета Южной Каролины определили, что жгучесть «перца x» составляет 2,69 млн единиц по шкале Сковилла — на целый миллион больше, чем у «каролинского жнеца» (1,64 млн единиц). Примечательно, что оба сорта вывел один и тот же человек — американский селекционер с говорящим именем Эд Карри. Для создания нового рекордсмена он скрестил «жнеца» с «невыносимо острым» перцем, который ему прислал приятель из Мичигана.
Как определить жгучесть перцаНовый сорт представили общественности в рамках популярного YouTube-шоу Hot Ones, ведущие которого на свой страх и риск протестировали «перец x» на вкус. А вот обычные любители острых ощущений смогут попробовать его только в виде соуса. Эд решил не продавать новый сорт в стручках, чтобы его ноу-хау не смогли украсть конкуренты.
Люди пытались украсть «жнеца» последние 10 лет. Даже некоторые большие корпорации пытались забрать то, что им не принадлежит, и готовы были заплатить за это серьезные деньги. Мы должны защищать то, что нами создано. Это наш перец, и с ним мы покорим весь мир, — говорит Эд Карри.
Еще три статьи на острые темы:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда и развлечения
Большой гид ко Дню святого Валентина
Ежегодно 14 февраля влюбленные в разных странах отмечают День святого Валентина. Несмотря на большую популярность праздника и обилие тематических предложений от магазинов и ресторанов многим приходится тратить часы и даже дни, чтобы решить, как организовать романтический вечер, что подарить любимому человеку и какие блюда подать на стол. Редакция Food.ru подготовила подборку статей с идеями для праздника, которые помогут разобраться в непростых вопросах.
еда и развлечения
Почему и как отмечают Прощеное воскресенье
Прощеное воскресенье — не просто повод отправить милую открытку в мессенджере. Это день для спокойного прощания с грузом старых обид. Разбираемся, что можно и чего нельзя делать в Прощеное воскресенье, как его правильно провести, чтобы начать весну с легким сердцем.
еда и развлечения
33 идеи для интересных свиданий
Помимо стандартных походов в кино или ужина в ресторане, есть много идей для свиданий, которые подойдут парам с разными интересами и бюджетом. В статье расскажем, куда пригласить на свидание парня или девушку, чтобы освежить отношения и получить много ярких эмоций.
еда и развлечения
Как превратить совместные фотографии в стильный подарок
Билет на выставку в качестве сюрприза на День влюбленных? А может, лучше галерея современного искусства прямо у вас дома? Как своими руками создать частный музей, в котором главными экспонатами будете вы и ваш любимый человек, показывает эксперт по красоте и уюту Дарья Дубинина.
