В мире растет популярность верблюжьего молока
/ Оно конкурирует с коровьим и растительным
В отчете исследовательской компании Market Research отмечается стабильный рост продаж верблюжьего молока в разных странах мира. Ожидается, что объемы его реализации будут увеличиваться ежегодно на 4,1% до 2032 года. Самые быстрые темпы роста в потреблении маркетологи прогнозируют в Северной Америке — низкое содержание сахара делает продукт привлекательным для людей с диабетом.
Специалисты также связывают популярность верблюжьего молока с его уникальными свойствами: оно усваивается людьми, страдающими непереносимостью лактозы, а также значительно превосходит молочные продукты из орехов, льна и овса по содержанию питательных веществ, натуральных пробиотиков, витаминов и микроэлементов.
Согласно отчету, данные характеристики играют существенную роль в завоевании доли рынка у альтернативного молока растительного происхождения.
В странах Ближнего Востока верблюжье молоко традиционно потребляют в сыром или ферментированном виде. Современные производители предлагают более широкую линейку продуктов, включающую мороженое, шоколад, коктейли, кондитерские изделия.
Читайте также наши материалы о правильном питании:
Понравился материал?
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Ольга Большакова
ну в мире и кузнечиков сушеных начали есть....🙄 в наше время популярность - это относительный критерий...
почитать еще
здоровая еда
Какие витамины есть в семге
Семга, еще ее называют атлантическим или королевским лососем, — рыба с нежным розовым мясом. Чаще ее едят слабосоленой, запеченной на гриле или в духовке, реже — тушеной, вареной и жареной. Она подходит для риетов, бутербродов, салатов, начинок в тарталетки, супов и других блюд. Семга — источник витаминов, белка, полезных жирных кислот и других важных веществ. В статье расскажем, в чем питательная ценность королевского лосося и какие есть противопоказания для его употребления.
здоровая еда
Как справиться с аллергией на амброзию
Около 15-20% россиян страдают от аллергии на амброзию. При этом многие даже не догадываются, на что у них такая реакция: списывают плохое самочувствие на вирусы, слабый иммунитет. Однако если каждый год в середине лета вы начинаете кашлять, у вас закладывает нос, слезятся глаза, появляется зуд горла и век, вам стоит сдать анализы. Рассказываем, почему возникает аллергия на пыльцу, как ее распознать, что делать, чтобы облегчить свое состояние, и можно ли полностью вылечиться.
здоровая еда
7 чайных напитков для уюта и иммунитета
Горячий чай — первое средство, о котором вспоминают, когда нужно согреться и восстановить силы. Расскажем, как приготовить необычные напитки на основе чая для уютного домашнего вечера, посиделок с друзьями или чтобы взять с собой в термосе. Рецепты подходят для семейного чаепития, так как не содержат алкоголя.
здоровая еда
Биологи протестировали салат с орбиты
В недавнем исследовании космические биологи выяснили, что выращенные во внеземных условиях овощи менее питательны, чем обычные. Длительная диета на их основе может усугубить потерю костной массы, ослабить защиту от радиации и усилить хроническое воспаление у астронавтов. Рассказываем, как специалисты пытаются решить проблему обеспечения будущих колонизаторов Луны и Марса полноценной едой.
здоровая еда
Для чего нужен витамин С
Витамин С, или аскорбиновая кислота, выполняет в организме множество функций. Укрепляет иммунную систему, способствует выработке коллагена, действует как антиоксидант, защищая клетки от повреждения свободными радикалами. Рассказываем, в каких продуктах он содержится и помогает ли от простуды.
Читают сейчас
