В Калифорнии начнут производить беззерновой кофе
/ Из финиковых косточек и семечек
По данным информационного агентства Bloomberg, стартап по производству альтернативного кофе Atomo Coffee Inc. из Сиэтла получил поддержку инвесторов и в ближайшее время введет в эксплуатацию завод по переработке финиковых косточек в долине Коачелла в Южной Калифорнии. Заявленная производственная мощность делает предприятие крупнейшим в своем роде. Весной следующего года заработает линия обжарки.
Atomo Coffee Inc. специализируется на производстве так называемого beanless coffee — «беззернового кофе». В компании считают, что использование в качестве сырья для напитков финиковых косточек и семян подсолнечника поддерживает миссию бережного отношения к окружающей среде, решает задачу устойчивого развития и безотходного производства.
Кофейная индустрия чутко реагирует на изменения климата: территории, пригодные для выращивания кофе сорта арабика стремительно сокращаются, вынуждая производителей искать новые места для плантаций и вырубать лес.
Продукт Atomo Daily, молекулярная структура которого идентична обычному кофе и варится таким же образом, поступит в продажу в одну из нью-йоркских сетей кофеен уже в декабре этого года.
Читайте больше материалов о напитках:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
ответственный подход
Можно ли использовать крем для рук на лице
Когда на полке стоит один крем, то в спешке возникает желание намазывать им и руки, и лицо. Утром мало времени, вечером хочется быстрее пойти отдыхать, в поездке забыли косметичку — такие моменты знакомы многим. Хочется просто увлажнить кожу и чувствовать себя комфортно. В статье разберемся, можно ли наносить крем для рук на лицо, в каких ситуациях это помогает, а когда лучше выбрать другое решение.
ответственный подход
В США выпустили «салат» для собак
Здоровый образ жизни должен стать трендом не только для людей, но и для их питомцев, — решили в компании по производству веганского корма из Сан-Франциско и выпустили суперфуд для собак. Рассказываем, что входит в состав нового продукта под названием SuperSalad.
ответственный подход
Как спасти елку от кошки, а кошку от елки
Новый год — это подарки, гирлянды и, конечно, праздничная елка. Однако некоторые владельцы кошек вынуждены отказаться от установки нарядного дерева, так как их питомцы регулярно пытаются его уронить или повредить. Есть несколько способов не лишать себя праздничного декора, но при этом не нанести вред ни квартире, ни кошке.
ответственный подход
Ученые объяснили, чем опасно сочетание апноэ и бессонницы
Высокое кровяное давление — главный провокатор инфарктов и инсультов. Обычно его возникновение объясняют стрессом, лишним весом или проблемами с почками. Однако ученые из Гётеборгского университета выявили еще одну причину — комбинацию двух распространенных нарушений сна.
ответственный подход
Можно ли замораживать молочные продукты
Можно ли положить в морозилку молоко, йогурт, творог или сыр? С одной стороны, хочется сэкономить и не выбрасывать еду, с другой — есть сомнения: не ухудшится ли качество. Мы уточнили у экспертов Роспотребнадзора, стоит ли замораживать молочные продукты и не будет ли проблем после разморозки.
Читают сейчас
