Польза тыквенного масла
/ Как оно влияет на мужское и женское здоровье
У тыквенного масла ненавязчивый мягкий вкус с ореховыми нотами. Его можно добавлять в салаты, крем-супы, основные блюда. Масло обогащает рацион необходимыми жирными кислотами, его применяют в медицине и косметологии. Редакция Food.ru рассказывает о полезных свойствах тыквенного масла.
Состав продукта
- олеиновая (43,8%) — принадлежит к группе омега-9 жирных кислот. Известна тем, что снижает уровень холестерина, нормализует синтез гормонов, обладает противовоспалительными свойствами, повышает инсулин, который контролирует сахар в крови, а значит, полезна для больных диабетом;
- линолевая (33,1%) — жирная кислота омега-6 растительного происхождения. Она обладает кардиопротекторными и антиаритмическими свойствами: снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 10% и риск ишемической болезни сердца на 20%;
- стеариновая (7,8%) — насыщенная жирная кислота, необходимая, в частности, для защиты кожи.
Помимо жирных кислот, в этом продукте есть минералы: калий, кальций, фосфор, сера, хлор, железо, магний, натрий, медь, цинк, фтор. Также масло содержит много витаминов: Е, A и С, фитостеролов, каротинов и протохлорофиллов, который придает насыщенный зеленый цвет.
Польза для мужского здоровья
Благоприятно влияет на репродуктивную функцию у мужчин. Дело в том, что интенсивность процесса окисления жироподобных клеток в половых железах считается одной из причин мужского бесплодия. Олеиновая кислота, которая есть в семенах тыквы, препятствует окислению.
Интересный факт
Тыквенное масло, произведенное в австрийской области Штирии, называют «зеленым золотом». Здесь даже существовал обычай: при помолвке жених дарил невесте кольцо, а она в ответ — бутылку масла из семян тыквы. Считалось, что оно прибавляет мужскую силу и помогает вырабатывать гормон тестостерон.
Польза для женского здоровья
Окислительный процесс сказывается и на репродуктивной системе женщины — уменьшаются шансы забеременеть. Антиоксиданты в тыкве повышают фертильность и восстанавливают менструальный цикл. Ученые университета Вест-Индии в Кингстоне по результатам исследования установили, что женщины, принимавшие тыквенное масло, в период менопаузы легче переносили приливы, у них уменьшались боли в голове и суставах.
Чем полезно масло тыквенных семечекДля укрепления сердца и сосудов
Тыквенное масло уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний: снижает уровень «плохого» холестерина и триглицеридов, а значит, минимизирует появление атеросклероза. Оно известно еще и тем, что снижает артериальное давление.
Исследование среди женщин в период постменопаузы выявило, что употребление выжимки из семян тыквы улучшает эластичность сосудов и повышает уровень «хорошего» холестерина, который помогает бороться с отложениями на стенках артерий и вен.
Еще одно исследование подтвердило, что масло оказывает терапевтическое воздействие при варикозном расширении вен.
Применение в косметологии
Свойства масла полезны для сухой и проблемной кожи. Его применяют при акне, ссадинах и ранах, ожогах. Популярны домашние увлажняющие маски на основе продукта, иногда в них добавляют овсяные хлопья и мед. Несколько капель лимона дает осветляющий эффект. Кремы и мази с маслом семян тыквы питают, препятствуют шелушению и повышают эластичность кожи.
Для роста волос
Помогает бороться с андрогенной алопецией у мужчин. Было проведено исследование, в котором сравнили количество волос до и после использования продукта. У мужчин, принимавших масло семян тыквы внутрь более 20 недель, среднее количество волос увеличилось на 40%. При местном применении оно укрепляет волосяные луковицы и помогает от перхоти.
Тыквенное маслоЧто можно сделать?
Добавить масло тыквы в салаты и основные блюда. Так вы и улучшите вкус, и увеличите пользу для организма. Например, можно приготовить теплый салат с курицей и тыквой.
Почитайте о свойствах других популярных масел:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
польза или вред
Чем полезен пастернак
В древности римляне называли пастернак «королем овощей» — настолько высоко ценили этот корнеплод. Сегодня он незаслуженно забыт и уступил популярность картофелю и моркови. А зря: пастернак вкусный, ароматный и очень полезный. Разберемся, что это за овощ, как его используют и чем он ценен.
польза или вред
Можно ли есть косточки от яблок
Яблоки всегда доступны в продаже, а значит, любимый многими фрукт будет радовать своим вкусом круглый год. Это хорошая новость, ведь польза от него действительно велика. Он содержит множество витаминов и станет ценным дополнением к рациону. Давайте разберемся, нужно ли чистить его перед употреблением или можно есть с кожурой, а также выясним, что произойдет, если случайно проглотить яблочные косточки.
польза или вред
Из чего делают протеин
Белок и протеин — одно и то же (с английского protein — «белок»). Однако часто протеином называют спортивные добавки с высоким содержанием концентратов белка. Рассказываем, из чего делается спортивный протеин, когда он полезен, а в каких случаях от него лучше отказаться.
польза или вред
5 танцевальных направлений для девушек
Танец — это не просто ритм и шаги, а способ выразить себя через пластику, почувствовать собственное тело и открыть новые грани в движении. Есть множество направлений. Но иногда сложно понять, какое лучше подойдет именно вам: энергичное, мягкое, выразительное или полное драйва. Разберем самые популярные виды танцев для девушек и сравним их особенности.
польза или вред
В чем польза и вред гречишного чая
Гречишный чай готовят не из стеблей, листьев или цветков растения, а из зерен татарской гречихи. Их измельчают, обжаривают и заливают водой определенной температуры. Получается полезный отвар с необычным вкусом. Редакция Food.ru разобралась в его свойствах.
Читают сейчас
