Чем полезно масло тыквенных семечек

5 свойств, о которых вы могли не знать

Тыквенное масло менее популярно, чем оливковое и льняное. Попробуйте добавить его к привычным блюдам или готовить на нем — получите пользу для организма и необычный вкус. В статье рассказали, чем полезно масло из тыквенных семечек, и кому стоит воздержаться от продукта.

Масло получают методом холодного отжима. Семечки тыквы не нагревают, что позволяет сохранить максимум полезных веществ в составе. Самый главный компонент — ненасыщенные жирные кислоты, в одной столовой ложке содержится до 15 г. Они важны для здоровья сердца и сосудов, помогают поддерживать нормальный уровень сахара в крови.

5 полезных свойств

Растительные жиры и другие компоненты, которые содержатся в масле в большом количестве, полезны для здоровья многих органов. Они благотворно влияют на сердце, дают антимикробный и антигельминтный эффекты.

В масле из тыквенных семечек много полифенолов и каротиноидов, которые и дают полезные антиоксидантные свойства. Сами антиоксиданты тоже есть в составе тыквенного масла. Они борются со свободными радикалами. Большое количество наносит вред ДНК, вызывая внутреннее воспаление. Так проявляется окислительный стресс: именно он считается одной из причин развития многих хронических заболеваний, в том числе и онкологических.

Масло широко используется в народной медицине, входит в состав биологически активных добавок.

Усиливает рост волос

Тыквенное масло при приеме внутрь и наружном применении стимулирует рост здоровых прядей. Оно неэффективно при алопеции, полном или частичном облысении, но принесет пользу тем, кто хочет сделать волосы более крепкими, блестящими.

В одном из исследований было показано, что употребление его внутрь ежедневно в течение 24 недель ускорило процесс в четыре раза.

Улучшает работу мочеполовой системы

Употребление внутрь улучшает работу почек, мочевого пузыря, мочеиспускательного канала и даже предстательной железы.

Оно приносит пользу при аденоме простаты. Терапевтический эффект будет лучше, если принимать добавки с маслом вместе с прописанными врачом медикаментами. Улучшает самочувствие при гиперактивном мочевом пузыре — состоянии, которое сопровождается непроизвольным мочеиспусканием. В последнем случае полезен прием масла внутрь.

Важно

Ученые и врачи не зафиксировали вред, связанный с применением и свойствами продукта — у испытуемых не наблюдалось побочных эффектов, а польза была очевидна.

Улучшает самочувствие при менопаузе

Климакс обычно сопровождается неприятными симптомами — перепадами настроения, головными болями, приливами. Тыквенное масло, обладающее полезными свойствами, может улучшить состояние и в этой ситуации. В ходе одного исследования выяснилось, что его прием в течение 12 недель пошел на пользу большинству женщин. Они чувствовали себя лучше, чем те, кто пил в течение того же срока масло зародышей пшеницы.

Ученые полагают, что все дело в фитоэстрогенах в составе продукта. По структуре они схожи с человеческими и связываются с эстрогеновыми рецепторами, компенсируя таким образом нехватку гормона в организме.

Позитивно влияет на ментальное здоровье

Еще одно важное полезное свойство масла — оно улучшает настроение при депрессии и других тревожных расстройствах, если применять средство регулярно.

Улучшает состояние кожи

Масло тыквенных семечек — популярный компонент масок для лица и тела, который делает кожу гладкой и эластичной. Оно помогает бороться с акне, снимает воспаление и убирает раздражение. Эти полезные свойства тоже нужно учитывать.

Перед нанесением сделайте тест на аллергию: нанесите небольшое количество масла на небольшой участок кожи и оставьте на несколько минут. Если реакции не появится, можете начинать пользоваться средством.

Вред продукта

Большинству людей применение тыквенного масла идет на пользу, но в некоторых случаях фиксируются незначительные побочные эффекты.

Могут появиться аллергические реакции и боли в животе при потреблении более двух столовых ложек в день.

Кроме того, вред могут ощутить те, кто страдает проблемами с поджелудочной железой и желчным пузырем — употребление продукта может вызвать дискомфорт.

Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем начать принимать масло. Только специалист, проанализировав полезные свойства и состояние вашего здоровья, сможет оценить, не принесет ли тыквенное масло вред.

3 вкусных и полезных рецепта

У масла из тыквенных семечек яркий цвет и характерный вкус с горчинкой. Его добавляют в салаты, используют для приготовления соусов, супов и других блюд. Оно дает интересные вкусовые акценты даже привычным блюдам. Это хороший способ разнообразить рацион и сделать его более полезным, существенно не меняя его.

Салат с курицей и тыквой

Прекрасный вариант легкого ужина. Замените оливковое масло тыквенным, чтобы получить концентрат пользы и необычный вкус.

Брускетта

Легкая закуска, которая не займет много времени.

Суп-пюре с сыром

Основу можно сделать овощной, а при подаче добавьте немного масла. Вкус станет интереснее, а у блюда появятся полезные свойства.

Что можно сделать?

Изучить полезные свойства масла и добавлять его в привычные блюда. Его применение не ограничивается готовкой — проконсультируйтесь с врачом и начните принимать его внутрь, наносить на кожу, если специалист подтвердит, что оно не нанесет вред. Очень скоро вы увидите эффект!