Авторская
Тип материала
закуски из яиц
45 минут
Рулет с курицей и грибами
Хрустящий рулет из армянского лаваша можно нарезать на кусочки и подать в качестве закуски на праздничный стол или приготовить на обед или ужин в будний день как шаурму. А еще это блюдо хорошо сбалансировано по составу белков, жиров или углеводов. Если листы лаваша небольшие, можно взять сразу два и положить их внахлест. В качестве начинки можно использовать отварную, жареную или запеченную курицу.
Ингредиенты: Куриное филе, Репчатый лук, Морковь, Консервированные шампиньоны, Майонез, Твердый сыр, Армянский лаваш, Растительное масло, Сушеный укроп, Яйца, Соль, Черный перец молотый
пироги с черносливом
3 часа 10 минут
Трехслойный пирог с черносливом и курагой
Пирог получится ярким и на вид, и на вкус. Особенно красиво он будет смотреться в разрезе, потому что у каждого слоя свой цвет. При желании с начинками можно поиграть. Например, добавьте немного крепкого алкоголя к сухофруктам — коньяка, виски или ликера. Прослойка получится еще более ароматной. А лимонный крем можно замешать на желтках и сливочном масле.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Лимон, Чернослив, Курага, Пшеничная мука хлебопекарная, Лимонный сок, Сахар, Сливочное масло, Молоко, Лимонный сок, Вода, Вода, Сливочное масло, Кукурузный крахмал, Сахар, Сухие дрожжи, Грецкие орехи, Грецкие орехи, Сахар, Сахар, Сахар, Соль, Растительное масло
паштеты
30 минут
Паштет из кабачка
Этот паштет называют «кабачковым сыром». Его намазывают на хлеб или берут за основу для закусок и бутербродов. Тушеный кабачок, немного моркови, плавленый сыр и ароматные травы — вот и все ингредиенты. Для паштета подойдут как молодые, так и крупные созревшие плоды. Только не забудьте удалить жесткие семечки и плотную кожуру. Остроту можно регулировать. Добавьте больше или меньше чеснока или черного перца.
Ингредиенты: Кабачки, Морковь, Растительное масло, Плавленый сыр, Сушеный укроп, Соль, Черный перец молотый, Сушеный чеснок
салаты с копченой ку...
2 часа
Слоеный салат с копченой курицей
Еще один слоеный салат в вашу кулинарную копилку. В основе — копченая курица и обжаренные шампиньоны. Чтобы филе не было сухим, обязательно смажьте его майонезом и добавьте в салат свежие огурцы: они придадут хруст и свежесть. Важно не переварить яйца, чтобы их вкус остался нежным. Сервируйте салат с помощью кулинарного кольца, чтобы показать все слои, но подойдет и обычный праздничным салатник.
Ингредиенты: Куриная грудка (копченая), Яйца, Майонез, Шампиньоны, Огурец, Репчатый лук, Петрушка, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из гречки
50 минут
Гречка с индейкой на обед или ужин
Вкусное и питательное блюдо получается по этому рецепту. Впервые это блюдо я попробовал у своей бабушки, теперь достаточно часто готовлю его для своей семьи.
Ингредиенты: Филе индейки, Гречка, Сметана, Соль, Вода, Растительное масло, Репчатый лук
рулеты
30 минут
Запеченный рулет из лаваша с картофельным пюре и квашеной капустой
По этому рецепту вы приготовите вкусный и оригинальный рулет из лаваша с начинкой из картофельного пюре и квашеной капусты.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Картофельное пюре, Квашеная капуста, Сливочное масло, Подсолнечное масло рафинированное
блюда из картофеля
50 минут
Жареная картошка с кабачком
Говорят, картофель — второй хлеб. Существует множество рецептов жареного картофеля. Предлагаю вам ещё один. Блюдо получается вкусным, сытным и ароматным.
Ингредиенты: Картошка, Растительное масло, Соль, Кабачки, Репчатый лук, Приправа универсальная, Черный перец молотый
