Итальянская кухня
Тип материала
паста (макароны)
30 минут
Тортеллини с зелеными овощами
Тортеллини (равиоли или вареники) с рикоттой на сковороде с зелеными овощами, супер зеленый и, следовательно, супер здоровый.
Ингредиенты: Пельмени, Шампиньоны, Брокколи, Лук-порей, Стручковая фасоль замороженная, Чеснок, Репчатый лук, Сметана, Сливки, Плавленый сыр, Соль, Черный перец молотый, Базилик, Лимонный сок
фаршированные овощи
1 час 20 минут
Фаршированные кабачки с курицей и макаронами
Оригинальное новое блюдо удивит ваших гостей и порадует близких, простое в исполнении, вкусное и красивое!
Ингредиенты: Куриное филе, Кабачки, Белый лук, Макароны, Чеснок, Зелень, Сливки 20% жирности, Сыр, Соль, Смесь перцев
пицца
50 минут
Пицца с копченой колбасой и оливками на тонком тесте
Лёгкий в приготовлении рецепт. Получится даже у того, кто готовит пиццу впервые. Легко замесить не прилипающее к рукам тесто, которое получается очень тонким, как в настоящей итальянской пицце. Быстро и вкусно, съедается моментально!
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Сухие дрожжи, Вода, Оливковое масло, Томатная паста, Копченая колбаса, Сыр, Оливки
паста (макароны)
25 минут
Паста с соусом бешамель
Соус бешамель здорово закрепился не только в ресторанных меню, но и на домашней кухне. Современные хозяйки готовят его без труда и облагораживают им многие блюда. Но, пожалуй, самый оптимальный вариант использования бешамель — его дуэт с пастой. Это действительно очень гармонично. Благодаря этому вкуснейшему соусу паста получается нежной, мягкой на вкус, с приятным сливочным ароматом.
Ингредиенты: Паста, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Мускатный орех, Соль
кекс
1 час 10 минут
Кукурузный кекс с апельсиновым соком
Сладкий и красивый кукурузный кекс с апельсиновым соком и посыпкой из муки, сахара и масла подойдет в качестве десерта с чашечкой ароматного чая. Чтобы сделать кекс более диетическим, стоит заменить пшеничную муку на рисовую, сахар — на натуральный подсластитель, а сливочное масло — на кокосовое. Кекс готовится из кукурузной крупы среднего помола, которую в Италии используют для приготовления национального блюда — каши полента.
Ингредиенты: Кукурузная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Черный чай, Растительное масло, Апельсин, Куриное яйцо, Разрыхлитель теста
паста (макароны)
40 минут
Гнезда с фаршем на овощной подушке
Гнезда с фаршем на овощной подушке легко приготовить на обед или ужин. Такое блюдо готовится просто, а на вкус получается очень сочным, с нотками итальянской пикантности.
Ингредиенты: Макароны (гнезда), Мясной фарш, Морковь, Болгарский перец, Томатный сок, Соль, Чесночный перец, Приправа к мясу, Репчатый лук, Растительное масло
фриттата
20 минут
Фриттата с сосисками и моцареллой
Начинать день с фриттаты — замечательная итальянская традиция. Сочная нежная фриттата — это омлет с различными начинками. Пожалуй, самая незатейливая и доступная — это помидоры и сосиски или колбаса. И, конечно, основной и незаменимый ингредиент — сыр. От него нельзя отказаться, потому что именно он делает фриттату фриттатой, а не просто омлетом.
Ингредиенты: Яйца, Сосиски, Помидор, Моцарелла для пиццы, Соль, Растительное масло
