как готовить
как готовить
Что за десерт тирамису / И как его готовить
Этот итальянский десерт — один из самых известных в мире. Название tiramisu происходит от выражения tira mi su, которое переводится как «вытащи / подними / тяни меня» — с намеком на бодрящий эффект блюда, который дают кофе и какао. В статье вместе с шеф-кондитером расскажем, как правильно подобрать ингредиенты и вкусно приготовить тирамису в домашних условиях.
как готовить
Что такое соус баффало / Как его готовить с кленовым сиропом, медом и зеленью
Этому соусу всего 60 лет, но он популярен не меньше, чем классический кетчуп или бешамель, которые известны миру несколько столетий. Рассказали, как он появился, в чем его особенность, как сделать соус баффало дома, и поделились рецептами.
как готовить
Видеорецепт: галета с персиками / Французский пирог от блогера Марины
На Food.ru каждый может опубликовать свой любимый рецепт. Кулинарный блогер Марина @dmitrieva.marinna рассказала, как просто приготовить хрустящую галету с персиком. Этот французский пирог отлично подойдет для домашней встречи с друзьями или на завтрак в выходной день.
как готовить
Как украсить торт фруктами, ягодами, шоколадом / Чтобы десерт сразу захотелось съесть
Чтобы украсить торт фруктами и ягодами, не нужны особые кондитерские приспособления и отточенные навыки. Мы расскажем, как подобрать, подготовить и закрепить украшения и подскажем несколько тематических идей.
как готовить
Видеорецепт: кабачковые драники / Легкий завтрак от блогера Марины
Попробуйте приготовить на завтрак драники из кабачка и моркови по рецепту кулинарного блогера Марины @dmitrieva.marinna. Это облегченный вариант драников из картофеля для тех, кто следит за фигурой и находится в поиске новых вкусовых сочетаний. Другие рецепты драников смотрите в коллекции Food.ru. Здесь каждый пользователь может рассказать, как готовить свое любимое блюдо.
как готовить
Как приготовить пищевой желатин в домашних условиях / И что с ним можно сделать
Слова «желатин» и «джелато» происходят от латинского gelātus, что значит «замороженный» или «застывший». В отличие от джелато, желатин годится не только в желе и муссы. Рассказываем, как использовать этот продукт, а также как приготовить его самостоятельно в домашних условиях.
как готовить
Как очистить икру горбуши или форели от пленки / 6 легких способов
Красная икра, засоленная в домашних условиях, не содержит консервантов, которые добавляют на производстве, и обходится дешевле. По качеству она ничем не уступает покупной. Подобрали для вас легкие способы очистки ястыков от пленки в домашних условиях.
как готовить
Видеорецепт: зеленые пирожные с семгой / Несладкий десерт от блогера Алины
Пирожные бывают не только сладкими. На Food.ru — платформе с миллионной аудиторией, где каждый читатель может выложить свой авторский рецепт, — появилось необычное блюдо. Это пирожные с зеленым бисквитом, семгой и творожным сыром от кулинарного блогера Алины @dashkova. Если вы хотите удивить гостей за праздничным столом, это то самое блюдо.
как готовить
Как приготовить замороженные манты / В мантоварке, в кастрюле, на сковороде
Манты — это национальное блюдо Казахстана, Таджикистана, Киргизии и народов Центральной Азии. Оно похоже на буузы, но вместо фарша в начинке мелко нарубленное мясо. Рассказываем, как правильно готовить замороженный покупной полуфабрикат разными способами, даже без мантоварки, и сколько по времени это занимает.
как готовить
Как украсить сладкий рулет / Кремом, шоколадом и орехами
Сладкие рулеты готовят из бисквита, безе, дрожжевого или слоеного теста, а внутрь кладут начинку. Сверху его можно украсить фигурками из мастики, ягодами, орехами, сахарной пудрой, крем-чизом или глазурью. Собрали самые интересные варианты.
как готовить
Видеорецепт: картофельные зразы с грибами / Хрустящие котлеты от блогера Люси
Food.ru — платформа, где каждый может поделиться любимым рецептом. Кулинарный блогер Люся @lusya_food_mood рассказала, как приготовить хрустящие картофельные зразы с начинкой из грибов и лука. Блюдо станет отличным вариантом для завтрака, обеда или ужина.
как готовить
Видеорецепт: шоколадно-кокосовые трюфели / Домашние конфеты от блогера Люси
Зачем готовить конфеты дома? Во-первых, это творческий процесс, а во вторых — возможность взять под контроль уровень сахара и выбрать ингредиенты по душе. На Food.ru как раз появился рецепт нежных кокосовых трюфелей от кулинарного блогера Люси @lusya_food_mood. Попробуйте приготовить!
как готовить
Чем безе отличается от меренги / И как приготовить такие десерты дома
Различить эти десерты бывает сложно: оба выглядят сухой и хрупкой воздушной массой, у обоих сахаристая текстура и сладкий вкус. Рассказываем, почему во Франции безе называют меренгой, есть ли вообще разница между ними и для каких блюд они подходят. В этих вопросах редакция Food.ru разбиралась с помощью профессионального кондитера.
как готовить
Видеорецепт: паста с печеным перцем / Вегетарианское блюдо от блогера Люси
На Food.ru появился новый рецепт от кулинарного блогера Люси @lusya_food_mood. Это паста с соусом из печеного перца, которая разнообразит овощной рацион тех, кто не ест мясо или просто от него немного устал. Давайте узнаем, как готовить пасту.
как готовить
Чем отличается морс от компота / И как правильно их готовить
Человеку для здоровья нужно примерно два с половиной литра жидкости в день, часть ее поступает в организм с пищей, еще часть может быть не водой, а полезными напитками: например, морсом и компотом. В чем разница между ними и как их правильно готовить, — рассказали в статье.
как готовить
Как вкусно приготовить куриные сердечки / На сковороде, в духовке и в кляре
Cубпродукты можно добавлять в салаты, супы или подавать к любому гарниру. Важно правильно их обработать до жарки или тушения, а также правильно подобрать соусы и гарниры. Как правильно чистить и готовить куриные сердечки — читайте в нашей статье.
Читают сейчас
