как готовить
как готовить
Видеорецепт: плетенка с джемом / Творожная косичка от блогера Лиды
На Food.ru появился рецепт творожной плетенки с джемом, которая готовится всего 30 минут. Рецептом поделилась кулинарный блогер Лида @lidaieda, которая знает толк в выпечке. Расскажем, как из простых ингредиентов сделать ароматную косичку для домашнего чаепития.
как готовить
Как в Италии готовят буррату / Рецепт для домашних сыроделов
Буррата появилась в XX веке в итальянской области Апулия и вскоре стала популярной во многих странах. Сыровары делают этот свежий молодой сыр вручную без использования консервантов, поэтому он хранится совсем недолго. В статье расскажем, с чем едят буррату и поделимся рецептом необычного сыра, чтобы вы смогли приготовить его в домашних условиях.
как готовить
Почему рвутся блины / И как это исправить
Самая ответственная часть приготовления блинов — их выпекание. Именно на этом этапе все может пойти не так: тесто прилипает к сковороде, блины рвутся при переворачивании или пригорают. Чтобы этого не произошло, редакция Food.ru составила подробный гид о том, как добиться идеальных блинов.
как готовить
6 способов приготовить замороженные голубцы / Чтобы они были сочными и вкусными
Покупные полуфабрикаты и домашние заготовки помогают экономить время на кухне. Замороженные полуфабрикаты можно готовить так же, как и обычные голубцы. Главное отличие в том, что после морозильной камеры перед варкой или жаркой их нужно разморозить, а для сочности — подобрать соус. Рассказываем, как правильно приготовить замороженные голубцы шестью способами, чтобы они получились сочными и вкусными.
как готовить
Видеорецепт: кекс «Столичный» / Советская классика от блогера Лиды
В середине XX века появился первый рецепт «столичного» кекса. Спустя семьдесят лет стали известны сотни его вариаций. Одна из них — от кулинарного блогера Лиды @lidaieda, которая придерживается классической технологии приготовления. Давайте узнаем, как этот кекс готовит Лида, и попробуем сделать его у себя дома.
как готовить
Видеорецепт: оладьи с ветчиной и сыром / Воздушный завтрак от блогера Алины
Надоели оладьи из кабачков и картофеля? Делимся с вами новым рецептом от кулинарного блогера Алины @dashkoval, где пышные оладьи готовятся с ветчиной и сыром и всего за полчаса. Если утром времени на готовку почти нет, на Food.ru можно найти рецепты других быстрых завтраков от пользователей.
как готовить
Как пожарить курицу, чтобы она получилась вкусной и сочной / Правила подготовки и рецепты
Нежное мясо птицы можно пожарить, запечь в духовке или на гриле, приготовить в панировке и с разными соусами. Это универсальный ингредиент для разных блюд. Если не знаете, как приготовить курицу сегодня, предлагаем ее пожарить. Рассказываем про особенности жарки тушки целиком и отдельных частей, делимся рецептами.
как готовить
Как приготовить идеальный капучино в домашних условиях / Пошаговая инструкция и полезные советы
Капучино — один из самых популярных кофейных напитков в мире. Нежный аромат, насыщенный вкус и воздушная пенка… Настоящие ценители даже отмечают День капучино 8 ноября. Food.ru рассказывает, как приготовить на домашней кухне идеальный напиток — такой же, как в вашей любимой кофейне.
как готовить
Видеорецепт: салат «Зеленая богиня» / Порция легкости от блогера Марины
Какие блюда приготовить в разгрузочные для фигуры дни? Если кефир, яблоки или вареная гречка давно не вдохновляют, присмотритесь к рецепту легкого салата от кулинарного блогера Марины @dmitrieva.marinna. Он станет отличной альтернативой надоевшим блюдам. А еще этот овощной салат с насыщенной заправкой подойдет вегетарианцам.
как готовить
Как правильно приготовить креветки / Пожарить, сварить, запечь
С креветками можно сделать салаты, брускетты, тарталетки и другие холодные закуски, а также подать их как самостоятельное блюдо. Расскажем, как приготовить вкусные жареные, запеченные и вареные креветки, чтобы они получились нежными и аппетитными.
как готовить
Видеорецепт: кесадилья с индейкой / Сочная закуска от блогера Марины
На Food.ru появился простой рецепт с мексиканскими нотками. Кулинарный блогер Марина @dmitrieva.marinna рассказала, как просто и быстро сделать кесадилью с индейкой, которая может стать полноценным завтраком или сытным перекусом. Давайте узнаем, как готовить это блюдо.
как готовить
Как устроить романтический ужин на 14 февраля / План незабываемого вечера для влюбленных
День всех влюбленных — прекрасный повод порадовать свою половинку и создать атмосферу романтики. Чтобы праздничный вечер стал незабываемым, важно продумать все детали. В статье поделимся планом, который поможет устроить идеальный романтический ужин на 14 февраля.
как готовить
Видеорецепт: заливной пирог с вишней / Десерт из детства от блогера Оксаны
Food.ru — платформа с многомиллионной аудиторией, где каждый может поделиться любимым рецептом. Кулинарный блогер Оксана @_kssyusha_ опубликовала свой авторский рецепт вишневого пирога со сметанной заливкой. Нежный десерт с кислыми нотками вишни получится приготовить меньше, чем за час. Так что вы точно успеете подготовиться к приходу гостей.
как готовить
Пряжение / Слово дня
Пряжение — это старинная русская технология приготовления блюд. Для нее используют толстостенную посуду, которую нагревают вместе с перекаленным растительным маслом. Расскажем, в чем особенность пряжения, чем оно отличается от фритюра и как делает пряженцы такими вкусными.
как готовить
Видеорецепт: пирожные «Персики» / Десерт из детства от блогера Люси
Сезон персиков в России наступает только в августе. Если ждать нет сил, приготовьте «Персики» по рецепту кулинарного блогера Люси @lusya_food_mood. Эти нежные пирожные очень напоминают настоящий фрукт. А начинка из вареного сгущенного молока сразу переносит в детство.
как готовить
Как приготовить хинкали / В кастрюле, на пару или в микроволновке
Сочные и ароматные хинкали — визитная карточка грузинской кухни. Тесто для знаменитого блюда готовят как на пельмени — пресное и тонкое, но для начинки берут не фарш, а рубленую говядину, телятину или свинину. Вместо мяса могут быть грибы, овощи или сыр сулугуни. Начинку заворачивают в тесто и скручивают из него небольшой «хвостик» вверху. Чтобы правильно варить и даже есть хинкали, нужно знать важные условия, без которых не получится прочувствовать вкус этого яркого национального блюда. Подробнее о его приготовлении расскажем в статье.
как готовить
Видеорецепт: гнезда из фарша с грибами / Эффектное горячее от блогера Люси
Когда все блюда из фарша уже перепробованы, приготовьте мясные гнезда с грибами под сырной шапочкой по рецепту от блогера Люси @lusya_food_mood, которым она поделилась с многомиллионной аудиторией Food.ru. Гнезда очень легко готовятся, подойдут к любому гарниру и станут отличным решением для обеда или семейного ужина.
как готовить
Как правильно чистить манго / 5 рабочих способов
Манго — популярный тропический плод, который любят за его сочную мякоть и насыщенный сладкий вкус. Но чистить фрукт в домашних условиях нужно аккуратно: если делать это неправильно, экзотический плод потеряет свой аппетитный вид. Пошагово разбираемся, как правильно чистить манго, чтобы не испортить мякоть.
Читают сейчас
