как готовить
как готовить
Как почистить ананас, гранат и киви / 3 продукта, которые могут доставить неудобство
Экзотические фрукты вошли в наш рацион и стали такой же привычной частью продуктовой корзины как яблоки и груши. Но кажется, что чистить и резать их на родине умеют лучше. Мы нашли способы, как быстро очистить киви и гранат и нарезать ананас.
как готовить
Что такое плескавица / Готовим дома хит балканской кухни
Плескавица — ароматная мясная котлета с луком и специями. Блюдо популярно на Балканах, его подают и в ресторанах, и в уличных киосках. Для плескавицы не нужен особый случай, только хороший аппетит: весит котлета около четверти килограмма, а размером — примерно с десертную тарелку. Расскажем об особенностях ее приготовления, а также раскроем секреты идеального вкуса.
как готовить
Как легко выдавить сок из лимона / Лайфхак
Несколько капель лимонного сока мигом придает свежий аромат выпечке, соусам для салатов и напиткам. Конечно, можно купить готовый лимонный сок, но самый вкусный и полезный, разумеется, свежевыжатый. Рассказываем, как выжать последние капли сока из лимона.
как готовить
Как быстро почистить апельсин и не мучиться / Лайфхак
Апельсин можно использовать в кулинарии полностью: из мякоти приготовить десерт, джем или начинку для пирога, сок использовать для напитков и желе, а цедру — для ароматизации выпечки и настоек. Очистить толстую кожуру руками сложно, а ножом можно повредить дольки. Рассказываем, как легко и быстро очистить апельсин с помощью ложки.
как готовить
Как приготовить борщ без мяса / 6 рецептов для Рождественского и Великого поста
Борщ — горячее и сытное блюдо, которое подходит для обеда. Однако его можно приготовить не только с мясом и копченостями, но также с квашеной капустой, чечевицей, грибами, фасолью и черносливом. Получается вкусное и питательное блюдо, которое можно сделать во время Рождественского или Великого поста. Рассказываем, как просто приготовить постный борщ.
как готовить
Видеорецепт: тыквенный суп / Классика от блогера Анастасии
Food.ru — площадка, где каждый может опубликовать свой любимый рецепт. Кулинарный блогер Анастасия @petryaeva_a_ поделилась видеорецептом тыквенного супа, который получается невероятно ароматным и с нежной консистенцией. Если после сезона тыкв у вас еще осталась парочка, вы знаете, что нужно делать.
как готовить
Как исправить типичные кулинарные ошибки / Работающие лайфхаки
Самые распространенные ошибки на кухне случаются либо по неопытности, либо из-за невнимательности. Перечисляем основные моменты и рассказываем, как их исправить, чтобы больше не соскребать макароны со дна кастрюли и не морщиться от пересоленного борща.
как готовить
Что такое страчателла / Как приготовить дома и с чем есть
Молодой итальянский сыр из волокон моцареллы в сливках сочетается почти со всеми продуктами. Страчателлу используют для салатов, горячих блюд, овощей, рыбы, десертов, она также служит начинкой для другого мягкого сыра — бурраты. Редакция Food.ru расскажет, как приготовить страчателлу дома, и поделится простыми рецептами с этим необычным сыром.
как готовить
Как приготовить куриные бедра в апельсиновой глазури / Идеальный рецепт для лета
На природе хочется больше общаться с друзьями и меньше стоять у мангала. Куриные бедра в азиатском стиле готовятся всего за 20 минут. Купите свежее мясо, положите в корзину для пикника апельсиновый джем, соус шрирача, несколько лаймов и сохраняйте пошаговый рецепт.
как готовить
Видеорецепт: морковный кекс / Ароматная выпечка от блогера Анастасии
На Главной кухне страны появился авторский рецепт морковного кекса в шоколадной глазури от кулинарного блогера Анастасии @petryaeva_a_. Приготовьте кекс на каникулах и позовите на чаепитие друзей и близких. Давайте узнаем, что нужно для его приготовления.
как готовить
Что такое тост, брускетта, крутон / И в чем между ними разница
Тост, брускетта, крутон или простой бутерброд? На первый взгляд, все это — вариации одного и того же: кусочек хлеба, дополненный разными ингредиентами. Но за каждым из названий скрываются свои традиции и техники приготовления. Разбираемся, в чем разница между перечисленными закусками, из каких ингредиентов их готовят и как подают на стол.
как готовить
Как оформить рыбную тарелку / Секреты праздничной сервировки
Самые распространенные закуски праздничного стола — мясная нарезка и овощное ассорти. Но часто в меню торжественных ужинов включают и рыбную тарелку. Если вы красиво оформите блюдо, получится кулинарный шедевр даже из скромного набора продуктов. Какие сорта рыбы и морепродуктов сочетать и как декорировать — читайте в нашем материале.
как готовить
Видеорецепт: салат с печеным перцем / Праздничная закуска от блогера Люси
Праздники все ближе, и на Главной кухне страны вы можете найти множество рецептов блюд к новогоднему столу. Чтобы приятно удивить гостей, приготовьте салат из печеных перцев от кулинарного блогера Люси @lusya_food_mood. Благодаря этому рецепту вы не только научитесь готовить необычный салат, но и узнаете, как правильно запекать перцы в духовке.
Читают сейчас
