как готовить
как готовить
Как сделать тесто пышным и воздушным / Рассказывает шеф-повар
Масленица — время, когда во многих домах царит аромат свежей выпечки. Это праздник, который напоминает нам о простых радостях жизни, вкусной еде и общении с близкими. Самое время для воздушных блинов, мягких пирогов и хрустящих пирожков. Но чтобы тесто получилось идеальным, нужно уметь работать с мукой. Вместе с брендом «Царь» делимся несколькими лайфхаками от шеф-повара компании.
как готовить
Как почистить кокос / И получить от него максимум пользы
Экзотический плод родом из Юго-Восточной Азии столетиями используют в кулинарии, медицине и косметологии. Кокос часто называют фруктом или орехом, но на самом деле это костянка. Для всех составляющих плода нашли применение: из мякоти делают стружку для кондитерских изделий, сок пьют так или добавляют в коктейли, а из скорлупок мастерят украшения. Чтобы использовать кокос по максимуму, нужно научиться правильно его чистить. Food.ru объясняет, как это сделать в домашних условиях.
как готовить
Видеорецепт: финиковый кекс / Ароматная выпечка от блогера Алины
Food.ru — платформа с многомиллионной аудиторией, где каждый может поделиться своим любимым рецептом. Кулинарный блогер Алина @dashkoval рассказала, как приготовить ароматный кекс с насыщенным вкусом фиников и грецких орехов. С такой выпечкой незабываемое чаепитие обеспечено.
как готовить
Как запечь курицу в духовке / Чтобы она получилась сочной и с корочкой
Румяная курица — один из лучших вариантов праздничного блюда. От него не откажутся ни дети, ни взрослые. Особенно если приготовить его, используя наши советы. Рассказываем, как запечь целую курицу в духовке, какие специи и соусы использовать, чтобы корочка получилась хрустящей, а мясо — нежным.
как готовить
Как заваривать шиповник / Чтобы сохранить всю пользу ягод
В шиповнике в 60 раз больше витамина C, чем в апельсине. Если правильно его заваривать, ягода поможет работе кровеносной системы, укрепит иммунитет и улучшит состояние кожи. Редакция Food.ru собрала подробную инструкцию по завариванию шиповника, чтобы вы готовили полезные напитки для поддержки организма.
как готовить
Как правильно составить сырную тарелку / Все, что нужно знать, чтобы сделать красиво
Сырная тарелка поможет вам сделать праздничный стол или обычный домашний завтрак, обед и ужин более оригинальным, причем ее приготовление не отнимет много времени. В зависимости от состава это ассорти может быть закуской, десертом или основным блюдом, когда, например, неожиданно нагрянули гости. Мы выяснили для вас основные правила, которые помогут составить идеальную сырную тарелку.
как готовить
Как варить холодец из говядины, свинины и курицы / Чтобы он точно застыл
Холодец считается сложным блюдом, поэтому многие берутся за него только по праздникам. На самом деле процесс приготовления не такой тяжелый, хотя на это уйдет несколько часов. В результате получится плотное по консистенции, ароматное, наваристое и вкусное блюдо. Рассказываем, как варить холодец в домашних условиях.
как готовить
Видеорецепт: тарт с лососем и авокадо / Нежный несладкий пирог от блогера Алины
Food.ru — платформа, где каждый пользователь может опубликовать свой любимый рецепт. Кулинарный блогер Алина @dashkoval поделилась видеорецептом нежного и сливочного тарта с лососем, авокадо и моцареллой. Давайте узнаем, как готовить этот несладкий пирог, который понравится взрослым и детям.
как готовить
Как правильно разморозить курицу / Советы и лайфхаки от Food.ru
Курица — доступный по цене продукт, который легко приготовить в домашних условиях. Ее можно запечь целиком в духовке, пожарить на сковороде, сделать шашлык, сварить суп, добавить в салат или пирог. В кулинарии часто выбирают замороженный продукт, ведь его удобно заготовить впрок. И хотя процесс разморозки курицы кажется простым, важно при этом не испортить мясо птицы. Разберемся, как правильно разморозить курицу и сохранить ее аппетитный внешний вид, свежесть и сочность.
как готовить
Как приготовить картофель фри в домашних условиях / Советы и рецепты
Картофель фри — универсальное блюдо. Обжаренные хрустящие ломтики подают как гарнир к мясу, рыбе, вареным или запеченными овощам, с разными соусами. Рассказываем, как приготовить картофель фри в домашних условиях разными способами.
как готовить
Видеорецепт: паста с фетой и томатами / Быстрый обед от блогера Лиды
Пополните копилку быстрых обедов рецептом от кулинарного блогера Лиды @lidaieda. Она поделилась с читателями Food.ru рецептом сытной и ароматной пасты с фетой и томатами, соус для которой готовится в духовке. Блюдо отлично подойдет для семейного обеда.
как готовить
Как приготовить тесто катаифи в домашних условиях / И в каких блюдах использовать
«Волосы ангела», катаифи, кадаиф — как только не называют восточное нитевидное тесто. Дело в том, что продукт популярен в разных регионах Ближнего Востока и Средиземноморья и везде его называют по-своему. Рассказываем, как быстро и просто готовить тесто катаифи в домашних условиях, а также в какие блюда добавлять.
как готовить
Чем полезен овес и что из него приготовить / Каша, молоко, квас и другое
Овес — не только основа популярной каши, но и настоящий суперфуд. Он укрепляет сердце, улучшает пищеварение и надолго насыщает. А еще из него готовят домашнее овсяное молоко и освежающий квас. Рассказываем, чем полезен овес для здоровья и как включить его в рацион.
Читают сейчас
