Назван сорт сыра, в котором содержится больше всего кальция
Кальций — важный элемент, который можно получить из еды. Взрослым необходимо около 1000 мг вещества в день. Эксперты назвали лучший сорт сыра, где больше всего содержится этого полезного минерала, и некоторые другие продукты.
Кальций важен для секреции гормонов, крепости костей и зубов, сокращения мышц, передачи нервных импульсов. Лучше всего вещество усваивается с другими элементами: белком и витамином D. Дефицит кальция может привести к депрессии, бессоннице, хрупким ногтям, слабому иммунитету, сухой коже.
Недостаток минерала можно восполнить с помощью продуктов. Самым хорошим источником кальция считается пармезан: в 100 граммах сыра содержится 1300 мг вещества, что превышает суточную норму. Более того, пармезан богат белком и витамином D.
Следом идут голландский, российский и пошехонский сыры. В 100 граммах продуктов — 1000 мг кальция, витамин D, а также около 26 граммов белка.
Томатный суп с пармезаномРекордсменом по наличию кальция среди растительных продуктов считается кунжут. В 100 граммах семян содержится почти 800 мг кальция, а также более 17 граммов белка.
Нут, фасоль, бобы тоже богаты кальцием. В 100 граммах фасоли и нута — почти 200 мг минерала, а в 100 граммах соевых бобов — 240 мг. Продукты богаты и другими микроэлементами, включая железо, цинк, калий, а также считаются отличным источникам растительного белка.
Салат с фасольюВ консервированных сардинах тоже есть кальций. Такую рыбу часто едят с костями, в которых много минерала. В 100 граммах содержится 380 мг кальция, который будет гораздо лучше усваиваться из-за витамина D.
Брускетта с сардинами, сыром и томатамиРанее специалисты назвали еду, ускоряющую старение мозга, и перечислили продукты, от которых не стоит отказываться зимой.
Читайте больше о продуктах с витаминами:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Как выбрать хорошие сливки
Сливки — капризный продукт. То взбивание превращается в мучение, то они не держат форму на торте или сворачиваются в кофе. Видов сливок с каждым днем становится больше, и неясно, все ли они безопасны. Выясняем, на что смотреть при выборе продукта и какой брать для решения разных кулинарных задач.
что съесть
Что такое гуидак
Это существо сразу привлекает внимание необычным внешним видом. В Азии его ценят за полезные свойства, в США — за нежный вкус. В России этот морской обитатель пока не так популярен, но некоторые рестораны уже включили его в свое меню. Заказать деликатес можно и на гастрономических сайтах. В статье расскажем, что такое гуидак и как его едят.
что съесть
6 легендарных блюд чувашской кухни
Чувашская кухня порой незаслуженно остается в тени своих соседей, хотя ее блюда способны удивить даже искушенного гурмана. Составили гид, в который вошли главные национальные блюда Чувашии — от древних мясных деликатесов булгарских времен до популярных сегодня пирогов. Рассказываем о традициях поволжского стола и секретных технологиях приготовления разных блюд.
что съесть
Как появились вареники
Вареники — блюдо, знакомое всем. Их лепят дома, заказывают в ресторанах, подают и в будни и в праздники. За простым сочетанием теста и начинки скрывается не только насыщенный вкус, но и многовековая кулинарная традиция. В разных регионах их готовят по-своему, с разными ингредиентами. Расскажем, откуда появились вареники и какими они бывают сегодня.
что съесть
6 рецептов картофельных зраз с разными начинками
Раньше зразы делали из отбитого мяса, заворачивали в ломтик начинку и равномерно обжаривали со всех сторон. Но профессиональные и домашние повара придумали новые рецепты зраз — из картофеля, получается сытно и вкусно. Рассказываем про азы приготовления и варианты начинки.
что съесть
Чем кюфта по-армянски отличается от котлеты
Кюфта — что это за блюдо? Так называют большую мясную фрикадельку, которую подают в бульоне с овощами и нутом или отдельно — с начинкой и соусом. Вариаций блюда много, а история его тянется от тюркских, персидских и кавказских народов. Но в армянских рецептах есть важные особенности, которые отличают их от остальных: отбивание мяса вручную и тщательное вымешивание фарша. В статье рассказываем все про кюфту.
что съесть
Какие бывают турецкие лепешки
Турецкие лепешки — настоящий калейдоскоп вкусов и текстур: тонкие и хрустящие, мягкие и пышные, слоеные и дрожжевые, с сыром, зеленью, мясом или овощами. Чтобы не запутаться в названиях и понять, чем отличаются одни от других, мы собрали главные хлебобулочные «хиты» турецкой кухни.
что съесть
Что съесть на обед, когда хочется блинов
Первое, второе и компот — привычная формула обеда. Но на Масленицу можно от нее отступить и переключиться на полноценное блинное меню. В нашу подборку вошли самые разные варианты: блины с мясом, вегетарианские, сытные налистники с картошкой и жареным луком. Есть даже белковые с крабовым мясом для тех, кто боится набрать за праздники лишние килограммы. Выбор большой — так что доставайте сковороду (а лучше сразу две) и начинайте готовить!
что съесть
Чем отличаются какао и горячий шоколад
Иногда люди путают какао и горячий шоколад, называя одно другим и наоборот. Это мнение ошибочно, ведь у напитков разные вкус, состав, консистенция. В статье рассказываем о горячем шоколаде и какао, в чем разница и сходство напитков, откуда появились и как готовят.
