Названа еда, ускоряющая старение мозга
Специалисты считают, что здоровье мозга напрямую зависит от внешних факторов, в том числе выбранного рациона. Некоторые продукты улучшают когнитивные функции, а другие, наоборот, могут спровоцировать опасные заболевания. Какая еда ухудшает работу мозга?
Еда, провоцирующая старение мозга, входит в ежедневный рацион многих людей во всем мире. Нутрициолог Серена Пун указала на самые вредные продукты, употребление которых стоит ограничить.
В частности, это еда с большим количеством добавленного сахара. По данным ученых, такие продукты ухудшают память и провоцируют риск деменции. Сейчас добавленный сахар можно найти почти везде: в напитках, йогуртах и соусах.
Чтобы контролировать употребление сахара, нутрициолог посоветовала готовить еду дома: например, делать самостоятельно соусы или десерты и внимательно читать состав на упаковке продукта.
Тыквенный пирогНа втором месте в рейтинге специалиста — рафинированные углеводы, которые содержатся в белом хлебе, выпечке, хлопьях для завтрака. У вредных веществ нет питательной ценности и, как выяснили ученые, их употребление негативно влияет на работу мозга.
«Вместо рафинированных углеводов, выбирайте сложные: они содержатся в цельнозерновых продуктах, фруктах, овощах и бобовых», — посоветовала Пун.
На третье место нутрициолог поставила переработанное мясо. По словам эксперта, продукт не приносит организму никакой пользы. Более того, исследователи обнаружили, что переработанное мясо связано с повышенным риском развития деменции и может спровоцировать другие нейродегенеративные заболевания.
Переработанное мясо — покупные колбасы, ветчина, сосиски — можно заменить на птицу, нежирную говядину, рыбу или включить в рацион источники растительного белка.
Рис с индейкой и овощамиРанее эксперт перечислила продукты, которые, наоборот, помогут поддержать здоровье мозга и защитить его от возрастных изменений. Также недавно стали известны лучшие продукты для пожилых людей.
Читайте больше о продуктах, необходимых мозгу:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда и психология
Что такое дизайн человека
Дизайн человека, или Human Design, — относительно новая теория, утверждающая, что судьба и характер вашей жизни определены по точному времени и месту рождения. Сторонники системы считают, что у каждого человека свой уникальный путь и предназначение: нужно лишь прислушиваться к внутренним импульсам. Рассказываем, в чем суть подхода, что такое ваша рейв-карта и как к системе относится наука.
еда и психология
Как приучить себя рано вставать утром
Если вы читаете эту статью, то, возможно, не раз задавались вопросом, как приучить себя вставать по утрам без мучительных уговоров, борьбы с будильником и желания вернуться в постель хотя бы еще на пять минут. Для кого-то ранний подъем — естественная часть жизни, для других — почти подвиг. Мы собрали научные объяснения, популярные методы и простые стратегии, которые могут помочь изменить привычный режим и сделать утро менее стрессовым.
еда и психология
Как вспомнить то, о чем забыли
С каждым случалось: положили куда-то паспорт или ключи и не можете найти. Хотели сказать что-то важное, но информация словно вылетела из головы. Или с вами поздоровались на улице, а вы совершенно не помните, кто этот человек. Рассказываем, как вспомнить то, о чем забыли, и больше не забывать.
еда и психология
Как цвет в интерьере влияет на атмосферу и настроение
Ученые утверждают: каждый цвет, который видит человек, может оказывать влияние на его эмоции и поведение. Связь между оттенками и сознанием людей изучает психология цветового восприятия. Если знать основные принципы такого влияния, можно использовать палитру для создания нужного настроения в жилом пространстве и управления собственным эмоциональным состоянием. Расскажем, как это работает и как можно применить эти знания в повседневной жизни.
еда и психология
Как побороть страх публичных выступлений
Волнение перед выступлением испытывают почти все — это нормально. Но иногда страх становится слишком сильным: эмоции выходят из-под контроля, появляется паника и ощущение, что справиться невозможно. Расскажем, как уменьшить тревогу с помощью простых упражнений и предварительной подготовки. Но для начала разберемся, что такое публичное выступление и кому вообще пригодятся такие навыки.
еда и психология
Как не устать от гостей
Скоро новогодние праздники — время подарков, веселья и встреч с близкими. Ко многим заглянут на огонек друзья или приедут родственники, которых давно не видели. В какой-то момент радость от общения может смениться раздражением и желанием побыть одному. Это нормально. Рассказываем, как не устать от гостей и сохранить хорошее настроение.
еда и психология
Ученые выяснили, как общение с собакой помогает психике подростка
Преданный Хатико, годами ждущий хозяина, стал символом безграничной собачьей верности. Неизвестно, его ли образом вдохновлялись японские ученые, но их новое исследование дает еще одну вескую причину любить собак и ценить их присутствие рядом с человеком.
еда и психология
6 новогодних обещаний, которые не нужно давать
Новый год — своеобразный рубеж, на который многие возлагают определенные надежды. Люди строят планы, и кажется, что приступить к их выполнению легче всего как раз 1 января. Но зачастую праздничные обещания только мешают: человек не может выполнить задуманное, начинает себя корить и испытывать чувство вины. Редакция Food.ru рассказывает, какие резолюции точно не стоит громко провозглашать.
еда и психология
Что такое деловой этикет
В современных бизнес-коммуникациях существует свой этикет — универсальная система, понятная без слов. Это язык делового общения — сложный свод правил и норм, определяющий поведение в профессиональной среде. Его используют не только на протокольных официальных приемах, но и в повседневных взаимодействиях — от переписки до стиля одежды и манеры разговора. Расскажем о правилах делового этикета и объясним, как соблюсти его основные особенности.
Читают сейчас
