Ученые узнали, что сокращение калорий продлевает жизнь
Исследователи из Йельского университета предположили, что люди, которые едят мало, дольше живут. Об этом свидетельствует новый эксперимент, в котором приняли участие более 200 человек.
Ученые полагают, что уменьшение суточной нормы калорий может увеличить продолжительность жизни, а также предотвратить воспалительные процессы, которые могут быть причиной множества заболеваний.
Чтобы подтвердить гипотезу, ученые провели эксперимент с участием 238 здоровых людей в возрасте от 26 до 47 лет, нестрадающих ожирением. Две трети из них должны были следовать диете, которая на четверть сокращала их обычный калораж.
Всем участникам регулярно измеряли массу тела, чтобы оценить, насколько они придерживаются плана питания.
Спустя два года после начала эксперимента, ученые обнаружили, что у людей на диете лучше работала вилочковая железа — важный орган иммунной системы. Именно там происходит созревание и развитие клеточных лимфоцитов, которые защищают организм от вредного воздействия внешних факторов. Ученые выяснили, что вилочковая железа производит больше лимфоцитов, если человек употребляет меньшее количество пищи. Кроме того, количество жира вокруг органа уменьшилось.
Что есть, чтобы долго жить?«Тот факт, что этот орган можно омолодить, ошеломляет, потому что раньше этому вообще не было доказательств», — сказал ведущий автор исследования Вишва Диксит.
По словам эксперта, научная работа показывает, что простое снижение калорийности привычного рациона даже без соблюдения какой-либо диеты имеет большое значение с точки зрения здоровья человека.
Исследование также показало, что снижение калорий замедляет выработку специфического белка PLA2G7, связанного со старением. Он тоже может вызвать воспалительные процессы.
«Выявление этих факторов помогает нам понять, как метаболическая и иммунная системы взаимодействуют друг с другом. Мы можем сделать вывод, что, следуя некоторым простым шагам, можно уменьшить процессы воспаления и, возможно, даже увеличить продолжительность жизни», — заявил профессор.
Ранее ученые выяснили, что кофе помогает жить дольше, а китайские специалисты узнали, как выглядит идеальный план питания.
Читайте больше о том, как продлить жизнь:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Большой гид на Пасху
Пасха, или Воскресение Христово — пожалуй, главный праздник христиан, символизирующий торжество вечной жизни и победу над смертью. В этот день заканчивается строгий Великий Пост: столы щедро украшаются крашеными яйцами, куличами и творожной пасхой. Каждое блюдо имеет свое значение. Люди собираются с близкими и родными. Рассказываем, как праздновать Пасху, что приготовить и как накрыть на стол.
что съесть
Почему сдоба — это не только сладкая выпечка
Приятно, когда на витрине все кажется понятным: вот сдоба, на соседней полке обычный хлеб, а рядом лежат булочки к чаю. Кажется, что по этим названиям уже легко понять состав и разницу между изделиями. Но на практике хочется быстро разобраться, где проходит граница, не заучивая лишнее и не споря о терминах. В статье расскажем про несдобное и сдобное тесто, что это, какие изделия к ним обычно относят, а эксперт пояснит, как дольше сохранить выпечку свежей.
что съесть
Чем заменить пармезан
Тонкая стружка пармезана на салате выглядит легко и красиво. Этот сыр добавляют в пасту, пиццу и горячие блюда с курицей. Если пармезана не оказалось под рукой, не берите первый попавшийся сыр. Важно подобрать замену, которая сохранит сухую зернистую текстуру и яркий солоноватый вкус.
что съесть
9 рецептов пирожков от авторов Food.ru
Пирожки всегда ассоциируются с теплом, детством и домашним уютом. С одной стороны, это очень простое блюдо, а с другой — целое поле для экспериментов: можно менять тесто, пробовать разные начинки и сочетать, на первый взгляд, несовместимые продукты. В этой подборке мы собрали девять рецептов на любой вкус — от сытных мясных до сладких фруктовых. Попробуйте разные варианты и найдите свой любимый.
что съесть
Чем заменить моцареллу
Моцареллу часто используют в самых разных блюдах: кладут на пиццу, запекают, добавляют в салаты или делают из нее сырные палочки. Но если этого сыра не оказалось под рукой, это не повод отказываться от рецепта. Иногда замена даже делает блюдо интереснее и помогает открыть новые вкусы. Разберемся, чем заменить моцареллу в разных случаях.
