Кофе помогает жить дольше: результаты нового исследования
Продолжаются исследования о влиянии кофеина на организм. На этот раз свои результаты представила команда ученых из Великобритании и Венгрии, проводивших масштабный эксперимент на протяжении почти 10 лет.
Ученые из университета Земмельвейса в Венгрии и Лондонского университета королевы Марии стали авторами масштабного исследования, которое длилось около 10 лет. Его участниками стали почти 500 тыс. человек. Из них 22% не пили кофе, а 58% выпивали до трех чашек в день. Остальные употребляли три и больше чашек в день.
Работа показала, что те, кто регулярно пьют кофе, менее подвержены сердечно-сосудистым заболеваниям. Однако эксперты обнаружили, что для здоровья полезен только молотый кофе, а не растворимый порошок.
Как варить кофе по-турецкиОптимальным количеством кофе ученые назвали три чашки в день и отметили, что большее количество не привело к дополнительным позитивным эффектам.
Доктор Штеффен Петерсен, один из авторов исследования и профессор из университета королевы Марии, сказал, что результаты их работы доказывают, что умеренное употребление кофе «не вредно для сердечно-сосудистой системы и даже может быть полезным».
По словам специалиста, их новая работа — самая масштабная на сегодняшний момент из тех, что посвящены изучению влияния кофеина на здоровье.
10 способов приготовить кофе на завтракУченые также заявили, что кофе — источник антиоксидантов, минералов и других биохимических веществ, которые защищают организм от заболеваний сердечно-сосудистой системы, диабета, снижают риск возникновения ожирения и деменции.
Ранее исследователи попытались выяснить, как кофе влияет на риск заболевания коронавирусом и заявили, что употребление напитка может повысить настроение в холода.
Читайте больше о полезных свойствах кофе:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
14 блюд из капусты от пользователей Food.ru
Vogue недаром назвал 2026-й годом капусты: она повсюду — в модных ресторанах ее подают стейками, в соцсетях не утихают споры о лучшем рецепте ферментации, а блогеры соревнуются в изобретательности, добавляя овощ даже в десерты. И это неудивительно: доступная, полезная и невероятно универсальная, капуста способна заменить гарнир, стать основой сытного ужина или сделать любую выпечку кулинарным хитом. Мы собрали 14 лучших рецептов от пользователей Food.ru, чтобы вы могли оценить все богатство капустного мира.
что съесть
Что готовят из капусты авторы Food.ru
В мире существует множество видов капусты. Такие популярные сорта, как белокочанная, пекинская или кольраби, часто появляются на нашем столе. В подборку от авторов Food.ru попали блюда из капусты на каждый день и к праздничному ужину. Попробуйте запеканку, шашлыки, вафли, пельмени и составьте свой рейтинг капустных блюд.
что съесть
Капустный мегагид
Капуста больше не просто гарнир. Ее жарят стейками, ферментируют с корейскими специями, превращают в арт-объекты и подают в ресторанах с мишленовскими звездами. Словом, кажется, скоро все будем есть только капусту. Составили гид по главным видам, от привычного кочана до модных кейла и романеско, — как выбирать, хранить, готовить и даже использовать капусту в качестве декора.
что съесть
Что попробовать в Йошкар-Оле
Если спросить у современных марийцев, что они готовят каждый день, список традиционных блюд окажется небольшим. В обычной жизни их кухня мало отличается от кухни соседних народов: картофель, мясо, лапша, овощи. Но в праздники или во время важных обрядов все меняется. На столе появляются особые блины, ритуальный хлеб, сытные пироги и вареники — блюда, которые сами марийцы считают своей кулинарной визитной карточкой. Разбираемся, какие блюда стоит попробовать в первую очередь и где их искать в столице Марий Эл — Йошкар-Оле.
что съесть
Что такое кеббе
Кеббе, или киббе, — традиционное блюдо ближневосточной кухни, известное далеко за пределами региона. Его называют котлетами, колбасками и даже пирожками из мяса. Однако кеббе отличается от привычных нам мясных блюд. В этой статье разбираемся, что это такое и как приготовить его дома без сложных техник и из доступных продуктов.
что съесть
Что такое бухлер и как его приготовить
Представьте суп, который не только утоляет голод, но и становится событием. Густой, прозрачный, согревающий, ароматный, способный собрать за столом всю семью. Это бухлер — главный бурятский суп, легенда степей и берегов Байкала. Его история начинается во времена кочевников, а рецепт прост: мясо, кости, вода. Рассказываем, как приготовить бухлер, в чем секрет вкусного бульона и как национальное блюдо стало символом гостеприимства и заботы.
что съесть
22 необычных блюда китайской кухни
Китайская кухня — это не просто «рис с соусом», а целая гастрономическая система. Здесь важны баланс вкусов, текстура продуктов, сезонность и даже то, едят ли блюдо в одиночку или в компании за общим столом. Мы собрали самые узнаваемые и важные блюда кухни Поднебесной в алфавитном порядке — от А до Я.
что съесть
Чем начинить и как красиво подать вареные яйца
Фаршированные яйца — отличный вариант быстрой и вкусной закуски на любой случай. А еще это повод поэкспериментировать с начинками. Рассказываем, как правильно сварить яйца, чтобы они держали форму, чем фаршировать яйца к праздничному столу и как разнообразить вкус.
