Кофе помогает жить дольше: результаты нового исследования
Продолжаются исследования о влиянии кофеина на организм. На этот раз свои результаты представила команда ученых из Великобритании и Венгрии, проводивших масштабный эксперимент на протяжении почти 10 лет.
Ученые из университета Земмельвейса в Венгрии и Лондонского университета королевы Марии стали авторами масштабного исследования, которое длилось около 10 лет. Его участниками стали почти 500 тыс. человек. Из них 22% не пили кофе, а 58% выпивали до трех чашек в день. Остальные употребляли три и больше чашек в день.
Работа показала, что те, кто регулярно пьют кофе, менее подвержены сердечно-сосудистым заболеваниям. Однако эксперты обнаружили, что для здоровья полезен только молотый кофе, а не растворимый порошок.
Как варить кофе по-турецкиОптимальным количеством кофе ученые назвали три чашки в день и отметили, что большее количество не привело к дополнительным позитивным эффектам.
Доктор Штеффен Петерсен, один из авторов исследования и профессор из университета королевы Марии, сказал, что результаты их работы доказывают, что умеренное употребление кофе «не вредно для сердечно-сосудистой системы и даже может быть полезным».
По словам специалиста, их новая работа — самая масштабная на сегодняшний момент из тех, что посвящены изучению влияния кофеина на здоровье.
10 способов приготовить кофе на завтракУченые также заявили, что кофе — источник антиоксидантов, минералов и других биохимических веществ, которые защищают организм от заболеваний сердечно-сосудистой системы, диабета, снижают риск возникновения ожирения и деменции.
Ранее исследователи попытались выяснить, как кофе влияет на риск заболевания коронавирусом и заявили, что употребление напитка может повысить настроение в холода.
Читайте больше о полезных свойствах кофе:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Чаудер
Сейчас, как правило, не принято смешивать мясные и рыбные составляющие в одном блюде. Хотя встречаются исключения, например, итальянское вителло тоннато, где говядина соединяется с тунцом, или испанская паэлья, где в одной сковороде могут томиться морепродукты с курицей или кроликом. Чаудер — еще один пример, когда ингредиенты из разных стихий прекрасно дополняют друг друга.
что съесть
8 рецептов с водорослями от пользователей Food.ru
Водоросли давно перестали быть ингредиентом только для роллов и мисо-супов. Чука, вакаме, нори и морская капуста хорошо сочетаются с овощами, рыбой, рисом и яйцами, добавляя блюдам свежесть, текстуру и характерный морской вкус. Пользователи Food.ru показывают, как использовать водоросли в повседневной кухне: готовить легкие салаты, сытные боулы, омлеты и даже домашние роллы.
что съесть
10 простых японских блюд
Сегодня кухня Японии заслуженно считается одной из самых популярных в мире. В ней утонченные вкусы гармонично сочетаются с пользой, простотой и уникальной эстетикой подачи. Это делает каждый прием пищи особенным. Чтобы попробовать национальные японские деликатесы, не обязательно ехать в Токио, идти в дорогие рестораны или покупать экзотические продукты. В этом материале редакция Food.ru собрала для вас десять оригинальных блюд, которые помогут познакомиться с кухней страны цветущей сакуры.
что съесть
Что такое локаворская кухня
Понятие «локаворской кухни» оформилось недавно. Это не очередная диета или свежая тенденция в поварском мастерстве. Это принцип питания, приветствующий употребление в пищу только локальные продукты. Что такое локаворство и почему наши предки питались именно по-локаворски, расскажем в этой статье.
что съесть
8 рецептов азиатской лапши на каждый день
Азиатская лапша — это не только про рестораны и сложные бульоны. Даже дома можно приготовить рамен, удон или собу с насыщенным вкусом, если правильно сочетать ингредиенты и не бояться простых решений. Пользователи Food.ru делятся своими версиями: от быстрых рецептов с готовой лапшой до более основательных блюд с наваристым бульоном и морепродуктами.
что съесть
Что приготовить из крапивы и кому не стоит ее есть
Рассказываем, в чем польза крапивы, людям с какими заболеваниями она может быть полезна, а кому наоборот стоит от нее воздержаться. Делимся лайфхаками, как правильно собирать и готовить растение, а также подборкой простых и полезных рецептов с ним.
