Врачи рассказали, как составить осенний рацион
/ Чтобы укрепить иммунитет и поднять настроениеНадеемся, вы хорошо провели лето. Пришла пора доставать плащи и куртки, а еще пересматривать питание. Рассказываем, что есть осенью, чтобы хорошо себя чувствовать.
Осенью традиционно много овощей и фруктов. Поэтому обратите внимание на кабачки, помидоры, болгарский перец, тыкву, яблоки и груши. Витамины и микроэлементы, которые содержатся в сезонных плодах, усиливают иммунитет.
Важно включать в рацион полезные жиры. Сохранить баланс микроэлементов в холодное время года помогут семена и орехи. Грецкие, миндаль и семечки тыквы улучшают когнитивные способности и положительно влияют на сердечно-сосудистую систему.
К полезным жирам также относятся рыба и морепродукты. Лосось, тунец и сардины повышают настроение и спасают от стрессовых ситуаций благодаря омега-3.
Чтобы легче вставать по утрам, нужно зарядиться энергией. Для этого важно включить в рацион белки и медленные углеводы. Чечевица, фасоль разных сортов и нут, из которого делают хумус, богаты протеином и поддерживают обмен веществ. В них также много железа и цинка.
Медленные углеводы — это зерновые культуры. В качестве гарнира выбирайте гречку или киноа — они богаты микроэлементами, укрепляющими иммунитет.
Что может быть приятнее горячего чая из любимой кружки, когда за окном дождь? Напиток обладает антиоксидантными свойствами, а специи в составе помогают бороться с бактериями. Попробуйте добавить в чай с лимоном имбирь — это вкусно и полезно. А если больше любите кофе, пейте его с корицей или кардамоном.
Читайте еще об осеннем рационе:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
здоровая еда
6 продуктов с высоким содержанием витамина D
Витамин D — один из важнейших микроэлементов, необходимых для хорошей работы всего организма. Этот прегормон снижает воспалительные процессы, помогает регулировать рост клеток и усваивать кальций. Однако дефицитом этого вещества, как выяснили ученые, страдают многие люди. Редакция Food.ru рассказала, как распознать подобную проблему, в каких продуктах содержится витамин D и как их правильно употреблять.
здоровая еда
10 продуктов для бодрости
Можно восполнить недостаток энергии несколькими способами. Например, пить чай или кофе, в которых есть кофеин и танин. Или добавить в рацион углеводы — основной источник энергии. Не стоит думать, что продукты, дающие энергию, какая-то специальная еда и ее продают только в отделах здорового питания. Это обычная пища, которую можно найти на каждой кухне. Составили список из десяти таких продуктов — некоторые вас удивят.
здоровая еда
Диетологи сравнили куриный и томатный супы
Горячий сытный суп — классический и любимый многими способ согреться в непогоду. Журналисты The New York Post выбрали два варианта первых блюд из всего многообразия рецептов — куриный и томатный, — и обратились к диетологам с вопросом, какой из них полезнее. Поводом для разговора стал ежегодный Национальный месяц супов.
здоровая еда
Чем полезны витамины группы B
Для чего нужны витамины группы В? Этот вопрос волнует многих, кто стремится поддерживать здоровье и энергию. Ответ кроется в их многогранном воздействии: от работы нервной системы до состояния кожи и волос. Расскажем о каждом подробнее: за что отвечает, чем грозит нехватка и как восполнить дефицит.
здоровая еда
Специалисты объяснили принцип пищевой синергии
Влияние рациона на здоровье зависит не только от выбора продуктов, но и от того, как они сочетаются друг с другом. Некоторые комбинации помогают организму усвоить больше питательных веществ — так работает пищевая синергия. Что с чем сочетать, чтобы получить максимум пользы из еды, рассказали американские диетологи.
здоровая еда
5 продуктов, которые помогут поднять ферритин
Когда говорят об анемии и нехватке железа в организме, чаще всего имеют в виду уровень гемоглобина в крови. Этот показатель на слуху, и о нем знают гораздо больше, чем о ферритине, однако за концентрацией второго белка тоже нужно следить. Разбираемся, для чего он важен и как его повысить, если анализы говорят о дефиците.
здоровая еда
Как использовать кокосовое масло с пользой
Популярность кокосового масла в последнее десятилетие бьет рекорды: его используют в косметологии и уходе за кожей, в кулинарии, добавляя в различные блюда. Однако суперфуд начал терять свои позиции. Приверженцы здорового образа жизни расходятся во мнении: одни утверждают, что это один из самых полезных продуктов, другие считают, что он вредит здоровью. Разбираемся, как использовать кокосовое масло для еды и не только с максимальной пользой.
