Ученые выяснили, что ели люди за 1000 лет до нашей эры
/ А чего в их рационе не былоДревние племена добывали пропитание разными способами. Одни охотились, другие занимались рыболовством и земледелием. Рассказываем, что ели кочевники из республики Тыва.
В республике Тыва находится «Долина царей». Это несколько курганов, которые были построены тысячу лет до нашей эры. Здесь ученые нашли оружие, сокровища, части конского снаряжения и предметы утвари. Все это можно увидеть в музее, который находится неподалеку.
А еще археологи из Польши и России проанализировали состав азота и углерода на зубах царей и выяснили, чем те питались.
Оказалось, что основу рациона составляли продукты из овечьего и козьего молока, а также мясо этих животных.
Кочевники не ели растения с С4-фотосинтезом, к которым, например, относятся сахарный тростник, кукуруза и амарант. Зато питались растениями с С3-фотосинтезом, предположительно пшеницей и рисом.
Ученые рассказали, что на этой древней территории люди не развивали земледелие. И нет свидетельств, что они ловили рыбу. Во время раскопок археологи не нашли сельскохозяйственного инвентаря, потому что кочевники в основном занимались скотоводством и собирательством.
Читайте о национальных кухнях:
Понравился материал?
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор
Катя, благодарим вас за внимательность! Вы правы, картофель был завезен позднее, мы перепроверили и скорректировали текст статьи :)
Катя И.
Мне интересно, как могли кочевники из Тувы есть или не есть картофель, если его завезли с американского континента намного позже?
почитать еще
открытия
Откуда пошло выражение «первый блин комом»
Кто хоть раз в жизни не слышал фразу — первый блин комом? Выражение стало популярным благодаря универсальности. Оно применимо к любым начинаниям — от кулинарии до бизнеса. В статье расскажем о его происхождении и значении, о том, как фразеологизм связан с Масленицей и медведями и как в других культурах относятся к первым попыткам.
открытия
«Мужская» и «женская» еда
Далеко не всегда люди заказывают в ресторане салат, а не гамбургер, потому что им действительно так хочется. На выбор часто влияют гендерные стереотипы. Нужно ли делить еду на «мужскую» и «женскую», как это связано с эволюцией, воспитанием и работой маркетологов? Попробуем разобраться.
открытия
Каравай
Во всех культурах складываются самобытные свадебные обычаи. Создание новой семьи всегда считается одним из важнейших событий и требует особенного подхода не только в одежде и ритуалах, но и в праздничных блюдах. И если на современной свадьбе принято подавать грандиозный торт, то на традиционной символом торжества становится каравай.
открытия
Биотехнологи придумали, как сделать идеальный сахар
Пока мечта есть сладкое без риска набрать вес или навредить зубам остается недостижимой. Однако ученые приблизились к ее реализации: они нашли способ синтезировать тагатозу — натуральный низкокалорийный заменитель сахара со свойствами пребиотика.
открытия
Генетики рассказали о «родословной» шампиньона
Команда ученых из Института микробиологии Китайской академии наук решила выяснить, какой путь проделал шампиньон, прежде чем стать ингредиентом для супов, пиццы и жаркого. Специалисты проследили эволюцию популярных грибов вида Agaricus bisporus и опубликовали результаты исследования в журнале Current Biology.
открытия
Что ели и пили на улицах наши предки
Идея стритфуда — перекуса «на ходу» — далеко не нова. Концепцию уличного питания хорошо знают со Средневековья: она стала популярна на Руси после того, как в городах начала активно развиваться торговля. Приходящие на базар покупатели или крестьяне, которые привозили товар, были не против подкрепиться чем-то сытным и недорогим. Редакция Food.ru расскажет, что ели наши предки.
открытия
Кто живет дольше всех в мире
В природе существуют настоящие долгожители, чей век измеряется столетиями и даже тысячелетиями. Речь идет не только о растениях, грибах и бактериях, но и о позвоночных животных, чья жизнь длится несравнимо дольше человеческой. И это не предположения, а научно и документально подтвержденные факты. Собрали удивительные и достоверные примеры таких организмов, жизненный путь которых поражает воображение.
