Диетолог рассказала, какие продукты замедляют процесс старения
/ Их всего четыреЧтобы в преклонном возрасте чувствовать себя хорошо, нужно уже сегодня следить за рационом. Рассказываем, какие продукты замедляют процесс старения.
Диетолог Кимберли Мелтон за 30 лет практики убедилась, что лучший способ сохранить молодость — составить правильный рацион. Вот четыре вида продуктов, которые врач советует есть каждый день.
1. Бобовые
В чечевице, фасоли и других бобах много белка, клетчатки, витаминов и минералов. В так называемых «голубых зонах» — странах, где больше всего долгожителей, бобы едят каждый день.
2. Орехи
Орехи полезны для сердца, потому что насыщены омега-3-жирными кислотами. Они борются с воспалениями, тромбами, понижают плохой холестерин.
3. Ягоды
Голубика, ежевика, клубника богаты антиоксидантами, которые предотвращают сердечно-сосудистые заболевания, болезнь Альцгеймера и диабет. В этих ягодах есть антоцианы — красные пигменты, которые останавливают воспалительные процессы в организме.
4. Оливковое масло
Насыщено полифенолами — растительными соединениями, которые защищают клетки от разрушения. Исследования показывают, что те, кто едят по столовой ложке оливкового масла в день, значительно меньше подвержены болезням сердца. Кимберли Мелтон советует обратить внимание и на масло авокадо.
Узнайте, что еще мы писали о рационе долгожителей:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
здоровая еда
Эксперты рассказали о пользе овсяной диеты
Немецкие ученые обнаружили лечебный потенциал в обычной овсянке: буквально за считаные дни она помогает снизить уровень «плохого» холестерина. Однако, как оказалось, съедать порцию каши на завтрак для оздоровительного эффекта недостаточно. Рассказываем, как проходило исследование и какие выводы сделали врачи.
здоровая еда
6 продуктов с высоким содержанием витамина D
Витамин D — один из важнейших микроэлементов, необходимых для хорошей работы всего организма. Этот прегормон снижает воспалительные процессы, помогает регулировать рост клеток и усваивать кальций. Однако дефицитом этого вещества, как выяснили ученые, страдают многие люди. Редакция Food.ru рассказала, как распознать подобную проблему, в каких продуктах содержится витамин D и как их правильно употреблять.
здоровая еда
10 продуктов для бодрости
Можно восполнить недостаток энергии несколькими способами. Например, пить чай или кофе, в которых есть кофеин и танин. Или добавить в рацион углеводы — основной источник энергии. Не стоит думать, что продукты, дающие энергию, какая-то специальная еда и ее продают только в отделах здорового питания. Это обычная пища, которую можно найти на каждой кухне. Составили список из десяти таких продуктов — некоторые вас удивят.
здоровая еда
Диетологи сравнили куриный и томатный супы
Горячий сытный суп — классический и любимый многими способ согреться в непогоду. Журналисты The New York Post выбрали два варианта первых блюд из всего многообразия рецептов — куриный и томатный, — и обратились к диетологам с вопросом, какой из них полезнее. Поводом для разговора стал ежегодный Национальный месяц супов.
здоровая еда
Чем полезны витамины группы B
Для чего нужны витамины группы В? Этот вопрос волнует многих, кто стремится поддерживать здоровье и энергию. Ответ кроется в их многогранном воздействии: от работы нервной системы до состояния кожи и волос. Расскажем о каждом подробнее: за что отвечает, чем грозит нехватка и как восполнить дефицит.
здоровая еда
Специалисты объяснили принцип пищевой синергии
Влияние рациона на здоровье зависит не только от выбора продуктов, но и от того, как они сочетаются друг с другом. Некоторые комбинации помогают организму усвоить больше питательных веществ — так работает пищевая синергия. Что с чем сочетать, чтобы получить максимум пользы из еды, рассказали американские диетологи.
здоровая еда
5 продуктов, которые помогут поднять ферритин
Когда говорят об анемии и нехватке железа в организме, чаще всего имеют в виду уровень гемоглобина в крови. Этот показатель на слуху, и о нем знают гораздо больше, чем о ферритине, однако за концентрацией второго белка тоже нужно следить. Разбираемся, для чего он важен и как его повысить, если анализы говорят о дефиците.
