Мука пшеничная «Царь», 2 кг

Мука пшеничная «Царь» — продукт, который должен быть на каждой кухне. Это основа для приготовления самых разнообразных блюд: от выпечки до изысканных соусов французской кухни. Из муки получаются вкусные пельмени, запеканки, ажурные блины и пышные пироги.

Калории330кКал

Белки11грамм

Жиры1грамм

Углеводы71грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Гликемический индекс

Распространенный аллерген

Да

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.

Что такое мука пшеничная «Царь»

У муки высшего сорта белый цвет, нейтральный запах и однородная консистенция без комков и крупинок. В продукте большое содержание клейковины, что гарантирует его высокие хлебопекарные свойства. Тесто из муки «Царь» хорошо замешивается, получается эластичным, а готовые изделия прекрасно держат форму.

Мука перемалывается из пшеницы, зерна которой богаты клетчаткой, витаминами группы B, калием, цинком и магнием. Поэтому продукт может стать неотъемлемой частью сбалансированного питания.

Как есть муку пшеничную «Царь»

Из муки готовят кондитерские изделия, пироги, блины, запеканки, тесто для вареников, пельменей, домашней пасты. Муку используют в качестве загустителя для соусов и подлив, добавляют в жюльены и кляр для обжаривания рыбы, мяса, морепродуктов.

С чем сочетать муку пшеничную «Царь»

В мучные изделия добавляют фрукты, овощи, ягоды, яйца, зелень, сыр, орехи, мясо, рыбу, морепродукты. Попробуйте разные варианты выпечки — от простых пирожков с капустой до тирольского пирога с абрикосами, морковника или нежного черничного торта.

Научитесь готовить правильный кляр для рыбы и отбивных, сделайте клецки для классического венгерского гуляша, слепите пельмени и пожарьте к ужину домашние чебуреки с говядиной.

Понравился материал?

Сохранить:

Рассказать друзьям: