Варенье — ароматное десертное лакомство, которое готовится из различных ягод и фруктов, уваренных в сахаре или меде. Помимо фруктово-ягодной составляющей, варенье идеально сочетается с цедрой лимона и апельсина, гвоздикой, корицей и имбирем, которые придают сладкой заготовке ярко-выраженный вкус и аромат. Варенье имеет большое значение в выпечке различных кондитерских изделий, таких как пироги, рулеты, торты, булочки и пирожные.