Смузи представляет собой коктейль из ягод, фруктов, овощей, зелени и овсяных хлопьев, измельченных с помощью блендера до состояния однородной массы. Важным элементом любого смузи является молоко, сок, лед или мороженое, которое добавляется к основным ингредиентам. Смузи содержит огромное количество витаминов и минералов, имеет хорошую питательность и низкую калорийность, что позволяет отнести продукт к категории здорового и диетического питания.