конфитюр

конфитюр

Манговый конфитюр

Манговый конфитюр

Сочный тропический конфитюр для десертов, маффинов и начинки в торт! Готовится всего из 4 ингредиентов

Конфитюр из яблок

Конфитюр из яблок

Намного вкуснее обычного варенья или повидла. Прекрасный вкус карамели.

Яблочный конфитюр

Яблочный конфитюр

Конфитюр я использую как моно-блюдо, так и в качестве начинки для торта, либо наполнителя пирожных. Он получается вкусный, а готовится легко.

Малиновый конфитюр

Малиновый конфитюр

Малиновый конфитюр может использоваться не только в качестве лакомства к чаю, но и может участвовать в создании десерта. Конфитюр станет прекрасной начинкой для любых пирожных и десертов, это отличный вариант прослойки для печенья или торта. Ароматный, нежный конфитюр на основе малины способен заменить даже джем.

Конфитюр из крыжовника и малины

3 часа 15 минут

Конфитюр из крыжовника и малины

Первое упоминание конфитюра относиться ко второму веку до нашей эры. Хотя учёные утверждают, что конфитюр был придуман и приготовлен в Венгрии. Однако французские повара значительно улучшили и усовершенствовали сладкий десерт. Именно во Франции в конфитюр стали добавлять желатин, и для идеального вкуса, сочетать кислые ингредиенты со сладкими.

Острый конфитюр

1 час 5 минут

Острый конфитюр

Вы когда-нибудь пробовали конфитюр, не из ягод и фруктов, а из горького перца? Получается отличный соус к сыру, мясу и рыбе, в меру острый и пикантный. Его можно подавать не только к готовому блюду, но и использовать для маринада. Пикантность этого блюда не оставит вас равнодушным.

Грушевый конфитюр к блинчикам или сырникам

1 час 20 минут

Грушевый конфитюр к блинчикам или сырникам

Конфитюр — это одна из разновидностей фруктово-ягодных консервов, как варенье и джем. Готовится он путем уваривания ингредиентов в сладком сиропе. Подавать, как и варенье, конфитюр можно к запеканкам, сырникам, вафлям, блинчикам, оладьям и кашам. Также его используют в качестве прослойки для тортов и пирогов.

Конфитюр из груш и перца

Конфитюр из груш и перца

Приготовьте ароматный, сладкий и густой конфитюр из груши и перца. Такое сочетание дает необычный вкус с легкой остринкой. Это делает намазку подходящей не только к десертам, но и к несладким брускеттам. Например, грушевый конфитюр отлично подойдет к печени или баранине.

Конфитюр киви-крыжовник

Конфитюр киви-крыжовник

Конфитюр можно приготовить из самых разных ягод и фруктов. В целом, процесс приготовления не отнимает много времени, но итоговый результат приятно удивляет. Конфитюр получается ароматным и вкусным. Его можно использовать для приготовления выпечки, а также подавать как самостоятельное лакомство к чаю.

Конфитюр из киви

Конфитюр из киви

Такой сладкий продукт, как конфитюр, имеет свои тонкости приготовления. Его основу обязательно должны составлять перетертые исходные продукты, а в состав должны входить желирующие вещества. В этом рецепте представлено пошаговое описание приготовления конфитюра из киви. Он получается очень красивым, правильной консистенции, и невероятно вкусным!

Зеленый конфитюр из киви

Зеленый конфитюр из киви

Конфитюр и желе — это десерты, получаемые вывариванием ягод и с добавлением желирующих веществ. Они идеально сочетаются с тостами и другими хлебными изделиями, а также идут как самостоятельный десерт. В качестве желирующих веществ можно использовать пектин и агар-агар.

Абрикосовый конфитюр с тыквой, лимоном и корицей

1 час 30 минут

Абрикосовый конфитюр с тыквой, лимоном и корицей

Конфитюр представляет собой разновидность джема или варенья, при этом фрукты и ягоды для него варятся в сахарном сиропе в отличие от изделий, названных выше. Конфитюр имеет желеобразную консистенцию благодаря натуральному желирующему веществу — пектину, который в достаточном количестве содержится в таких плодах, как смородина, яблоки и абрикосы. В конфитюры добавляют различные пряности, такие как ваниль, корицу и карамель, которые придают сладкому лакомству ароматную пряную нотку.

Густой персиковый конфитюр с лимоном и агар-агаром

Густой персиковый конфитюр с лимоном и агар-агаром

Конфитюр представляет собой желеобразное фруктовое лакомство, приготовленное путем уваривания ягод и фруктов в сахарном сиропе. Желеобразная консистенция конфитюра образуется благодаря натуральному желирующему веществу пектину, желатину или агар-агару, который добавляется в процессе варки сладкого лакомства. Желирующие добавки могут не использоваться в случае, если фрукты и ягоды содержат в своем составе большое количество пектина, переходящего во время варки в сироп.

Простой абрикосовый конфитюр на зиму

Простой абрикосовый конфитюр на зиму

Конфитюр представляет собой фруктово-ягодное кондитерское изделие, приготовленное путем уваривания ягод и фруктов в сахарном сиропе. Конфитюр имеет желеобразную консистенцию благодаря желирующему веществу — пектину, который может добавляться в сладкое лакомство, а может и не добавляться, если фрукты содержат достаточное его количество. Наилучшими плодами для конфитюра являются яблоки, красная и черная смородина, абрикосы.

Ароматный персиково-манговый конфитюр

2 часа 30 минут

Ароматный персиково-манговый конфитюр

Манго — это южный фрукт, преимущественно поставляют его к нам из далекой Индии. Однако все чаще мы позволяем себе покупать этот экзотический фрукт, чтобы насладиться его сочной и сладкой мякотью с насыщенным вкусом. Манго очень приятно просто очистить и съесть, а можно приготовить вкусный персиково-манговый конфитюр. Исходя из того, что персики в нашей местности уже более доступны, их можно взять больше, а манго будет достаточно одного, чтобы придать блюду его вкус и аромат.

Домашний абрикосовый конфитюр с грецкими орехами

1 час 40 минут

Домашний абрикосовый конфитюр с грецкими орехами

Конфитюры используются и как самостоятельный десерт, и как полуфабрикат в кондитерском деле: начинка для выпечки или сироп для пропитки коржей. Чтобы приготовить вкусный конфитюр, используйте только спелые мясистые фрукты с ярким вкусом и ароматом. Также в этом рецепте используются грецкие орехи.

Конфитюр из черешни с крахмалом

1 час 40 минут

Конфитюр из черешни с крахмалом

Если обычное варенье надоело и кажется слишком приторным, то приготовьте из ягод конфитюр. Содержание сахара в нем меньше, а густоты можно добиться за счет крахмала. Подавайте конфитюр к блинчикам, оладьям, кашам, сырникам, вафлям и запеканкам.

Сейчас это все материалы по вашему запросу

Попробуйте изменить запрос или посмотрите нашу подборку

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении