картошка в горшочках
грибы в горшочках
1 час
Картофель с белыми грибами в горшочках
Белые грибы в горшочке запекаются с картофелем, морковью, луком и другими овощами. Для этого блюда подойдут любые грибы, но именно белые отличаются особенной глубиной вкуса и интенсивностью аромата. При этом они обязательно выкладываются верхним слоем. Во время приготовления они дадут сок, в котором будут томиться овощи, лежащие ниже. Для сочности обязательно положите в каждый горшочек сметану, сливки или майонез. А для аромата добавьте свежую или сушеную зелень.
Ингредиенты: Белые грибы, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Сметана 15% жирности, Соль, Укроп, Черный перец молотый
мясо в горшочках
1 час 50 минут
Суп из баранины и овощей в горшочках
Густой суп-рагу из баранины и сезонных овощей будет вкусным и в кастрюле. Но потомившись в керамических горшочках, и мясо, и картофель, и баклажаны распарятся, пропитаются соками лука и помидоров. Чтобы овощи сохранили форму, а баранина полностью дошла до готовности, поставьте ее в духовку с водой, морковью и луком за полчаса до того, как добавлять остальные ингредиенты. Ароматный тимьян подчеркнет вкус наваристого бульона и отварного мяса, а для подачи подойдет темный хлеб.
Ингредиенты: Баклажан, Баранина, Вода, Желтый болгарский перец, Картошка, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Соль, Тимьян / чабрец, Укроп, Черный перец горошком, Черный перец молотый
свинина в горшочках
1 час 25 минут
Картофель со свининой в горшочках
Картофель с тушенкой прекрасно подойдет для вкусного обеда. Ведь в нем есть и мясная составляющая, и гарнир, что делает его очень удобным. Чтобы сделать блюдо более ароматным, попробуйте добавить морковь и лук. Овощи не только разнообразят вкус, но и добавят сочности. А чтобы во время приготовления картофель не превратился в пюре, заранее замочите его в холодной воде на час. Это позволит убрать излишки крахмала.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Морковь, Репчатый лук, Свиная тушенка, Соль, Твердый сыр
Глиняные горшочки для приготовления пищи стали использовать на Руси пять тысяч лет назад. В них готовили каши, мясо, грибы и, конечно, картошку. Эта кулинарная традиция сохранилась до наших дней, только сегодня вместо печи используют духовку.
Стенки горшочка для запекания нагреваются медленно и равномерно, а в продуктах, которые томятся внутри, максимально сохраняются вкус, аромат и полезные вещества. Картошка в горшочках идеально пропекается, становится в меру мягкой и рассыпчатой. А мясо получается сочным и очень вкусным. Маленький лайфхак: чтобы картофель не превратился в пюре, заранее замочите его в холодной воде на час. Это позволит избавиться от лишнего крахмала.
В этом разделе мы собрали рецепты жаркого и других простых блюд в горшочках. Картошка со свининой, грибами, под сырной корочкой, с томатным соусом, аджикой и другими ингредиентами. Картофель по-деревенский — с фермерской сметаной и салом. Или менее калорийный вариант — картофель с курицей. А если под рукой не оказалось глиняного горшочка, сделайте его из теста и приготовьте в духовке с красным картофелем, мясом и луком.
свинина в горшочках
1 час 30 минут
Горшочки с грибами и мясом на ужин
Для того, чтобы разнообразить домашние ужины, можно приготовить жаркое с мясом и грибами в горшочках. Я взяла шампиньоны и свиной окорок.
Ингредиенты: Картошка, Морковь, Приправа для картофеля, Приправа к мясу, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Шампиньоны
картофель по-деревен...
1 час
Картофель в горшочке с салом и сметаной «По-деревенски»
Всем известная молодая картошка в сметане с сальцем и маринованными помидорами в горшочке.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Маринованные помидоры, Паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сало соленое, Сметана, Соль, Черный перец молотый
свинина с картошкой...
50 минут
Картошка со свининой и сыром в горшочке
Вкусная картошка со свининой получается по этому рецепту. Блюдо готовится из простых ингредиентов. Картошка со свининой отлично подойдет для повседневного ужина.
Ингредиенты: Картошка, Морковь, Приправа к мясу, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Сыр
картошка в горшочках
55 минут
Картошка с грудинкой в духовке
Пикантное блюдо. Мягкая картошечка прекрасно сочетается с кусочками грудинки и свежими овощами в сметанном соусе.
Ингредиенты: Варено-копченая грудинка, Вода (кипяток), Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
Читают сейчас
