Горшочек «Ароматный»
В горшочке приготовленная свинина останется сочной, а с добавлением любимых приправ еще и ароматной.
- Калории
- 165,34 кКал
- Белки
- 8,58 грамм
- Жиры
- 12,36 грамм
- Углеводы
- 7,9 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 1 час 30 минут
- Время на кухне
- 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Ингредиенты
| 500 г | |
| 200 г | |
| 5 шт. = 600 г | |
| 1 шт. = 80 г | |
| 2 зубчик = 10 г | |
| 180 г | |
| 1 ст. л. = 25 г | |
| 150 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготавливаем все ингредиенты. Картофель, лук, чеснок чистим, шампиньоны промываем.
Шаг 1
Нарезаем лук полукольцами и пополам, а чеснок мелко. Если неудобно, используем чеснокодавилку. Шампиньоны режем на не очень мелкие дольки, так как при обжарке размер грибов уменьшится как минимум вдвое. Обжариваем до готовности на среднем огне 10-15 минут.
Шаг 2
Свинину и картофель нарезаем кубиками толщиной и шириной в 1 сантиметр примерно.
Шаг 3
Сыр натираем на крупной терке.
Шаг 4
Готовим заправку, смешивая сметану с майонезом, солью, черным молотым перцем. По вкусу добавляем любимые приправы.
Шаг 5
Собираем все ингредиенты в горшочке. На дно выкладываем нашинкованный картофель.
Шаг 6
Добавляем нарезанную свинину.
Шаг 7
Сверху кладем обжаренные с луком шампиньоны.
Шаг 8
Заливаем все соусом. Дополняем лавровым листом.
Шаг 9
Посыпаем сверху тертым сыром, закрываем горшочки. Отправляем в заранее разогретую до 160-180 градусов духовку на 40-60 минут. Время приготовления зависит от мощности вашей духовки.
произвести впечатление
Перед подачей открываем аккуратно крышку, даем выйти жару. По вкусу и желанию украшаем блюдо зеленью.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
картошка в горшочках
1 ч 40 мин
Картофельная бабка
Для этого национального белорусского блюда нужно смешать сырой картофель с обжаренным мясом и запечь в духовке. Внутри бабка должна остаться нежной и полужидкой, а сверху — покрыться корочкой. Подать можно в горшочках или выложить на тарелку. Для приготовления нужна особая терка — с выпуклыми зубчиками. Её используют редко, но именно она нужна для приготовления бабки и драников, так как буквально «дерет» сырой картофель. Указанных ингредиентов хватит на 2 больших или 3 горшочка поменьше.
блюда из картофеля
12 ч 10 мин
Маринованный картофель к мясу
Пикантные заготовки подчеркнут вкус жареного мяса. Но можно решить одновременно и вопрос приготовления гарнира. Просто замаринуйте заранее картофель, а в нужный момент выложите его на тарелку к свежеприготовленной свинине или говядине. Получится просто, быстро и очень вкусно. Картофель можно замариновать впрок и хранить его в холодильнике, подавая по мере необходимости. Указанных ингредиентов хватит на одну банку объемом 500 мл.
блюда из картофеля
1 ч 40 мин
Картофельное суфле с беконом и помидором
Запеките картофель до готовности, извлеките мякоть, смешайте с молоком, желтками, тертым сыром, обжаренными беконом и луком. Добавьте взбитые белки и половинки помидоров черри. Разложите начинку по формам из клубней, посыпьте сыром и запеките до золотистой корочки. Воздушное суфле пропитается дымным ароматом бекона и будет приятно контрастировать со слегка запеченными помидорами.
блюда из картофеля
50 минут
Запеченный в беконе картофель с сыром
Картофельные лодочки с начинкой — отличная идея для обеда или ужина. Понадобится минимум ингредиентов, а приготовление не займет много времени. Выбирайте средние клубни одного размера — они пропекутся более равномерно. Для наполнения понадобится сыр, сливочное масло и яйцо. Последнее поможет начинке хорошо держать форму. Бекон же нужен для того, чтобы обернуть в него заготовки.
блюда из картофеля
50 минут
Торт из драников
Торт из картофельных драников со сметанно-грибной начинкой — это блюдо на тот случай, когда из обычных ингредиентов хочется приготовить что-то небанальное. Сначала сделайте картофельные коржи, затем обжарьте свежие шампиньоны со сметаной. Соберите торт, чередуя коржи с грибной смесью и тертым сыром. Отправьте в духовку на 10 минут — и готово!
блюда из картофеля
4 ч 30 мин
Картошка по-корейски
Это блюдо так называется из-за внешнего сходства с морковью по-корейски, так как картофель натирается на такой же терке. Оно и готовится не совсем обычно. Сначала картошку нужно тщательно промыть от крахмала, затем проварить 1 минуту в кипящей воде. А затем смешать с чесноком, залить раскаленным маслом и дать хорошо настояться. Получается необычно, вкусно и пикантно.
блюда из картофеля
1 ч
Картофельные гнезда с фаршем
Для блюда понадобится картофельное пюре — подойдет даже оставшееся с ужина. Нужно лишь добавить немного муки или крахмала, чтобы масса держала форму. Начинка может быть разной: обжаренные грибы, ветчина с сыром или курица. но по рецепту понадобится фарш из свинины и говядины, чтобы он гнезда получились сочным и сытными.
блюда из картофеля
50 минут
Латкес
Картофельные латкес по традиции готовят в Израиле к празднику Ханука. Большое количество масла, в котором жарят изделия, символизирует победу света над тьмой. Крупно натрите картофель вместе с луком, чтобы клубни не потемнели, отожмите и слейте весь сок. Добавьте яйца, немного муки и обжарьте с двух сторон до хрустящей золотистой корочки. В этом варианте латкес в картофельное тесто добавляют тертое яблоко, придающее волокнистую текстуру и легкую кислинку.
блюда из картофеля
50 минут
Простой запеченный картофель
Неизменно вкусный и сытный ужин получится из одной только картошки, если запечь ее ломтиками. Важно хорошо промыть овощи от излишков крахмала и тщательно промокнуть от влаги. Тогда при запекании кусочки сразу покроются румяной хрустящей корочкой. Обязательно добавьте побольше чеснока для пикантности, а при подаче посыпьте картофель свежей зеленью.
блюда из картофеля
30 минут
Картофель с лисичками и малосольными огурцами
К жареному картофелю с грибами отлично подойдут соленья. Дополните блюдо малосольными огурцами. У них более мягкий вкус, а хрустят они не хуже свежих. Вместо лисичек можно взять любые грибы. Подойдут и шампиньоны, и замороженные лесные, и сушеные. Только последние нужно замочить в воде или молоке. Но когда начнется сезон, обязательно приготовьте блюдо со свежим урожаем.
