Диетическая кабачковая икра
кабачковая икра
1 час 10 минут
Вкусная кабачковая икра с яблочным уксусом
Кабачковая икра — это популярный продукт со времен СССР. Цвет икры зависит от качества томатной массы и технологии приготовления продукта. Если вы обжарите овощи на растительном масле, то оттенок изменится на темно-оранжевый, а если отварите ее в воде, тогда она будет иметь светлый цвет.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачки, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус
кабачковая икра
3 часа
Нежная кабачковая икра на скорую руку
Вкусную и полезную икру из кабачков легко можно приготовить дома, необходимо лишь использовать натуральные овощи без пестицидов и химикатов. Закуска подойдет как в качестве добавки к основным блюдам, так и в виде намазки на тосты. А если положить икру в простерилизованные банки, то она будет долго храниться.
Ингредиенты: Кабачки, Майонез, Перец чили молотый, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус, Томатная паста
кабачковая икра
1 час 20 минут
Икра кабачковая из замороженных овощей
Летом не всегда хватает времени на заготовки, поэтому часть овощей замораживаю. Если делать зимой небольшую порцию икры, не нужно добавлять уксус.
Ингредиенты: Вяленые помидоры, Зеленый болгарский перец, Зеленый лук, Кабачок, Кокосовое масло, Морковь, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
