Ученый рассказал, что едят долгожители
/ Из разных стран мира
Ученый и писатель из США Дэн Бюттнер выявил два простых продукта, которые на постоянной основе едят долгожители.
Бюттнер изучает гастрономическую культуру этнических сообществ в разных уголках мира на протяжении семи лет. Его особое внимание привлек рацион жителей «голубых зон» — районов, где отмечено рекордное количество долгожителей. Он утверждает, что все люди, преодолевшие столетний рубеж, на постоянной основе едят два продукта: черную фасоль и грецкие орехи.
По словам ученого, фасоль и орехи чрезвычайно полезны для здоровья. Они богаты клетчаткой и способствуют уменьшению воспаления в кишечнике, тем самым снижая риск серьезных заболеваний. Грецкие орехи также содержат линолевую и омега-3 жирные кислоты, снижающие риск сердечно-сосудистых патологий.
Орехи и бобовые также богаты белком, который помогает уменьшить тягу к еде и предотвратить переедание — важный фактор ожирения, связанного с многочисленными опасными для жизни заболеваниями, такими как болезни сердца и диабет.
Бюттнер подчеркнул, что черная фасоль и грецкие орехи могут стать ценным дополнением к рациону современного человека, но надо помнить, что говоря о долголетии, краткосрочных решений и одноразовых мер не существует:
Если вы хотите дожить до ста лет и сохранить здоровье, вам нужно решить, какие действия вы готовы предпринимать для этого на протяжении многих лет.
Узнайте больше о секретах долголетия из наших материалов:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
здоровая еда
Правда ли, что кожа помнит все
Кожа лица — словно зеркало, хранящее следы удачных и не очень решений, будь то подбор косметики, увлажнение, очищение или защита от УФ-лучей. Даже небольшие ошибки ухода могут проявиться спустя десятилетия, ухудшая внешний вид и ускоряя увядание кожи. Вместе с пластическим хирургом, косметологом Джоном Отаджоновичем Аёзовым разбираемся, почему так происходит и можно ли исправить ситуацию.
здоровая еда
7 чайных напитков для уюта и иммунитета
Горячий чай — первое средство, о котором вспоминают, когда нужно согреться и восстановить силы. Расскажем, как приготовить необычные напитки на основе чая для уютного домашнего вечера, посиделок с друзьями или чтобы взять с собой в термосе. Рецепты подходят для семейного чаепития, так как не содержат алкоголя.
здоровая еда
Биологи протестировали салат с орбиты
В недавнем исследовании космические биологи выяснили, что выращенные во внеземных условиях овощи менее питательны, чем обычные. Длительная диета на их основе может усугубить потерю костной массы, ослабить защиту от радиации и усилить хроническое воспаление у астронавтов. Рассказываем, как специалисты пытаются решить проблему обеспечения будущих колонизаторов Луны и Марса полноценной едой.
здоровая еда
Как ввести овощи в рацион
ВОЗ рекомендует съедать в день не менее 400 граммов разноцветных овощей и фруктов. Составить разнообразное меню с нужным количеством — интересная и творческая задача: не останавливайтесь на привычных супах и салатах, экспериментируйте с новыми рецептами, заменяйте сладкие десерты и перекусы полезными. Мы подробно рассказываем, как легко ввести фрукты и овощи в рацион.
Читают сейчас
