Что есть, чтобы не стареть

Меню для долголетия

Во все времена человек стремился к тому, чтобы жить долго. И в каждой стране были свои секреты долголетия. У японцев залогом активной здоровой жизни всегда считалось наличие в рационе большого количества рыбы и морепродуктов. У греков и итальянцев — средиземноморская диета с обилием фруктов, овощей и оливкового масла. Выясняем, что же должно быть в меню любого человека, который хочет прожить долгую здоровую жизнь и при этом сохранить ясность ума и молодость.

Как лучше питаться

Согласно принципам диеты долголетия Вальтера Лонго:

необходимо придерживаться того же рациона, что и предыдущие поколения: бабушки и дедушки;
есть два раза в день плюс один перекус;
придерживаться пищевого окна в 11-12 часов. В 8 утра завтрак? Значит, в 8 вечера ужин;
снижать употребление «плохих» жиров и сахаров и увеличить употребление хороших.

Кроме того, один из важных принципов правильного питания, нацеленного на долголетие, — это удовлетворение потребностей организма человека во всех необходимых веществах. Еда должна быть не только вкусной, но и приготовленной из продуктов, полезных для здоровья и долголетия.

Овощи и фрукты

Ученые подсчитали, что 5 порций овощей в день на 29% снижают риск смерти.

Бобовые

Источник не только медленных углеводов, но и множества антиоксидантов, препятствующих старению организма.

Орехи

Достаточно одной небольшой горсти в день, чтобы волосы и ногти стали выглядеть лучше. Кроме того орехи полезны для сердечно-сосудистой системы и снижают риск возникновения диабета и онкологических заболеваний.

Рыба и морепродукты

Белок из них легко усваивается, а омега-3 жирные кислоты предотвращают развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Рыба насыщает организм человека йодом и таурином.

Оливковое масло

Источник омега-3 жирных кислот. Помогает поддерживать молодость кожи , препятствует развитию воспаления в организме.

Зеленый чай и травяные чаи

Эти напитки — источники антиоксидантов. Также учеными доказано, что травяные чаи способствуют нормализации давления, что актуально для людей в пожилом возрасте.

Кисломолочные напитки

Организм человека не мог бы существовать без полезных бактерий, обитающих в кишечнике. Поддерживать микрофлору можно за счет включения в рацион кисломолочных продуктов: йогуртов, мацони, кефира и т.д. Только отдавайте предпочтение главным образом натуральным продуктам.

Помимо включения в рацион питания продуктов для долголетия, стоит также помнить о главных правилах:

Спорт — неотъемлемая составляющая долголетия. Активный человек, все время находящийся в движении, живет дольше и интереснее.
Полноценный сон. Человек, который спит достаточное количество часов, снижает тем самым уровень гормона стресса — кортизола. А именно этот гормон повинен в преждевременном старении.
Натуральные продукты. Стоит исключить из рациона продукты, не несущие ценности: сладкие батончики, газировку, чипсы. Их калорийность не равна пользе.
Сытость. Все знают главное правило: из-за стола надо выходить с легким чувством голода. Однако японцы — среди которых больше всего долгожителей — это правило опровергают. Если ты вышел из-за стола голодным, то ты обязательно после съешь что-нибудь вредное.
Медленное наслаждение едой. Сигнал в мозг о насыщении, как известно, поступает через 20 минут. Человек, который забрасывает в себя продукты на ходу, не ощущает чувства сытости и продолжает есть. Во всех странах, где люди живут действительно долго, существуют традиции длинных обедов и ужинов, в течение которых все участники наслаждаются едой и общением.

Долгая активная жизнь — мечта любого человека. И каждый может подарить себе долголетие. Достаточно придерживаться несложных правил жизни и тщательно выбирать продукты для своего рациона.

Что можно сделать?

Начать есть небольшими порциями овощи и фрукты каждый день. И завести привычку выпивать по утрам по чайную ложку оливкового масла, а по вечерам чашку зеленого чая.