В древнеримском мавзолее археологи нашли вино
/ Напитку две тысячи летКак сообщается в статье, опубликованной в Journal of Archaeological Science: Reports, археологи нашли вино в древнеримской подземной усыпальнице в Испании.
Древнейшее вино, сохранившееся до наших дней в жидком виде, археологи обнаружили во время работ на раскопках в испанском городе Кармона. Они извлекли из гробницы стеклянную урну, датируемую первой половиной I века нашей эры. Внутри сосуда находились кремированные человеческие останки, золотое кольцо с изображением двуликого Януса и жидкость красного цвета, оказавшаяся вином.
Химический анализ показал, что изначально вино было белым, а красный цвет приобрело в результате длившихся на протяжении двух тысяч лет химических процессов. Как считают ученые, ритуал погребения останков с использованием напитка был широко распространен в некоторых регионах Римской империи. Существовало поверье, что вино, налитое в урну, помогает покойному благополучно достичь иного мира.
По данным ученых, жидкость из мавзолея в Кармоне стала древнейшим вином, которое сохранилось до наших дней в жидком состоянии. Ранее самым старым считалось вино, которое археологи обнаружили в гробнице IV века в немецком городе Шпайер.
Всегда ли вино становится лучше с годами, читайте в статьях на Food.ru:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы