- erid: 25H8d7vbP8dTxDHjZSVMqH
Что из еды взять в поход на несколько дней
/ Не только макароны и тушенку
Возможно, вы давно мечтали вытащить всю семью на природу с ночевкой. Или ваш отдел персонала предложил провести корпоратив на свежем воздухе, но не в традиционном отеле, а с палатками и вдали от цивилизации. Мы не будем описывать мелочи походного быта, связанные с выбором обуви, палатки, репеллентов и аптечки. Начните подготовку с нашей любимой темы — еды.
Запланируйте меню и посчитайте порции
Начнем с простого: посчитайте количество участников похода, его длительность и сколько раз вы планируете завтракать, обедать и ужинать. Это поможет на этапе оптовой закупки продуктов, ведь для семьи с детьми и компании друзей список будет разным. Заодно уточните про аллергии или ограничения по здоровью, которые обязательно надо учитывать.
Составление меню по дням, которое может показаться сложным на этапе подготовки, позже упростит жизнь. Вы точно не окажетесь в ситуации, когда еды не хватило или пришлось принести назад половину.
Часть продуктов можно сразу покупать в порционных упаковках. Это упростит организацию питания и ускорит процесс готовки. Например, пакеты с гречкой, рисом, картофельным пюре или овсянкой, которые достаточно залить кипятком или сварить за несколько минут, сэкономят немало времени.
Простое меню на неделюВыбирайте простые блюда
Рецепты ягненка, томленного в вине, или салата из 15 ингредиентов приберегите для ужина после возвращения в цивилизацию. А вот вспомнить, как сварить вкусную гречку или какие базовые добавки превратят обычные макароны в сытную пасту, будет полезно.
Консервы, крупы, готовые супы требуют минимальных усилий для превращения в горячий обед и обеспечат необходимыми калориями.
Совет опытных путешественников: не забудьте захватить с собой специи помимо соли. Они не добавят много веса к ноше, но улучшат вкус даже самых базовых блюд.
Как правильно использовать специи и пряностиПокупайте универсальные продукты
Берите в поход то, что можно использовать для приготовления разных блюд. Например, из кускуса получается отличный гарнир, основа для супов или салатов. Суповые кубики послужат и для бульона, и в качестве приправ. А макароны можно сварить как обычную пасту, добавить в суп или дополнить ими мясной полуфабрикат.
Учитывайте энергетическую ценность
Поход — отличный повод наконец-то разобраться в том, что мы потребляем с пищей. Белки нужны для работы мышц, углеводы — основной источник энергии человека. А жиры помогают усваивать витамины и обеспечивают длительное чувство сытости.
В походе сбалансированное питание становится критически важным. Включите в рацион белки — консервы с мясом, углеводы — крупы, макароны, жиры — масло, орехи. Не забудьте о питательных перекусах, добавив в рацион сухофрукты.
Быть сытым и энергичным в походе особенно важно. Чтобы не допустить ситуаций, когда от голода кто-то начинает капризно себя вести и портить настроение всей компании, четко придерживайтесь расписания приема пищи и предусмотрите запас вкусных снеков.
Что такое КБЖУ, как их считать и зачем это нужноПосчитайте вес продуктов
После того как меню спланировано, но продукты еще не закуплены, посчитайте, сколько килограммов еды придется на каждого участника.
Чтобы снизить вес, выбирайте продукты с высокой энергетической плотностью. Для похода идеально подойдут орехи, сухофрукты, пастила, энергетические батончики. Конфеты есть не просто можно, а даже нужно: карамелька после покорения очередной вершины покажется самым вкусным десертом.
Не кофе с булочкой: названы лучшие перекусы, которые помогают справиться с усталостьюЧек-лист: базовый набор для похода
1. Консервы
Источник белка и жиров. Белок необходим для поддержания мышечной массы и восстановления после физической нагрузки, а жиры обеспечивают длительное чувство сытости и энергию.
Что купить: тушеную говядину «Вернер» от «Чижика».
2. Сухие завтраки: мюсли, овсяные хлопья
Легкие и питательные, они содержат углеводы, которые быстро обеспечат энергией для начала дня. Овсянка вдобавок богата клетчаткой, которая улучшает пищеварение.
Что купить: Мюсли Bigbio, запеченные с орехом.
3. Сухофрукты и орехи
Идеальные калорийные перекусы. Сухофрукты: курага, изюм, финики — богаты витаминами и минералами, а орехи: миндаль, грецкие орехи — полезными жирами и белками.
Что купить: чернослив, курагу, изюм или сладкую смесь Foodfest.
4. Пастила, конфеты
Быстрый источник энергии благодаря высокому содержанию сахара. Их удобно носить с собой и использовать как перекус во время длительных переходов.
Что купить: вафли венские, каприччио, маффины Delibon.
5. Макароны и крупы
Основной источник углеводов в любом походе. Гречка и рис легко готовятся и хорошо насыщают, а макароны можно комбинировать с различными соусами и добавками.
Что купить: гречка и макаронные изделия «Щедрый год».
6. Хлебцы и галеты
Альтернатива хлебу, они долго хранятся и не мнутся в рюкзаке. Идеально для перекуса или в качестве добавки к основным блюдам.
Что купить: хлебцы Bigbio злаковый коктейль.
7. Чай, кофе, сахар
Горячие напитки помогают согреться, а еще это хороший повод собраться вечером всем вместе. Чай и кофе содержат кофеин, который повышает выносливость и улучшает настроение.
Что купить: чай Foodfest черный, зеленый или каркаде.
8. Печенье, чипсы
Не отказывайте себе в маленьких радостях. Если вы знаете, что после активного дня захотите съесть чипсы или сухарики, возьмите их с собой. Совсем пренебрегать диетами или здоровым подходом к питанию не стоит, но лучше съесть конфету или пару картофельных слайсов, чем унывать во время похода.
Что купить: печенье Delibon курабье, чипсы Brunchers.
Что можно сделать?
Попробовать продукт до того, как брать его в поход: в ситуации, когда в доступности нет магазинов и доставки еды, вы будете вынуждены есть только то, что принесли сами. Назначить ответственного за полный список продуктов.
Какие блюда приготовить в походе, подскажут наши статьи:
- Реклама. Акционерное общество «Продторг», ИНН 4345164751, рекламодатель ЕРИР #e-Alg-13710
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда не дома
Где в Москве попробовать оригинальные блюда из капусты
Гастроэксперты признали капусту главным продуктом 2026 года. Хотя это и не один овощ, а много: потому что, согласитесь, кольраби и савойская — это разные вкусы и текстуры. Из капусты готовят множество блюд, часто делают это небанально. Из других преимуществ: относительно невысокая цена, умение ладить с другими ингредиентами и польза. Капуста богата витаминами, хороша для иммунитета и пищеварения. Рассказываем, в какие московские проекты отправиться за капустными блюдами в первую очередь.
еда не дома
Когда и как празднуют Китайский Новый год
Китайский Новый год, также известный как Лунный или Праздник Весны, — крупное событие в Поднебесной и странах Восточной Азии. О том, как в Китае отмечают Новый год по лунному календарю, какие легенды окружают этот феномен и что готовят на праздник — в нашем материале.
еда не дома
10 национальных супов из разных стран мира
Российских туристов за рубежом нередко огорчает скудный выбор супов в меню ресторанов: всего два-три варианта, которые быстро надоедают. Пожалуй, нигде в мире нет такого культа жидких блюд как в России: в большинстве стран суп воспринимают всего лишь как одну из разновидностей горячего. Food.ru собрал 10 лучших супов из разных стран мира.
еда не дома
Гастрономический гид опубликовал мировой рейтинг самой вкусной еды
Итальянская пицца, греческий гирос или японские суши? Пользователи гастрономического онлайн-путеводителя Taste Atlas определили лучшую кухню мира в сезоне 2025/2026. Рассказываем, как формировался рейтинг и какую строчку в международном списке популярности заняли блюда из России.
еда не дома
17 хороших ресторанов в московских аэропортах
В аэропорту мы проводим несколько часов, а если вылет задерживают, то дольше. Так что вопрос, где вкусно поесть, стоит остро. Особенно учитывая, что цены в местных кафе и ресторанах отличаются от заведений в городе. Поэтому не хочется сделать заказ и получить откровенно неудачные блюда. Выбрали рестораны и кафе в столичных аэропортах, где точно накормят вкусно.
еда не дома
Где вкусно и недорого поесть на ВДНХ
Выставка достижений народного хозяйства — это самый крупный комплекс подобного рода в Москве, вместе с парком «Останкино» он занимает площадь более 325 гектаров. Здесь размещено более 50 павильонов. Также тут есть фонтаны, арки, пруды, тематические парки, скульптуры, сувенирные лавки, аттракционы, огромный каток. И, конечно, кафе и рестораны — их несколько десятков. Мы подобрали наиболее интересные.
еда не дома
Где попробовать мезе в Москве
Мезе — это набор закусок или маленьких блюд, который подают в странах Средиземноморья, на Ближнем Востоке, в Северной Африке. Мезе может быть холодным и горячим, из овощей, рыбы, мяса или местных молочных продуктов. Его сервируют самостоятельно или перед подачей основного блюда. Состав мезе варьируется в зависимости от страны: в Греции популярны рыбные варианты, в Турции — из баклажанов, помидоров, сыра. Узнали, где можно попробовать мезе в Москве.
еда не дома
17 вещей, которые должны быть в автомобиле зимой
Российская зима — не всегда продолжительна, но точно непредсказуема. Важно заранее подготовить автомобиль к самому суровому времени года, чтобы снег, ледяной дождь или гололед не застали врасплох. Рассказываем, чем желательно укомплектовать свой автомобиль к зиме.
