erid: 5jtCeReLm1GcagaAdFYNgw9

4 идеи топингов для каши

/ Чтобы вся семья завтракала с удовольствием

Несмотря на разнообразие круп и способов приготовления, каша может наскучить кому угодно. Тем более детям, которые обычно хотят мороженое вместо полезной еды. Но если добавить в кашу ягоды или другие топинги — привычное блюдо приобретет новые оттенки вкуса. Делимся идеями завтраков для всей семьи.

1. Фрукты и ягоды

Сделайте кашу чуть слаще и еще полезнее с помощью фруктов или ягод. Используйте сезонные или экзотические плоды на свой вкус — клубнику, малину, бананы, яблоки, персики или абрикосы.

Сушеные фрукты — хорошая альтернатива свежим. После обработки в сухофруктах остается до 70% питательных веществ, а значит, они полезны практически так же, как свежие плоды. Для каши подойдут курага, изюм, чернослив. Предварительно замочите сухофрукты в воде, чтобы они стали мягче, и добавьте при варке.

Совет

Если с утра мало времени на сборы, а на готовку его просто нет, купите кашу из линейки готовой еды «Перекрёстка». В меню есть разные варианты, например рисовая каша на кокосовом молоке с фруктами или пшенная с манго. Сочетание сливочного вкуса каши и ягод понравится и детям, и взрослым.

2. Орехи и семечки

Другой способ сделать кашу еще полезнее — добавить орехи. Они богаты жирами, белком, витаминами, клетчаткой и другими макро- и микроэлементами. Для удобства можно их измельчить. Подойдут любые — миндаль, кешью, фундук, грецкие или кедровые.

Хорошо дополняют любую кашу семена льна, подсолнечника, чиа, тыквенные семечки или пророщенная пшеница. Просто посыпьте ими готовый завтрак. А если добавить семена чиа и оставить на ночь в холодильнике, получится пудинг.

Совет

Сэкономить время поможет «Перекрёсток»: закажите геркулесовую кашу с яблоками, медом и грецкими орехами, и ее доставят прямо к завтраку.

3. Мед, варенье и арахисовая паста

Варенье часто используют в качестве подсластителя для каши. Но мы предлагаем альтернативу — мед. Он лучше усваивается организмом, содержит витамины, питательные вещества.

Другой вариант — арахисовая паста. В ней тоже есть витамины, антиоксиданты, клетчатка, растительный белок. В отделах здорового питания продают пасты с низким содержанием сахара и даже без него. Особенно удачное сочетание получается с овсянкой, бананом и корицей.

4. Сыр, сгущенка, йогурт, взбитые сливки

Попробуйте добавить сливочный сыр, брынзу или рикотту в зависимости от того, хотите вы сладкую кашу или соленую.

Более традиционное сочетание — взбитые сливки или сгущеное молоко. Можно разнообразить блюдо другими молочными продуктами. Например, классическим или фруктовым йогуртом.

Совет

Попробуйте мусс из манки с рикоттой и клюквой из «Перекрёстка» — он в меру сладкий, отличный вариант для завтрака или перекуса вне дома.