Что добавить в кашу на завтрак
/ Самые вкусные варианты
Каша на завтрак — что может быть более традиционным и простым: готовится быстро, ингредиентов немного. Есть только одно но: иногда каша надоедает. Рассказываем, что можно добавлять в блюдо, чтобы оно на вкус получилось интереснее, но при этом оставалось полезным и сытным.
1. Подсластите кашу
Но не сахаром, а медом, вареньем или кленовым сиропом. Конечно, по калорийности такая каша не сильно будет уступать той, что с сахаром, но мед все же полезнее для организма и легче усваивается, а многие ягоды и фрукты сохраняют витамины даже при долгой термической обработке. Например, в варенье из вишни или апельсина много витамина С, а абрикосовое улучшает память.
Еще такая каша выглядит празднично, ярко и поднимает настроение.
Попробуйте приготовить на завтрак манную кашу со специями и медом по нашему рецепту.
Манная каша с клубникой, специями и мёдом2. Добавьте в кашу фрукты и ягоды
Ягоды и фрукты — быстрый и простой способ украсить кашу и сделать ее полезной, ведь в них много витаминов, полезных веществ и минералов.
Не добавляйте много разных фруктов, чтобы не перебить вкус, используйте один-два. Нарежьте ломтиками и выложите поверх готовой каши: с овсяной отлично сочетается банан или груша, к рисовой хорошо подойдет яблоко.
Летом ягоды лучше использовать свежие, а в холодное время года их можно заменить на замороженные. Такая каша не только повысит настроение и аппетит, но и укрепит иммунитет, нормализует работу сердечно-сосудистой системы, выступит антисептическим и противовоспалительным средством.
Ниже — рецепт рисовой каши с яблоком, который можно приготовить для себя и близких.
Густая рисовая каша с яблоками3. Не отказывайтесь от масла
Да, кашу маслом не испортишь, а качественное сливочное делает ее вкуснее, сытнее и полезнее, ведь оно источник:
- витаминов А, B, C, D, Е, К;
- жирных кислот омега-3 и омега-6.
А витамины А, D и Е усваиваются организмом лучше вместе с жирами.
Если придерживаетесь правильного питания и не употребляете традиционное сливочное масло, замените его на продукт меньшей жирности или используйте масло гхи, кокосовое или льняное.
Советуем приготовить рассыпчатую пшенную кашу с маслом, которая не только сытная, но и полезная для здоровья.
Совет
Варите кашу на среднем огне без сильного кипения, перемешивайте ее медленно, лишний навар или шелуху убирайте шумовкой. После того как крупа сварилась, выключите огонь и оставьте кашу томиться на несколько минут, плотно накрыв кастрюлю полотенцем.
4. Положите в кашу орехи
Добавлять в кашу можно любые орехи: например, миндаль, грецкий, кешью, фундук. Выбирайте добавки к каше по вкусу, чередуя их.
Орехи лучше предварительно обжарить на сухой сковороде, так усилится их аромат и каша станет еще вкуснее.
Совет
Добавьте стружку кокосового ореха, перемешанную с кокосовым маслом. Это придаст блюду особенный вкус и пикантность.
Рецепт пшенной каши с орехами смотрите ниже.
Пшенная каша на молоке с орехами и медом5. Не забудьте про сухофрукты
С кашей хорошо сочетаются сухофрукты, можно добавлять:
- курагу;
- чернослив;
- изюм;
- финики;
- сушеную клюкву.
Крупные сухофрукты лучше добавлять, нарезав кусочками, а жесткие, предварительно замочив в воде.
С рисовой кашей идеально сочетаются изюм и курага, с гречневой — чернослив, к пшеничной подойдет любой из сушеных фруктов.
Чтобы сделать вкус каши еще интереснее, добавьте к сухофруктам семена подсолнечника, тыквы или орехи. Только не забывайте, что это довольно калорийное сочетание, поэтому следите за размерами порций.
Приготовьте на завтрак рисовую кашу с изюмом.
Сладкая рисовая каша с изюмом6. Попробуйте карамелизированные фрукты
Что можно добавить в кашу еще, чтобы сделать ее вкус сладким и оригинальным? Попробуйте карамелизированные фрукты: можно использовать любые варианты, но особенно популярны и легки в приготовлении яблоки, груши, бананы, персики, манго.
Нарежьте фрукты дольками или кубиками и обжарьте их в сливочном масле, также можно использовать микс растительного и сливочного, на сковороде, добавив сахар или мед. Также можно усилить вкус специями, например, подойдет корица, ваниль или тимьян.
Карамелизированные фрукты идеальны для любой каши: геркулесовой, овсяной, пшенной, кукурузной, рисовой. Предлагаем попробовать сочетание геркулесовой каши с манго.
Геркулесовая каша с карамелизированным мангоЧто можно сделать?
Добавлять к каше необычные продукты и специи. Корица, шоколад, какао или сгущенное молоко добавят необычную нотку в повседневный завтрак, а замоченные с вечера семена чиа превратят классическую овсянку в аппетитный пудинг.
Узнайте, как можно приготовить привычные блюда вкусно и полезно:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
чем кормить
Фруктовые салаты для детского праздника
Организовать детский праздник в домашних условиях — задача не из легких. Взрослым нужно продумать подарки, развлечения и угощения. Важно, чтобы блюда для детей не только выглядели эстетично, но и были полезными. Собрали для вас 10 рецептов фруктовых салатов, которые легко сделать в домашних условиях.
чем кормить
Можно ли детям гороховый суп или пюре
Горох — продукт, богатый питательными веществами, но его введение в детский рацион требует осторожности и внимательности. Рассказываем, когда горох полезен, а когда следует проявлять бдительность — и можно ли давать ребенку пюре из него и гороховый суп/
чем кормить
Формула идеального омлета для детей
Часто родители не спешат вводить в детский рацион новые продукты, опасаясь расстройства пищеварения и других проблем. Особенно это касается блюд из яиц, которые могут стать причиной пищевой аллергии. Разбираемся, с какого возраста можно давать малышам этот продукт, как правильно готовить омлет и что предпочтительнее в него добавлять, чтобы было вкусно и полезно.
чем кормить
Детский стол на Новый год
Наступает самая волшебная пора, и каждый родитель задается вопросом, как сделать праздничное детское меню на Новый год не только вкусным, но и полезным. Хочется накормить маленьких гостей чем-то особенным, что порадует их и не создаст нагрузки на желудок. Наша редакция подготовила список полезных блюд для праздника и разделила их по возрастам.
чем кормить
Как быстро собрать детский фуршетный стол
Неожиданный визит друзей ребенка к вам домой или просто шумная встреча одноклассников после школы — бывают ситуации, когда нужно срочно собрать перекус для детей. Вместе с Fruittella предлагаем проверенные идеи, как без суеты организовать легкие быстрые закуски для детского стола.
Читают сейчас
