Что приготовить из гречки
/ 9 рецептов от авторов Food.ru
Гречку называют одним из самых полезных продуктов. В ней много витаминов, антиоксидантов, она укрепляет нервную и сердечно-сосудистые системы, а еще эта крупа богата белком и пищевыми волокнами. С такими свойствами гречку хочется ввести в свой ежедневный рацион немедленно. Но что сделать, чтобы она быстро не надоела? Собрали для вас девять рецептов из гречки от авторов Food.ru: запеканка, хлеб, классическая гречка по-купечески и не только.
1. Гречневые блины на миндальном молоке
Автор рецепта Ирина рекомендует приготовить постные блины без муки, которые приятно удивят своим вкусом. В их составе — зеленая гречка, растительные молоко и масло, соль и мед для сладости. Готовые блины автор любит украшать кусочками клубники.
Гречневые блины на миндальном молоке2. Боул с гречкой, творожным сыром, копченой колбасой и овощами
Боул — здоровый перекус и для кого-то полноценное блюдо, которое, как конструктор, собираешь из всего полезного, что есть в холодильнике. Мария готовит боул на завтрак и добавляет туда, кроме отварной гречки, творожный сыр, слайсы копченой колбасы, помидоры, огурцы, фасоль и яйца. Но состав вашего боула может меняться в зависимости от настроения.
Боул с гречкой, творожным сыром, копченой колбасой и овощами3. Гречневый хлеб
Хрустящий и ароматный хлеб из гречки можно сделать самостоятельно по рецепту Елизаветы, и никакая хлебопечка не нужна. Он отлично приготовится в обычной духовке за 40 минут при 200 градусах и подойдет для бутербродов, гренок и дополнения к супу.
Гречневый хлеб4. Плов «Ассорти» из риса с гречкой
Плов по рецепту Ольги — удачный эксперимент для обеда или ужина. Гречка сделает классическое блюдо из риса с курицей еще более полезным и сытным. Подавайте этот плов с лечо или свежими овощами.
Плов «Ассорти» из риса с гречкой5. Гречка «Дачная» с яйцами и овощами
Алина часто готовит для своей семьи яркий и простой гарнир, вкус которого может варьироваться в зависимости от соуса и добавленных овощей. Прямо в протушенные на сковородке овощную смесь и гречку Алина добавляет четыре яйца, и блюдо начинает выглядеть как гречневая шакшука. Попробуйте приготовить этот «дачный» рецепт на завтрак.
Гречка «Дачная» с яйцами и овощами6. Сырно-гречневая запеканка
Да, из гречки можно сделать настоящую запеканку. Автор рецепта Олег признается, что это блюдо идеально подойдет для тех, кто ценит баланс вкуса и пользы. Гречневую запеканку с сыром, луком и яйцом лучше подавать на завтрак.
Сырно-гречневая запеканкаОна зарядит бодростью и хорошим настроением, — говорит Олег, и мы этим словам верим.
7. Гречка с говядиной по-купечески в горшочках
Здесь без сюрпризов. Это классическая гречка по-купечески по рецепту Надежды, где нужно предварительно обжарить овощи с мясом, а все остальное за вас сделает горшочек. В нем же и подавайте блюдо к столу.
Гречка с говядиной по-купечески в горшочках8. Говяжьи котлеты «Гречаники»
Котлеты, которым не нужен гарнир. Галина добавляет гречку прямо к говяжьему фаршу с луком. Готовые котлеты автор советует сопроводить зеленью и свежими овощами на ваш вкус.
Говяжьи котлеты «Гречаники»9. Гречневый суп на курином бульоне с ароматной приправой
Попробуйте добавить в суп вместо лапши гречку. Вы увидите, как преобразится вкус, — он станет более насыщенным и терпким. Если заменить куриный бульон на овощной, суп по рецепту Селины понравится вегетарианцам. Помимо гречки, в составе только овощи: лук, картошка, болгарский перец и морковь.
Гречневый суп на курином бульоне с ароматной приправойЧто можно сделать?
Провести дома после масленичной гречневую неделю и поэкспериментировать не только с обычной гречкой, но и с зеленой. Рецепты можно найти в коллекции Food.ru.
Как правильно приготовить гречку и с чем ее лучше всего сочетать, чтобы получить максимум вкуса и пользы? Узнайте из статей:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
3 домашних десерта к чаю
Даже самая лучшая покупная выпечка не сравнится с домашней. Она приготовлена с заботой и любовью, с ней связаны радостные детские воспоминания. И это помогает создать неповторимую атмосферу: когда все смеются, обмениваются историями за чашкой чая и едят теплые мягкие ватрушки. Чтобы собрать всех близких за одним столом, не обязательно готовить что-то сложное. Редакция Food.ru предлагает простые домашние рецепты выпечки для уютного вечера с семьей.
что съесть
Что приготовить, если дома залежались бананы
Бананы полезны: они улучшают пищеварение, способствует выработке серотонина, содержат витамины группы B, С и РР, богаты железом, кальцием, калием, фтором и фосфором. А еще эти плоды универсальны: их можно есть как в свежем виде, так и приготовить из них большое количество вкусных и необычных блюд — от десертов и пирогов до напитков.
что съесть
Российские ученые разработали йогурт для космонавтов
Если заглянуть в меню космонавтов на МКС, йогурта там не найти. Продукту не обеспечить подходящих условий хранения, да и есть его привычным способом — ложкой из баночки, — на орбите невозможно. Но ученые обещают, что уже в 2026 году ситуация изменится и йогурт войдет в космический рацион.
что съесть
Портер и стаут
В современном разнообразии сортов и стилей пива привычного разделения на светлое и темное уже недостаточно: даже в одной категории напитки могут существенно различаться, однако даже примерное понимание особенностей стиля помогает выбрать напиток по вкусу среди сотен брендов. Сегодня рассматриваем два наиболее распространенных типа темного пенного.
что съесть
В России появился продукт, который объединил десерт и праздничный напиток
Вареники с картошкой, вишней или творогом, подвиньтесь! В ряду классических начинок появилась многообещающая новинка — клубничная с игристым вином. Лимитированную партию продукта выпустила известная компания про производству полуфабрикатов в сотрудничестве с не менее знаменитой винодельческой компанией из Крыма.
Читают сейчас
