В Перми научились добывать коллаген и протеин из мясных отходов
/ Без вреда для окружающей средыПермские ученые нашли способ перерабатывать мясные отходы в полезные продукты. Новая технология не только решит проблемы утилизации, но и поможет мясокомбинатам зарабатывать на производстве ингредиентов для лекарств, спортивного питания и косметики.
В среднем один современный мясокомбинат ежедневно производит около 30 тонн различных отходов. При этом существующие технологии позволяют перерабатывать в лучшем случае половину от этого объема. Новый метод пермских ученых предлагает комплексное решение этой проблемы: он не только снижает количество, но и превращает 90% отходов в ценные продукты с высокой добавленной стоимостью.
Процесс переработки состоит из нескольких этапов. Сначала отходы очищаются, измельчаются и смешиваются с водой. Потом смесь подвергают гидротермолизу — воздействию высокой температуры и давления. В процессе из полученной массы выделяются полезные компоненты:
- протеиновая смесь — для производства спортивного питания и биологически активных добавок;
- технический жир — применяется в косметической промышленности и мыловарении;
Новое оборудование и технология позволяют перерабатывать даже те отходы, которые ранее считались непригодными для утилизации, например, просроченную продукцию. Сейчас ученые работают над созданием промышленного образца установки, который можно будет внедрить в производственный цикл мясокомбинатов.
О том, как стимулировать осознанное потребление и уменьшить вред окружающей среде, читайте в наших статьях:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
ответственный подход
Почему хрустят суставы
У многих людей хрустят суставы при движении, например при повороте головы или разминке пальцев. Для некоторых это становится обыденным способом снять напряжение, в то время как у других подобные звуки вызывают беспокойство. В статье мы рассмотрим причины возникновения этого специфического феномена, а эксперты расскажут, можно ли специально хрустеть суставами, чтобы снять напряжение.
ответственный подход
Почему люди идут в медицину
Общей статистики — российской или мировой — о том, почему люди выбирают профессию врача, не существует, по крайней мере в открытом доступе. Обычно этот вопрос изучают сами медицинские вузы, чтобы понять, что мотивирует их студентов. Но даже разрозненные исследования позволяют выделить несколько популярных причин. Мы изучили доступные данные и поговорили с врачами, сотрудничающими с нашей редакцией, чтобы разобраться, зачем люди идут в медицину.
ответственный подход
Какой породы может быть собака-поводырь
Собак одомашнили в Восточной Азии 15 000 лет назад. Служебное собаководство — подготовка этих животных к охоте, работе в полиции, охране, спасательных отрядах, на таможне — существует уже десятки веков. А вот дрессировкой поводырей в нашей стране занялись только во второй половине XX века. Тогда проводники понадобились в помощь фронтовикам, потерявшим зрение в боях Великой Отечественной войны. Расскажем, какой породы и каким должен быть четвероногий поводырь незрячего человека.
ответственный подход
Как создать пассивный доход
Получать деньги, не затрачивая усилий и времени, — это не утопия, а реальная возможность. Для достижения цели нужен первоначальный капитал, недвижимость или интеллектуальная собственность. Также понадобится сделать правильный выбор — найти подходящие вам и при этом законные решения. Вместе с Юлией Кузнецовой, инвестиционным советником в реестре ЦБ РФ, расскажем, кто и как может создать себе пассивный доход.
ответственный подход
Нужно ли кошке давать витамины
Многие владельцы кошек стараются сделать все, чтобы питомец был здоров, поэтому не только тщательно подбирают корма, но и покупают витаминные добавки — «для шерсти», «для иммунитета» или «для суставов». Но действительно ли кошкам нужны витамины дополнительно к корму? И как понять, что животное получает все необходимое? На эти вопросы отвечает ветеринарный врач-диетолог Екатерина Нигова.
ответственный подход
Как сохранить зелень свежей
Свежая зелень быстро теряет вид и аромат: уже через день пучок укропа или петрушки может завянуть, а листья салата — потемнеть и стать скользкими. Но сохранить их свежесть дольше вполне реально. О том, как это сделать, расспросили эксперта Роспотребнадзора.
ответственный подход
Как содержать змею дома
Решение содержать змею дома кажется непростым: надо тщательно следить за условиями в террариуме, внимательно относиться к питанию и гигиене. Рептилии совсем не похожи на котов, попугаев или хомяков: у них другой ритм жизни, привычки и потребности. Но именно в этом и заключается уникальность такого питомца. Рассказываем, какие виды змей лучше выбирать, как обустроить террариум, кормить и ухаживать за ними в домашних условиях.
ответственный подход
Чем отмыть руки после сбора и обработки маслят
После сбора и обработки маслят на руках остаются темные пятна, которые отмыть обычным мылом практически невозможно. Подобрали для вас несколько простых и доступных средств, с помощью которых можно эффективно избавиться от загрязнений.
Читают сейчас
