В Крыму появится пиво со вкусом лаванды
/ Новый напиток предложат туристам уже этим летомКрым — настоящая сокровищница для гурманов. Знаменитый ялтинский лук, изысканные вина, свежайшие морепродукты, сладкий инжир и бархатистые персики давно любимы ценителями. Свое место в ряду местных специалитетов заняло лавандовое пиво. Попробовать пенный напиток приглашает министр курортов и туризма Республики Крым Сергей Ганзий.
Крым становится все более привлекательным направлением для гастротуристов. Тут можно посетить различные фермерские хозяйства: улиточные и мидийные фермы, сыроварни, винодельни. Местные мастера постоянно ищут новые сочетания ингредиентов, чтобы создать блюда и напитки, которые станут символом региона и отразят его уникальность. Именно поэтому появление пива на основе знаменитой крымской лаванды вполне закономерно.
На полуострове несколько пивоварен занимаются выпуском пенного с лавандой. В рецептуру стаута от одного из местных производителей крафтового алкоголя включили не только соцветия лаванды, но и микс из десяти трав, собранных в Крыму. Мастера пивоварения планируют расширить линейку напитков, добавив в нее новые вкусы, характерные для этих мест: мед, морскую соль и горные дикоросы.
Мы уверены, что это пиво станет настоящим хитом среди любителей оригинальных напитков. Оно будет отличаться мягким вкусом и тонким ароматом лаванды, который передает дух Крыма, — говорит один из крымских пивоваров.
По легенде, лаванду в качестве сырья для пивоварения первыми начали использовать кельты, но достоверных данных об этом нет. По другой информации, массовое производство лавандового пива начали пивовары на территории современной Польши в середине XVI века, когда случился катастрофический неурожай хмеля.
Узнайте больше о разных сортах пива:
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как отдохнуть
Что такое шнапс
Шнапс — традиционный напиток Германии и Австрии, который относится к группе фруктовых бренди, а его рецепты передают из поколения в поколение. В составе — фрукты и ягоды, орехи и травы, что придает оригинальное послевкусие и делает напитки из разных регионов непохожими друг на друга. Благодаря этому каждый вид обладает своим вкусом и богатым ароматом, особой историей и культурой употребления. В статье вы узнаете, из чего делают шнапс, какие бывают виды и как он связан с местными традициями.
как отдохнуть
Что нужно для вечеринки с коктейлями
У бармена есть множество девайсов, без которых приготовить напиток будет сложно. Правда, если вы решили научиться смешивать коктейли дома, то необязательно покупать все инструменты — кое-что можно заменить посудой, которая уже наверняка есть на вашей кухне. Редакция Food.ru расскажет, без чего немыслима работа профессионала за барной стойкой и что понадобится новичку, который хочет удивить гостей «Маргаритой», «Пина коладой» или «Мартини Драй».
как отдохнуть
4 способа избавиться от похмелья в домашних условиях
Любой человек хотя бы раз в жизни испытывал похмелье. От него застрахованы только люди, не пьющие спиртных напитков. Те же, кто не избегает употребления алкоголя, почти неизбежно столкнутся с этой проблемой. Food.ru расскажет о похмельном синдроме и как избавиться от него в домашних условиях.
как отдохнуть
Как правильно пить текилу
Популярный мексиканский напиток из сока голубой агавы популярен во всем мире благодаря яркому вкусу. Однако не каждый ценитель знает, как правильно пить текилу и чем закусывать. Рассказываем, как выбрать качественный напиток и какие правила соблюдать при его употреблении.
как отдохнуть
Какие крепкие алкогольные напитки пьют в Японии
У многих Япония ассоциируется со страной, где единственный популярный алкоголь — саке. Но это не так. Есть и другие крепкие напитки, которые там готовят с древних времен. Рассказываем про варианты, о которых вы могли не слышать, но которые точно заслуживают внимания.
Читают сейчас
