В Крыму появится пиво со вкусом лаванды
/ Новый напиток предложат туристам уже этим летом
Крым — настоящая сокровищница для гурманов. Знаменитый ялтинский лук, изысканные вина, свежайшие морепродукты, сладкий инжир и бархатистые персики давно любимы ценителями. Свое место в ряду местных специалитетов заняло лавандовое пиво. Попробовать пенный напиток приглашает министр курортов и туризма Республики Крым Сергей Ганзий.
Крым становится все более привлекательным направлением для гастротуристов. Тут можно посетить различные фермерские хозяйства: улиточные и мидийные фермы, сыроварни, винодельни. Местные мастера постоянно ищут новые сочетания ингредиентов, чтобы создать блюда и напитки, которые станут символом региона и отразят его уникальность. Именно поэтому появление пива на основе знаменитой крымской лаванды вполне закономерно.
На полуострове несколько пивоварен занимаются выпуском пенного с лавандой. В рецептуру стаута от одного из местных производителей крафтового алкоголя включили не только соцветия лаванды, но и микс из десяти трав, собранных в Крыму. Мастера пивоварения планируют расширить линейку напитков, добавив в нее новые вкусы, характерные для этих мест: мед, морскую соль и горные дикоросы.
Мы уверены, что это пиво станет настоящим хитом среди любителей оригинальных напитков. Оно будет отличаться мягким вкусом и тонким ароматом лаванды, который передает дух Крыма, — говорит один из крымских пивоваров.
По легенде, лаванду в качестве сырья для пивоварения первыми начали использовать кельты, но достоверных данных об этом нет. По другой информации, массовое производство лавандового пива начали пивовары на территории современной Польши в середине XVI века, когда случился катастрофический неурожай хмеля.
Узнайте больше о разных сортах пива:
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как отдохнуть
Как появились первые алкогольные напитки
Одни из первых рисунков, оставленных людьми на скалах, посвящены не охоте или быту, на них изображены растения и напитки, с которыми связывали особое состояние сознания. Рассказываем главные факты про алкогольные напитки: кто начал их готовить и какое место они заняли в жизни разных народов.
как отдохнуть
Что пьют вместо водки в разных странах
У каждой страны есть напиток, признанный национальным символом. Русская водка ассоциируется с открытостью, грузинская чача с гостеприимством, балканская ракия с щедростью, а японское сакэ — с созерцанием и гармонией. Редакция Food.ru вместе с Барным клубом «Пятёрочки» разбирается в особенностях производства и правилах употребления всемирно известных крепких напитков.
как отдохнуть
Как правильно пить граппу
По производству вина солнечная Италия обгоняет другие страны, но колыбель европейской цивилизации знаменита и другим виноградным напитком — граппой. Этот древнейший дистиллят изменил современную барную культуру, обогатив ее граппериями. Рассказываем об истории крепкого напитка, его сортах и правилах употребления.
как отдохнуть
Как устроить пивную вечеринку
Вечеринка с пенным — хороший способ провести время с друзьями под настольные игры или просмотр кино. Также можно устроить праздник в стиле пивной вечеринки с интересным оформлением и сервировкой. Составили для вас гид, как организовать такое мероприятие: какие выбрать напитки и что подать из закусок.
как отдохнуть
Как не потеряться у винной полки
Выбирать вино в магазине зачастую сложнее, чем приготовить ужин: десятки этикеток, сорта со всего света, разные стили и регионы. Вместе с Алексеем Гайворонским, сомелье и экспертом Барного клуба «Пятёрочки», разбираемся в правилах, которые выстраиваются в понятную систему и позволяют находить «свое» вино без лишних сомнений.
Читают сейчас
