Пиво с необычным вкусом сварили в Ростовской области
/ Новый напиток уже оценили первые покупатели
Пивоварня в городе Шахты Ростовской области разработала рецептуру пенного напитка для последующей реализации на родине чак-чака — в Татарстане. Пилотная партия пива с медовым ароматом изготовлена по заказу одной из торговых сетей Казани.
Согласно классическому рецепту, чак-чак готовят из кусочков пресного теста, пропитанных медом. Иногда добавляют орехи, сгущенку и шоколадную глазурь.
Густой стаут сварили из солода интенсивной обжарки, поэтому в послевкусии напитка угадываются кофейные и шоколадные нотки. Донской мед придает пиву сладковато-жженый вкус. Первые покупатели отнеслись к новинке благосклонно — характерная горечь стаутов весьма умеренная, отлично гармонирует с медом. Гурманы советуют подогреть пиво перед употреблением, чтобы полностью раскрыть медовый аромат.
Пивовары нередко экспериментируют с необычными добавками. На фоне некоторых мед не кажется столь уж экзотическим ингредиентом. Например, в 2006 году пивоварня из Иллинойса представила пиво со вкусом пиццы с помидорами, базиликом, орегано и чесноком в составе. В Германии производят пенный напиток со спирулиной с омолаживающими свойствами, а в Японии делают пиво на основе коровьего молока.
Больше интересных фактов о пиве читайте в подборке:
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как отдохнуть
Что такое шнапс
Шнапс — традиционный напиток Германии и Австрии, который относится к группе фруктовых бренди, а его рецепты передают из поколения в поколение. В составе — фрукты и ягоды, орехи и травы, что придает оригинальное послевкусие и делает напитки из разных регионов непохожими друг на друга. Благодаря этому каждый вид обладает своим вкусом и богатым ароматом, особой историей и культурой употребления. В статье вы узнаете, из чего делают шнапс, какие бывают виды и как он связан с местными традициями.
как отдохнуть
Что нужно для вечеринки с коктейлями
У бармена есть множество девайсов, без которых приготовить напиток будет сложно. Правда, если вы решили научиться смешивать коктейли дома, то необязательно покупать все инструменты — кое-что можно заменить посудой, которая уже наверняка есть на вашей кухне. Редакция Food.ru расскажет, без чего немыслима работа профессионала за барной стойкой и что понадобится новичку, который хочет удивить гостей «Маргаритой», «Пина коладой» или «Мартини Драй».
как отдохнуть
4 способа избавиться от похмелья в домашних условиях
Любой человек хотя бы раз в жизни испытывал похмелье. От него застрахованы только люди, не пьющие спиртных напитков. Те же, кто не избегает употребления алкоголя, почти неизбежно столкнутся с этой проблемой. Food.ru расскажет о похмельном синдроме и как избавиться от него в домашних условиях.
как отдохнуть
Как правильно пить текилу
Популярный мексиканский напиток из сока голубой агавы популярен во всем мире благодаря яркому вкусу. Однако не каждый ценитель знает, как правильно пить текилу и чем закусывать. Рассказываем, как выбрать качественный напиток и какие правила соблюдать при его употреблении.
как отдохнуть
Какие крепкие алкогольные напитки пьют в Японии
У многих Япония ассоциируется со страной, где единственный популярный алкоголь — саке. Но это не так. Есть и другие крепкие напитки, которые там готовят с древних времен. Рассказываем про варианты, о которых вы могли не слышать, но которые точно заслуживают внимания.
Читают сейчас
