8 хороших ресторанов и кафе Петрозаводска
/ Где накормят вкусно и недорого
Петрозаводск привлекает множество туристов со всей России и из-за рубежа. В столицу Карелии едут, чтобы познакомиться с уникальными памятниками архитектуры и музеями-заповедниками, увидеть суровые красоты северной природы и, конечно, попробовать традиционные блюда местной кухни в одном из ресторанов города. В кратком гастрономическом гиде расскажем, где в столице Карелии можно вкусно и недорого перекусить или плотно поесть, а также попробовать что-то необычное.
1. Кафе «Калиточная»
Ленина пр-т, 26
Калитки — традиционные карельские открытые пирожки из пресного ржаного теста с различными начинками. Классическим считается наполнение пирожка ячневой крупой или картофельным пюре, однако в наши дни существует множество вариаций этой национальной выпечки.
Кафе «Калиточная» специализируется именно на этом карельском блюде. В меню представлены как более простые и привычные вариации с начинками из риса, рыбы, картошки, творога или ягод, так и весьма оригинальные версии — к примеру, с уткой, олениной или грибной икрой.
Калитки выпекают в русской печи. Хорошим дополнением к выпечке станет чай с лимоном, заваренный вместе с ароматными травами и карельскими ягодами. Особенность заведения в том, что здесь готовят из локальных качественных продуктов.
Помимо калиток, в кафе на проспекте Ленина можно попробовать и другие блюда национальной кухни Карелии. А по предварительной договоренности можно организовать мастер-класс по приготовлению выпечки с последующим чаепитием.
2. Бистро «Дежавю»
Ленина пр-т, 20
Заведение расположено на главном проспекте Петрозаводска недалеко от основных туристических мест. Оно прославилось демократичными ценами, стильным интерьером и отличным сервисом. Это один из лучших вариантов, чтобы быстро и вкусно перекусить в перерыве между прогулкой по городу и осмотру достопримечательностей или же неторопливо поужинать с любимым человеком или в кругу друзей.
В меню можно найти преимущественно блюда европейской кухни, однако есть и традиционная карельская еда, включая похлебку из щуки, поджарку из мяса, поморские блины с красной рыбой, пироги с брусникой. Посетителям нравятся большой размер порций и хороший вкус блюд. Бистро популярно среди горожан, поэтому столик здесь лучше бронировать заранее. В летнее время в хорошую погоду можно уютно разместиться на террасе.
3. Ресторан «Белый кролик»
Максима Горького ул., 25
Семейный ресторан с панорамным видом на Петрозаводск подойдет для любых активностей: тихих семейных посиделок, шумных мероприятий с друзьями и коллегами или мастер-классов.
Посетителям предлагают вкусные завтраки и блюда европейской кухни, приготовленные из локальных продуктов, и все это по очень привлекательным ценам. А благодаря акциям, скидкам и особым обеденным предложениям недорого поесть здесь получится в любой день, включая выходные.
Меню ресторана достаточно обширное, поэтому найти что-то по своему вкусу здесь сможет любой желающий. Из местных карельских блюд в нем представлены калитки с начинками на выбор: картофель, ростбиф, форель или белые грибы; также можно заказать сет из разных пирожков, чтобы попробовать все; суп лохикейто (сливочная уха с лососем), жаркое из рыбы «по-карельски».
4. Кафе «The Кухня»
Ленина пр-т, 7
Эклектичное заведение общественного питания, в котором гармонично сочетаются элементы карельской, русской и европейской кухни. В этом современном и стильном кафе в самом сердце столицы Карелии можно попробовать скоблянку и пельмени с олениной, финскую уху лохикейто, традиционный борщ, суп из лесных грибов, пряную курицу с булгуром. Для любителей быстрой еды есть в меню и стритфуд: бургеры, кебабы, лапша вок. Отдельно стоит сказать о хороших и вкусных завтраках, которые подают с крепким кофе или чаем. Многие из блюд можно заказать с доставкой на дом.
5. Кафе-магазин Feel The Fish
Нойбранденбургская ул., 1б
Карелия славится вкусной рыбой, поэтому попробовать ее стремятся все гости Петрозаводска. В местных заведениях много блюд из рыбы, однако важно, чтобы она была свежая и качественно приготовленная. Отличное место, где можно приобретать и есть ее без опаски и с наслаждением, — кафе-магазин Feel The Fish.
Свежая, соленая, вяленая, жареная, запеченная, горячего и холодного копчения — здесь вы найдете рыбу на любой вкус и кошелек. Ее можно съесть в заведении или взять заказ с собой и приготовить самостоятельно. Периодически в кафе-магазине устраиваются дегустации, чтобы посетители могли оценить новинки из ассортимента.
В кафе можно и просто перекусить: в меню представлены салаты и вторые блюда, а также широкий выбор выпечки на любой вкус. Акцент сделан на рыбе, но есть также блюда из мяса и овощей. Цены на все очень демократичные.
6. Ресторан «Карельская горница»
Энгельса ул., 13
Еще одно подходящее место, чтобы погрузиться в гастрономическую культуру Карелии. Здесь несколько залов, каждый соответствует определенному периоду истории региона: от первобытной эпохи и Средневековья до XIX века. Побывать здесь хотя бы раз стоит всем гостям города и региона, ведь это было первое заведение карельской кухни в городе.
Кормят в ресторане преимущественно аутентичными блюдами кухни региона: дичью, приготовленной по северным рецептам, свежевыловленной рыбой, пирожками с начинкой из мяса, грибов и ягод, фирменными десертами. Попробовать лучшее в одном наборе можно благодаря наличию дегустационных сетов с карельскими специалитетами.
Приобщиться к местной кухне в ресторане «Карельская горница» можно и на мастер-классах под чутким руководством шеф-повара заведения. На занятиях у вас будет возможность узнать секреты кулинарного мастерства и научиться готовить карельские блюда из простых продуктов, которые легко найти в любом супермаркете города.
7. Ресторан «Яг и Ель»
Ленина пр-т, 28
В основе концепции ресторана три принципа: традиции, современная подача еды и доступность. В результате получилось заведение с демократичными ценами и кулинарией по-настоящему высокого уровня — традиционными рецептами на новый лад. Его позиционируют как один из доступных ресторанов, куда можно ходить каждый день.
Котлеты из медвежатины, пельмени с лосятиной, жаркое из оленины с авторскими соусами, онежская форель — попробовать такую еду не откажутся даже гурманы.
8. Кафе «70-е годы»
Ленина пр-т, 10
Кафе понравится тем, кто ностальгирует по советской эпохе. Атмосферу 1970-х подчеркивают виниловые проигрыватели, металлические подстаканники, бобинные магнитофоны и фотографии актеров из культовых фильмов.
Здесь подают блюда, популярные в советское время. Готовят по-домашнему вкусно, а цены демократичные, особенно если прийти в кафе утром или днем, когда в меню завтраки и обеды по специальному предложению. Расположено заведение в центре города, на проспекте Ленина.
Что можно сделать?
Повторить традиционные карельские рецепты дома. Например, приготовить калитки, жареную корюшку, мясо по-петровски. Если будет возможность, отправляйтесь в поездку по Карелии, пообщайтесь с ее жителями, посмотрите достопримечательности и попробуйте уникальные северные блюда, которыми славится карельская кухня, чтобы лучше узнать культуру региона.
А вы были в Петрозаводске? Расскажите в комментариях, что вкусного удалось там попробовать.
Читайте, куда сходить и что попробовать в других городах России:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда не дома
Куда в Москве идти за свежей выпечкой
Даже если вы пристально следите за питанием и тщательно считаете калории, иногда все же хочется порадовать себя вкусной выпечкой. Особенно если она — авторская, ручной работы. В этой статье — лучшие пекарни и кондитерские Москвы, мимо которых не стоит проходить любителям хрустящей корочки. В том числе и тем, кто придерживается здорового питания.
еда не дома
7 хороших ресторанов Подмосковья
Москвичи привыкли к огромному выбору ресторанов. Но в Подмосковье, даже в ближайшем, дела обстоят иначе: если город не туристический, как, например, Коломна, с общепитом могут быть проблемы. А традиционный «ресторанный набор» выглядит как хинкальная, пиццерия и ларек с суши. К счастью, ситуация постепенно меняется к лучшему. Собрали не самые очевидные, но достойные внимания заведения Подмосковья, куда стоит отправиться за новыми гастрономическими впечатлениями.
еда не дома
Как добраться до аэропортов Москвы
Аэропорты Москвы — важные узлы, которые соединяют российскую столицу с миром. Для многих путешественников важен вопрос, как до них добраться и не опоздать на свой рейс. Главное — правильно рассчитать время. Рассказываем, как можно вовремя доехать до аэропортов.
еда не дома
Что такое посикунчики
В Пермском крае непременно нужно попробовать посикунчики — небольшие жареные пирожки обычно с мясной начинкой и ароматным бульоном. Хотя сейчас это блюдо подают даже в некоторых столичных ресторанах, но в каждом городе или деревне на Урале считают, что только у них самые настоящие посикунчики. Как правильно пишется это слово и откуда пошло название пирожков, разбирался Food.ru.
еда не дома
Где кататься на коньках и оставаться сытым
Ледовые комплексы вместе с красочными декорациями и развлекательной программой предлагают гостям разнообразное меню блюд и напитков, а буйно сверкающие рестораны и зоны фуд-кортов стали неотъемлемой частью ледовых арен. Рассказываем, на каких катках столицы точно не оставят посетителей голодными.
еда не дома
12 важных дел в Нальчике
Обычно в Нальчик туристы заезжают ненадолго во время путешествий по районам Северного Кавказа или по дороге на Эльбрус. Но столица Кабардино-Балкарии заслуживает того, чтобы провести там хотя бы сутки, погулять, сходить в Национальный музей и оздоровиться. Рассказываем, что обязательно нужно сделать в этом городе.
еда не дома
6 столичных ресторанов, которые появились в фильмах и сериалах
Некоторые бары и рестораны становятся известными, потому что стали удачной локацией для киносъемок. Если лента приобрела статус культовой, владелец заведения может годами монетизировать эту славу. Как Twede's Cafe в американском штате Вашингтон. 30 лет назад оно «сыграло» роль закусочной Double R Diner в сериале «Твин Пикс». Хозяева до сих пор предлагают гостям легендарный вишневый пирог. Рассказываем, какие московские заведения вы могли видеть в фильмах и сериалах.
Читают сейчас
