12 продуктов и напитков, которые защищают от солнца
/ И спасают от отеков
Летние продукты полны витаминов и микроэлементов. Сочные ягоды, арбузы, помидоры не только поддерживают здоровье организма, но и помогают от обезвоживания, отеков и вредного солнечного воздействия. Диетолог, нутрициолог и писательница Фрэнсис Лагерман-Рот рассказала, что купить при следующем походе в супермаркет или на рынок.
4 продукта с натуральной защитой от солнца
SPF перед выходом на улицу — неотъемлемая часть летнего ухода. Дополнительно сохранить здоровье кожи помогут продукты с естественной защитой от солнца.
1. Арбуз
Арбуз содержит ликопин — антиоксидант, который поглощает как UV-A лучи, вызывающие рак кожи, так и UV-B лучи — причину солнечных ожогов.
«Для лучшей естественной защиты ешьте арбуз ежедневно», — говорит диетолог. Примерно 200-300 граммов арбуза в день точно не повредят.
2. Чай и кофе
В жару все пьют холодный чай и кофе. Домашние напитки не только освежают, но и защищают кожный барьер от повреждений. В чае содержится флавоноид EGCG, который помогает сократить вред от ультрафиолетового излучения, а также замедлить потерю коллагена — белка, который придает коже упругость и молодость.
3. Миндаль
Миндаль защищает кожу от UV-B лучей, вызывающих солнечный ожог. В исследовании Калифорнийского университета участвовала группа женщин в возрасте от 19 до 45 лет. Те, кто ежедневно ели миндаль на протяжении 12 недель, смогли увеличить время пребывания на солнце без вреда для кожи.
4. Виноград
Зеленый и красный виноград — естественный источник полезных антиоксидантов и полифенолов. Недавнее исследование доказало, что виноград поддерживает здоровье кожи при воздействии ультрафиолета. Участники употребляли порошок цельного винограда, равный примерно двум стаканам ягод, каждый день на протяжении двух недель. В результате у участников увеличилась устойчивость к солнечным ожогам и снизились маркеры УФ-повреждений на клеточном уровне.
4 продукта против обезвоживания
Летом особенно важно пить воду: обезвоженность может привести к проблемам с сердцем, сосудами и общим состоянием организма.
«Правильный водный баланс не только помогает вам чувствовать себя хорошо, но и творит чудеса с вашей кожей», — утверждает Лагерман-Рот.
Иногда стакан воды можно заменить полезными фруктами и овощами — в них очень много жидкости.
1. Огурец
Огурец — лидер по содержанию жидкости. Он на 96% состоит из воды. Диетолог советует есть огурцы и просто так, и добавлять их в салаты, смузи, сэндвичи, канапе и закуски.
2. Салат айсберг
В салате айсберг меньше клетчатки и витаминов, чем в кейле — кудрявой капусте, но зато в нем много воды: почти 96%. Салат айсберг можно добавлять в салат или использовать как альтернативу булочкам и лавашам и заворачивать в него мясо и сыр.
Баклажаны с курицей по-пекински3. Цукини
Цукини на 95% состоят из воды. Диетолог советует добавлять их к кексам и выпечке, делать салаты, запекать в духовке и подавать как пикантную закуску.
4. Помидоры
В помидорах 94% жидкости, поэтому овощи вполне могут заменить стакан воды. Но и полноценное блюдо из помидоров можно приготовить. Из них получаются вкусные холодные супы, сэндвичи и салаты.
4 продукта от отеков
«Отеки могут быть вызваны задержкой воды в организме из-за употребления в пищу соленых блюд. А еще из-за запора, который часто случается при обезвоживании или во время путешествий», — говорит диетолог.
1. Водяной кресс
Салат, который можно вырастить на даче, помогает уменьшить отеки благодаря мочегонным свойствам. Еще водяной кресс содержит очень мало калорий: всего четыре на чашку. Обычно из него делают овощные и фруктовые салаты.
2. Спаржа
Стебли спаржи богаты клетчаткой и хорошо борются с отеками. Спаржу можно есть в качестве гарнира, обжарив на гриле, а также добавлять в салаты или подавать с яйцами.
3. Сельдерей
Сельдерей долгое время считался суперфудом — блогеры и фитнес-тренеры пили сок из сельдерея, считая, что он поможет похудеть. Лагерман-Рот утверждает, что слишком частое употребление сока из сельдерея может привести к диарее, однако употребление в разумных количествах оказывает мочегонный эффект и помогает справиться с отеками. Лучше всего добавлять сельдерей в смузи и пить по утрам.
Сельдерей со специями в духовке4. Ананас
В ананасе содержатся магний, фосфор, натрий, витамины группы В, С и РР. Фрукт помогает организму избавиться от лишней жидкости. Тем не менее, сладкий фрукт богат углеводами и сахарами, поэтому не стоит есть его в больших количествах. Летом добавляйте ананас в салаты, а также подавайте с мясом и морепродуктами.
Что можно сделать?
Пить каждый день смузи, смешивая в разных пропорциях продукты из списка. А вот наши рецепты: смузи из сельдерея и смузи из ананаса и шпината.
Читайте больше материалов по теме:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
здоровая еда
Чем опасна популярная поза «нога на ногу»
Наверняка каждый хотя бы раз видел, как кто-то сидит, положив одну ногу на другую. Такая поза выглядит естественной и элегантной. Многие инстинктивно принимают ее, устраиваясь в кресле или на диване. На первый взгляд, это просто способ расслабиться и почувствовать себя уютно. Но полезно ли такое положение для здоровья? Насколько вредно длительно сидеть нога на ногу? Разбираемся в статье.
здоровая еда
Ученые обратили внимание на свойства черного тмина
Оказалось, что тот самый тмин, что придает пряный аромат бородинскому хлебу и маринадам, обладает неожиданными лечебными свойствами. Ученые установили, что экстракт семян черного тмина препятствует набору веса и помогает снизить уровень холестерина. Рассказываем, как проходило исследование и в чем секрет целебных свойств популярной пряности.
здоровая еда
Что можно есть донору до и после сдачи крови
Сдача крови — всегда спасение чьей-то жизни. Чтобы компоненты важнейшего материала были качественными, а донор после процедуры хорошо себя чувствовал и быстро восстановился, нужно правильное питание. Рассказываем, какую пищу до сдачи крови запрещено употреблять, а также какие продукты стоит включить в свой рацион.
здоровая еда
Как сделать брови красивыми без похода в салон
Брови могут полностью изменить выражение лица: сделать взгляд открытым, мягким или, наоборот, строгим. Необязательно идти в салон, чтобы придать им форму: немного знаний, терпения и правильные инструменты помогут добиться аккуратного и естественного результата дома. Разберем все пошагово вместе с визажистом Ксенией Мишкиной.
здоровая еда
Что такое филлер для волос
Люди иногда комплексуют из-за недостатков прически, но мало кто знает о средстве, которое решает многие проблемы. Филлер заполняет повреждения в структуре локона после сушки феном, нагревания утюжком и окрашивания. Выяснили, для каких волос он подходит и как его применять.
здоровая еда
10 мифов о вегетарианстве
Вегетарианство — одна из систем питания, вокруг которой постоянно ведутся споры. Многие до сих пор не могут определиться, полезно это или вредно, что можно включать в рацион, а что нет. Некоторые и хотели бы отказаться от мяса и рыбы, но боятся, что будут недополучать полезных веществ и витаминов. На примере 10 самых распространенных мифов разбираемся, что такое вегетарианство.
здоровая еда
10 продуктов, в которых много клетчатки
Мы уже рассказывали, что такое сбалансированный рацион: в нем должны быть не только белки, жиры, углеводы, но и витамины с микроэлементами. А еще в любом возрасте нужна клетчатка. Что это такое, как она участвует в обмене веществ, в каких продуктах содержится — читайте в материале.
Читают сейчас
