Какие продукты можно хранить при комнатной температуре
/ И не бояться, что они испортятся
Далеко не все продукты нужно сразу убирать в холодильник. Многое из ежедневного рациона можно спокойно хранить на кухонной полке или в шкафу. Главное — соблюдать простые правила, чтобы продукт быстро не портился. Какие именно — узнали у экспертов Роспотребнадзора.
Какие продукты можно хранить без холодильника
Растительное масло
Масло достаточно поставить в темное место, например, в кухонный шкаф. До вскрытия продукт хранится столько, сколько указал производитель. После открытия бутылки срок уменьшается примерно до одного месяца для нерафинированного масла. Рафинированное остается годным чуть дольше.
Сухие бакалейные продукты
Крупы, макароны, мука, бобовые и сахар можно держать в шкафу, главное — защитить их от влаги и насекомых. Для этого подойдут герметичные банки или пакеты с застежкой. Сроки хранения зависят от вида продукта, обычно это несколько месяцев.
Как хранить крупы, чтобы они не испортилисьКонсервы
Не вскрытые жестяные банки, стеклянные или тетрапак-упаковки можно хранить в шкафу при комнатной температуре, если они целые, без повреждений и вздутия. Важное условие — темное и сухое место. Сроки хранения обычно составляют от года до нескольких лет.
Специи, сухие травы, чай, кофе
Эти продукты тоже не требуют холода, но чувствительны к свету и влаге. Лучше пересыпать их в емкости с плотной крышкой и держать в шкафу. Кофе в зернах хранится дольше, чем молотый, а травы и специи желательно использовать в течение года, так как со временем аромат постепенно уходит.
Хлеб и выпечка без крема
Батон, буханку или булочки можно хранить в хлебнице, бумажном пакете или полотняном мешке. В полиэтилене хлеб быстрее плесневеет. Обычно срок хранения — несколько дней, но в жару и при высокой влажности он сокращается.
Некоторые овощи и фрукты
Картофель, лук, чеснок, свекла, морковь, тыква хорошо хранятся при комнатной температуре, если место сухое и темное. Помидоры, бананы, цитрусовые или яблоки тоже могут лежать вне холодильника несколько дней, но их лучше съесть быстрее.
Как хранить овощи домаЧто нельзя хранить без холодильника
Сразу убирать в холодильник нужно следующие продукты:
- молоко, творог, йогурты, сметану и другую кисломолочную продукцию;
- мясо, птицу, рыбу в сыром виде;
- готовые блюда с майонезом, сыром, яйцами и мясом — их можно оставлять при комнатной температуре не более двух часов.
Совет
Старайтесь покупать столько, сколько сможете съесть в ближайшие пару дней, особенно скоропортящиеся продукты.
Как хранить авокадоЧто можно сделать?
Звести на кухне «сухую полку» или отдельный ящик для бакалеи и специй. Туда можно поставить герметичные контейнеры для круп и муки, баночки для кофе и чая, полотняный мешочек для хлеба. Это не только продлит срок хранения, но и поможет навести порядок на кухне.
Узнайте о других рекомендациях Роспотребнадзора:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
ответственный подход
Как правильно пересадить клубнику осенью
Лучшее, что можно сделать для будущего урожая, — пересадить клубнику осенью. Кусты успеют окрепнуть до холодов, а вы получите спелые, крупные ягоды уже весной или летом. В статье расскажем, как выбрать правильный момент, подготовить землю и провести пересадку, чтобы растение чувствовало себя отлично.
ответственный подход
Как вырастить люпин из семян
Яркие люпины хорошо растут даже на бедных почвах и не боятся морозов. На сборной клумбе высокие соцветия создают вертикальные акценты, а густая эффектная листва закрывает почву между другими цветами. Расскажем, какие сорта люпинов можно вырастить из семян в своем саду.
ответственный подход
Как помочь себе при гриппе
Если давно живешь один, то уже привык самостоятельно готовить еду, чинить сантехнику, делать ремонт, развлекать себя. Но когда ты слег с температурой, желание и силы быть сильным и независимым пропадает. Мы собрали несколько лайфхаков о том, как облегчить себе жизнь в сезон гриппа и ОРВИ, если пришлось уйти на самоизоляцию. Некоторые советы касаются предварительной подготовки к этому периоду, а некоторые помогут позаботиться о себе, когда болезнь все же настигла.
ответственный подход
Американец сделал новогоднюю елку из отходов
Если вы еще не решили, как будет выглядеть ваша новогодняя елка, возьмите на заметку идею Джона Вивейроса из штата Род-Айленд. Американец соорудил праздничное дерево из того, что буквально валялось под ногами, — но его елка произвела вау-эффект на гостей ежегодного праздника South Coast Harvest Festival в Нью-Порте.
ответственный подход
Почему драцена начинает чахнуть
Драцена — одно из популярных комнатных растений. Однако со временем листья теряют упругость, грунт слеживается, а прежняя пышность исчезает. Тогда приходит время уделить ей больше внимания и помочь восстановиться. Рассказываем о правилах пересадки и ухода за домашней «пальмой», а также как спасти драцену, чтобы она и дальше украшала интерьер.
ответственный подход
Нидерландские ученые открыли новый способ получать урожай
Предварительное исследование ученых из Нидерландов показало, что помидоры можно выращивать без почвы, солнечного света и даже без плодоносящего растения как такового. Сравнятся ли лабораторные плоды с прогретыми на солнце сочными и сладкими томатами с грядки, исследователи рассказали журналу Trends in Biotechnology.
ответственный подход
Чем болеют розы
Болезни роз специалисты разделяют на грибковые, бактериальные и вирусные. Причем установлено, что на долю первых приходится около 80% всех проблем. Бактериальные и вирусные инфекции встречаются реже, но зачастую более опасны для королевы цветов. Расскажем, по каким признакам можно опознать основные болезни роз и что делать для лечения.
ответственный подход
Как студенту получить место в общежитии
При выборе университета, института или колледжа абитуриент учитывает множество факторов. Если образовательное учреждение находится в другом городе, важнейшим вопросом становится, где жить во время учебы. Расскажем, что нужно для заселения в общежитие, какие льготы предусмотрены, сколько стоит место и из-за чего есть риск его лишиться.
ответственный подход
Поймайте удачу за лапу вместе с Cattera
Когда кошка сыта и довольна, счастлив и хозяин. Корм Cattera помогает заботиться о питомце легко и с удовольствием: в его составе — мясные ингредиенты, омега-3 и омега-6 для блестящей шерсти, легкоусвояемые компоненты без сои и ГМО. Рационы разработаны при участии ветеринарных диетологов и одобрены теми, кто разбирается в кормах лучше всех — котами. А теперь Cattera дарит еще больше поводов для радости.
Читают сейчас
