29 января 2026

Как выглядит тропический плод нони

/ И что нужно о нем знать

Загадочный — пожалуй, самый подходящий эпитет для этого вечнозеленого дерева семейства мареновых. Более 2000 лет люди используют его в традиционной медицине, европейцы узнали о нем еще во второй половине XVIII века, но до сих пор растение изучено недостаточно. Хотя это не мешает активно его использовать. Рассказываем о нони: что это за растение, какие у него полезные свойства, может ли оно навредить и как есть плод.

Виктор Цывочка

Автор Food.ru

Название, происхождение, распространение

Место происхождения растения точно неизвестно. Предположения такие: Юго-Восточная Азия, Гавайи, Индия. Это неприхотливое дерево растет на любых почвах, даже на самых бедных. Сегодня его можно встретить вдоль всего тропического пояса планеты — от Южной Америки до Индии. Распространению нони способствует необычная конструкция семян, к которым прикреплены мешочки с воздухом, позволяющие им путешествовать по морю. Также семена разносят птицы и люди.

Называют растение везде по-разному. Нони — гавайский вариант. Автор единой системы классификации растительного и животного мира Карл Линней нарек дерево мориндой цитрусолистной. Прозвища «рвотный плод» и «сырный плод» дают представление о вкусе и запахе фрукта. Люди едят его редко, в основном им кормят животных. Отсюда еще одно имя — «свиное яблоко». Известны и такие названия, как «индийская шелковица», «запретный плод», «канарский ревень».

Интересный факт

Высота растения относительно невелика — до семи метров. Однако корни могут прорастать на глубину более 20 метров.

Как выбирать экзотические фрукты

Применение в хозяйстве

Моринда — ценное растение, которое используют целиком. Древесина — топливо и отличный материал для поделок. Из коры добывают краситель красного цвета и делают ткань. Другой краситель — желтый — получают из сердцевины и корней. Плоды служат кормом для животных. Из листьев делают салаты, заворачивают в них рыбу и мясо при запекании.

Интересный факт

Нони можно выращивать в домашних условиях. Семена и инструкции ищите в специализированных магазинах и на маркетплейсах.

Применение в медицине

Сотни лет люди используют моринду в качестве лекарственного растения. Свежие листья применяют при ранах и ожогах кожи, чай из них — против малярии и лихорадки. Ревматизм, артрит, туберкулез лечат с помощью припарок из плодов и листьев. С диабетом, болями в животе, болезнями мочевыделительной системы борются экстрактом из листьев. Плоды помогают при болях в горле и инфекциях полости рта. Также разные части растения применяют для борьбы с паразитами и зубной болью, лечения гипертензии, желтухи и рака, стимулирования деятельности мозга.

15 экзотических фруктов со всего мира

Современные исследования

Серьезные исследования нони начались только в конце XX века. В 1985 году биохимик Ральф Хейнике заявил, что выделил из мякоти проксеронин, который при расщеплении в кишечнике образует ксеронин. Это вещество помогает глюкозе нормально усваиваться, восстанавливает функции неправильно сложенных белков. Однако тогда ученый не представил формулу ксеронина и не доказал механизм его действия. Он сделал это лишь в 2001 году, но другие исследователи опровергли формулу и предложили свою.

В 1990-е годы ученые из Японии выделили из нони дамнакантал — вещество, подавляющее рост раковых клеток.

В 1993 году в Гарвардском университете из плода получили скополетин. У этого вещества противовоспалительные, антигрибковые и антибактериальные свойства, оно способно понижать артериальное давление, помогает при головной боли и аллергии. Также соединение применяют для улучшения сна и борьбы с депрессией. Скополетин есть не только в моринде, но и в цикории, крапиве, калине, пажитнике.

Фрукт содержит и другие антибактериальные вещества, помогающие бороться с инфекциями кожи, простудными заболеваниями. А также натрий, марганец, калий и витамин С.

Ученые исследовали компоненты нони в искусственных условиях, проводили эксперименты на животных. Однако все полученные данные считаются предварительными. Предстоит еще много работы по изучению этого растения.

Хотя терапевтическая польза сырного плода научно не доказана, продукты с содержанием его компонентов пользуются огромной популярностью.

Возможный вред

В официальной медицине моринду не используют. Однако ее сок и экстракт плодов в капсулах или порошках можно купить в аптеках как биологически активную добавку к пище.

Продукты из нони противопоказаны при беременности и кормлении грудью. Есть информация о таких побочных эффектах, как повышенное содержание калия в крови, которое может навредить людям с больными почками, а также поражение печени. Перед применением любых компонентов моринды обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Какие фрукты самые полезные для здоровья

Как есть нони

Любые фрукты лучше употреблять в свежем виде и полностью созревшими. У спелого нони светло-желтый оттенок и почти прозрачная кожица, на ощупь фрукт мягкий. Твердый плод зеленого цвета — незрелый.

У мякоти горьковатый вкус, кому-то он напоминает мыло. А резкий запах похож на аромат сыра с плесенью. Некоторые рекомендуют посыпать плод солью, сочетать с острым сыром. Семена, которых в нони много, тоже съедобны.

Свежий фрукт можно попробовать только в местах произрастания, потому что он быстро портится. Кстати, моринда плодоносит круглый год, поэтому урожай собирают ежемесячно.

Самый популярный продукт из нони — сок. Чтобы сохранить его, используют заморозку, пастеризацию или ферментацию. Для улучшения вкуса часто разбавляют водой или другими соками, например виноградным, апельсиновым, черничным. Иногда добавляют сахар.

Интересный факт

Ученым до сих пор неизвестны микроорганизмы, участвующие в ферментации сока нони.