3 рецепта из курицы от шефа Лазерсона

/ Подборка Food.ru

Курица — полезный и доступный продукт, из которого можно приготовить множество сытных блюд. Шеф-повар Илья Лазерсон представил свои варианты оригинальных рецептов, которые подойдут для того, чтобы накормить всю семью, а Food.ru собрал их в подборку.

Илья Лазерсон, ведущий проекта «Кухня по заявкам» на Телеканале «Еда», шеф-повар поделился простыми и сытными рецептами из курицы — они подойдут как и для праздничного стола, так и на каждый день, когда надо накормить всю семью.

Салат с редькой

Редька — источник необходимых в холода полезных веществ, в том числе витамина С, калия, магния и натрия. Из нее можно приготовить полезный салат с курицей, уксусом, сушеными травами и растительным маслом. Простое блюдо станет отличным вариантом для быстрого ужина.

Сациви из курицы

В традиционном грузинском блюде Лазерсон предлагает заменить обычное молоко на кокосовое. Кроме того, для блюда понадобятся пажитник, соленый арахис, кинза и перец чили. Необычный рецепт можно приготовить на праздники, чтобы удивить и порадовать гостей.

Курица с картошкой и травами

Классический рецепт, который хорошо знают наши мамы и бабушки. Отличный вариант для семейного ужина или праздничного обеда. Не забудьте добавить сушеные травы — так курица получится еще ароматнее.