Новогодние пряники и шоколадное печенье своими руками
/ Готовим вместе с детьми
В праздники важно найти занятие, которое бы понравилось всем. Если в семье есть традиция печь имбирные пряники — проблема решена: малыши и дети постарше вместе с родителями могут сделать тесто, вырезать фигурки, украсить готовые печенья, а затем повесить их на елку. Шеф-повар Сергей Кузнецов рассказал, как создать новогоднее настроение и вместе с ребенком приготовить зимнее пряники.
С чего начать
Идеально, если выпечка пряников будет частью адвента — заданий, которые родители предлагают детям в ожидании Нового года. Подойдет все, что создает настрой: слепить снеговика, нарисовать открытку бабушке и дедушке, испечь имбирное печенье. Ожидание чуда очень важно: без истории и особого подхода дети, особенно маленькие, могут устать в середине процесса. Настройтесь на совместное время, тогда печь пряники будет веселее.
Что делать дальше
Предложите ребенку просеять муку, а затем смешать сыпучие ингредиенты, пока будете заниматься «взрослыми» задачами: например, резать шоколад или готовить горячую смесь для теста. Но не оставляйте малыша без внимания все время, пока он находится на кухне: рассказывайте зимние истории или интересные факты о праздничных традициях разных стран и новогодней еде.
Например, о том, чем имбирные пряники отличаются от имбирного печенья. Удивительно, но почти ничем: пряники готовятся из того же теста, разница только в толщине и консистенции. Пряники потолще. Они получаются более рассыпчатыми, если чуть раньше достать их из духовки. Но если раскатать тесто потоньше, получится печенье.
Новогодние имбирные пряники от шефаМягкое шоколадное печеньеКак украсить
Пока печенье остывает, замесите глазурь — еще одно увлекательное дело, которое понравится ребенку. А уж когда дело дойдет до разноцветных кондитерских посыпок, восторг обеспечен. Самый долгожданный момент — украшение пряников блестящими сладкими бусинами и яркими сахарными каплями.
Идеи можно взять в Pinterest: там легко найдутся новогодние орнаменты, забавные мордочки зверушек и другие варианты украшений.
Кстати, если перед выпеканием вы сделаете прорези в верхней части пряника (например, трубочкой), после остывания вы сможете продеть веревочку или ленточку в печенье и повесить его на елку.
Глазурь для новогодних пряников
Что можно сделать?
Придумать, что еще приготовить вместе с ребенком: в зимние каникулы найдется время для булочек в корицей или большого торта.
Что еще можно приготовить вместе с детьми:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
готовим с детьми
Какие советские мультфильмы стоит показать современным школьникам
Советская мультипликация — это целый мир добрых историй. В них детей учили дружбе, честности и ответственности. Но особое место занимали мультфильмы о школе и учебе: они помогали понять, зачем нужны знания и как бороться с ленью. Собрали лучшие истории, которые до сих пор актуальны и которые стоит показать школьникам XXI века.
готовим с детьми
Что и как рисовать на окнах к Новому году
На современных пластиковых окнах мороз, увы, не рисует узоры. Поэтому, чтобы создать праздничное настроение, приходится включать творческую жилку и украшать стекла самостоятельно. Причудливые снежинки, снеговики, сказочные персонажи подарят ощущение праздника и обитателям дома, и прохожим. Рассказываем, как правильно создавать узоры на стекле.
готовим с детьми
Как вместе с ребенком приготовить яблочный тарт татен
На зимних каникулах все вокруг проникнуто атмосферой сказки — почему бы и готовку не превратить в волшебство для маленьких кулинаров? Сеанс практической магии на кухне проводят бренд-шеф Food.ru Сергей Кузнецов и Дарья Сергеевна — и приглашают принять участие в нашем конкурсе: ответьте на вопрос в конце видео и выиграйте 5000 баллов на карту «X5 Клуба».
готовим с детьми
15 вещей, которые можно сделать из апельсиновых корок
Из кожуры апельсина делают джем и мармелад, цедру добавляют в выпечку, мороженое, кофе и чай. Однако есть и другие способы использовать этот продукт — и не только на кухне. Редакция Food.ru нашла 15 способов применения цедры: от практичных и полезных до красивых и милых.
готовим с детьми
Как сделать адвент-календарь своими руками
Новый год и у детей, и у взрослых ассоциируется в первую очередь с подарками. А самые большие любители дарить и получать презенты придумали адвент-календари — наборы с небольшими сюрпризами, которыми можно радовать себя и близких весь декабрь. Рассказываем, как сделать адвент-календарь своими руками и чем его можно наполнить.
готовим с детьми
9 добрых фильмов для детей от 6 лет
Старший дошкольный возраст — это время, когда ребенок начинает формироваться как личность. В этот период особенно важно помочь ему понять, что такое доброта, честность, ответственность, милосердие и уважение к другим. Лучше всего дети усваивают эти качества через примеры — интересные истории, ярких героев и захватывающие сюжеты. Ниже мы собрали подборку добрых и поучительных фильмов, которые полезно посмотреть всей семьей.
готовим с детьми
10 идей новогодних игрушек своими руками
В елочных игрушках сегодня нет недостатка: в преддверии Нового года их можно купить в любом супермаркете или на маркетплейсе. Однако покупной декор зачастую выглядит довольно просто и банально. Если вы хотите уникальную елку, сделайте игрушки самостоятельно — мы поделимся идеями и лайфхаками.
готовим с детьми
Куда сходить с детьми в Москве
Москва стала удобнее для прогулок с детьми: появляются новые игровые пространства, ориентированные на юных гостей. Чтобы поиск не занимал много времени, мы подготовили список мест, где развлечение станет приятным приключением, а не утомительным испытанием.
Читают сейчас
