Новогодние пряники и шоколадное печенье своими руками
/ Готовим вместе с детьми
В праздники важно найти занятие, которое бы понравилось всем. Если в семье есть традиция печь имбирные пряники — проблема решена: малыши и дети постарше вместе с родителями могут сделать тесто, вырезать фигурки, украсить готовые печенья, а затем повесить их на елку. Шеф-повар Сергей Кузнецов рассказал, как создать новогоднее настроение и вместе с ребенком приготовить зимнее пряники.
С чего начать
Идеально, если выпечка пряников будет частью адвента — заданий, которые родители предлагают детям в ожидании Нового года. Подойдет все, что создает настрой: слепить снеговика, нарисовать открытку бабушке и дедушке, испечь имбирное печенье. Ожидание чуда очень важно: без истории и особого подхода дети, особенно маленькие, могут устать в середине процесса. Настройтесь на совместное время, тогда печь пряники будет веселее.
Что делать дальше
Предложите ребенку просеять муку, а затем смешать сыпучие ингредиенты, пока будете заниматься «взрослыми» задачами: например, резать шоколад или готовить горячую смесь для теста. Но не оставляйте малыша без внимания все время, пока он находится на кухне: рассказывайте зимние истории или интересные факты о праздничных традициях разных стран и новогодней еде.
Например, о том, чем имбирные пряники отличаются от имбирного печенья. Удивительно, но почти ничем: пряники готовятся из того же теста, разница только в толщине и консистенции. Пряники потолще. Они получаются более рассыпчатыми, если чуть раньше достать их из духовки. Но если раскатать тесто потоньше, получится печенье.
Новогодние имбирные пряники от шефаМягкое шоколадное печеньеКак украсить
Пока печенье остывает, замесите глазурь — еще одно увлекательное дело, которое понравится ребенку. А уж когда дело дойдет до разноцветных кондитерских посыпок, восторг обеспечен. Самый долгожданный момент — украшение пряников блестящими сладкими бусинами и яркими сахарными каплями.
Идеи можно взять в Pinterest: там легко найдутся новогодние орнаменты, забавные мордочки зверушек и другие варианты украшений.
Кстати, если перед выпеканием вы сделаете прорези в верхней части пряника (например, трубочкой), после остывания вы сможете продеть веревочку или ленточку в печенье и повесить его на елку.
Глазурь для новогодних пряников
Что можно сделать?
Придумать, что еще приготовить вместе с ребенком: в зимние каникулы найдется время для булочек в корицей или большого торта.
Что еще можно приготовить вместе с детьми:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
готовим с детьми
Как и из чего сделать аппликацию с ребенком 6–7 лет
Творческие занятия для детей шести-семи лет важны по двум причинам: они развивают мелкую моторику и формируют образное мышление. В этом возрасте ребенок уже способен освоить сложные композиции и новые материалы, что превращает рукоделие в важный элемент обучения. Подобрали десять видов аппликаций — от простых поделок из бумаги до коллажей, — которые ребенок сможет сделать своими руками сам или с небольшой помощью взрослого.
готовим с детьми
Какие советские мультфильмы стоит показать современным школьникам
Советская мультипликация — это целый мир добрых историй. В них детей учили дружбе, честности и ответственности. Но особое место занимали мультфильмы о школе и учебе: они помогали понять, зачем нужны знания и как бороться с ленью. Собрали лучшие истории, которые до сих пор актуальны и которые стоит показать школьникам XXI века.
готовим с детьми
15 вещей, которые можно сделать из апельсиновых корок
Из кожуры апельсина делают джем и мармелад, цедру добавляют в выпечку, мороженое, кофе и чай. Однако есть и другие способы использовать этот продукт — и не только на кухне. Редакция Food.ru нашла 15 способов применения цедры: от практичных и полезных до красивых и милых.
готовим с детьми
9 добрых фильмов для детей от 6 лет
Старший дошкольный возраст — это время, когда ребенок начинает формироваться как личность. В этот период особенно важно помочь ему понять, что такое доброта, честность, ответственность, милосердие и уважение к другим. Лучше всего дети усваивают эти качества через примеры — интересные истории, ярких героев и захватывающие сюжеты. Ниже мы собрали подборку добрых и поучительных фильмов, которые полезно посмотреть всей семьей.
готовим с детьми
Куда сходить с детьми в Москве
Москва стала удобнее для прогулок с детьми: появляются новые игровые пространства, ориентированные на юных гостей. Чтобы поиск не занимал много времени, мы подготовили список мест, где развлечение станет приятным приключением, а не утомительным испытанием.
готовим с детьми
10 детских поделок
Изготовление поделок — неотъемлемая часть детства и родительства. Если вы с ребенком уже слепили из пластилина все, что возможно, и изготовили целую коллекцию аппликаций, пора переходить к другим материалам. Предлагаем для начала использовать то, что есть под рукой: даже из обычного яичного лотка или коктейльных трубочек может получиться особенное изделие.
готовим с детьми
Чем занять детей
У всех родителей есть лайфхаки, позволяющие занять скучающего ребенка. Кто-то включает мультики, кто-то предлагает любимое развлечение, кто-то ведет в парк. Однако если опыта родительства нет, сориентироваться бывает непросто. Собрали 10 вариантов занятий с детьми для тех, кого попросили посидеть с ними несколько часов или даже дней.
готовим с детьми
Какие старые мультфильмы о дружбе стоит посмотреть с детьми
У всех есть любимые мультики про дружбу, и взрослые с умилением вспоминают их. Незатейливые и трогательные истории в детстве помогли понять, как важно не только весело проводить время с приятелями, но и вовремя сказать ободряющие слова, уберечь от ошибок, поддержать делом. За последние десятилетия снято много анимационных фильмов, но советские не теряют популярности. Выбрали три, в которых доброта переплетается с мудростью, а также подскажем, какие еще мультфильмы про дружбу стоит посмотреть.
Читают сейчас
