Новогодние пряники и шоколадное печенье своими руками
/ Готовим вместе с детьми
В праздники важно найти занятие, которое бы понравилось всем. Если в семье есть традиция печь имбирные пряники — проблема решена: малыши и дети постарше вместе с родителями могут сделать тесто, вырезать фигурки, украсить готовые печенья, а затем повесить их на елку. Шеф-повар Сергей Кузнецов рассказал, как создать новогоднее настроение и вместе с ребенком приготовить зимнее пряники.
С чего начать
Идеально, если выпечка пряников будет частью адвента — заданий, которые родители предлагают детям в ожидании Нового года. Подойдет все, что создает настрой: слепить снеговика, нарисовать открытку бабушке и дедушке, испечь имбирное печенье. Ожидание чуда очень важно: без истории и особого подхода дети, особенно маленькие, могут устать в середине процесса. Настройтесь на совместное время, тогда печь пряники будет веселее.
Что делать дальше
Предложите ребенку просеять муку, а затем смешать сыпучие ингредиенты, пока будете заниматься «взрослыми» задачами: например, резать шоколад или готовить горячую смесь для теста. Но не оставляйте малыша без внимания все время, пока он находится на кухне: рассказывайте зимние истории или интересные факты о праздничных традициях разных стран и новогодней еде.
Например, о том, чем имбирные пряники отличаются от имбирного печенья. Удивительно, но почти ничем: пряники готовятся из того же теста, разница только в толщине и консистенции. Пряники потолще. Они получаются более рассыпчатыми, если чуть раньше достать их из духовки. Но если раскатать тесто потоньше, получится печенье.
Новогодние имбирные пряники от шефаМягкое шоколадное печеньеКак украсить
Пока печенье остывает, замесите глазурь — еще одно увлекательное дело, которое понравится ребенку. А уж когда дело дойдет до разноцветных кондитерских посыпок, восторг обеспечен. Самый долгожданный момент — украшение пряников блестящими сладкими бусинами и яркими сахарными каплями.
Идеи можно взять в Pinterest: там легко найдутся новогодние орнаменты, забавные мордочки зверушек и другие варианты украшений.
Кстати, если перед выпеканием вы сделаете прорези в верхней части пряника (например, трубочкой), после остывания вы сможете продеть веревочку или ленточку в печенье и повесить его на елку.
Глазурь для новогодних пряников
Что можно сделать?
Придумать, что еще приготовить вместе с ребенком: в зимние каникулы найдется время для булочек в корицей или большого торта.
Что еще можно приготовить вместе с детьми:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
готовим с детьми
Куда сходить на каникулах в Петербурге
Музеи Северной столицы с мировым статусом, такие как Эрмитаж, бесспорно, обязательная часть культурного образования. Но на каникулах хочется провести время с детьми более неформально, а если и продолжать учиться, то в легкой игровой форме, например отправиться по самым необычным музеям Петербурга, где можно не только смотреть, но и исследовать, придумывать и удивляться. Мы собрали 15 мест, где отдых с детьми превращается в настоящее приключение.
готовим с детьми
3 способа сделать корону из бумаги своими руками
Бумага — универсальный материал для творчества, работа с ней увлечет любого ребенка. Она легко сгибается и скручивается, ее разрезают и склеивают, раскрашивают, составляют аппликации. Рассказали, как можно сделать корону из бумаги и как организовать процесс, чтобы и вам, и детям было легко творить.
готовим с детьми
10 зимних игр для детей и взрослых
Зимой, конечно, хорошо сидеть, укутавшись в плед, обнимать руками кружку теплого какао с зефирками и поглядывать в окно на заснеженную улицу. Но даже такой приятный досуг может надоесть, и вам захочется выйти на улицу. Чем занять себя, детей и друзей, чтобы не замерзнуть и провести время на свежем воздухе с удовольствием? Рассказываем об интересных играх, которые повеселят и согреют даже в существенный минус.
готовим с детьми
Встречаем Новый год с детьми
Новый год с детьми может стать испытанием для родителей, которые в эти дни заняты больше обычного. Впрочем, если хорошо спланировать и организовать процесс, вы сможете провести это время весело и плодотворно. Рассказываем, как не превратить последние дни декабря в изматывающий марафон.
готовим с детьми
Как сделать мармелад на Новый год
Настоящий мармелад делают из натуральных фруктов и ягод, добавляют природные загустители и красители. К сожалению, не все производители соблюдают эти правила. Сделать полезный мармелад в домашних условиях просто. Рассказываем, как приготовить десерт вместе с детьми и скрасить длинные новогодние праздники.
готовим с детьми
Десерты с рисунками
Стоит ли тратить силы и время на украшение домашней выпечки, если в магазинах и кондитерских можно купить десерты невероятной красоты? Конечно! Роспись пряников и десертов помогает почувствовать приближение праздника, отвлечься от рутины и заняться творчеством, весело провести время с детьми. Food.ru рассказывает, как создать пряники, печенья и торты для праздничного стола или подарка.
готовим с детьми
Как вырезать красивые снежинки из бумаги
Ажурные снежинки — один из праздничных символов наступающего Нового года. Они хороши для украшения окон, декора стен, их можно повесить на елку. А сам процесс вырезания снежинок — отличный способ провести время с семьей. Он помогает детям развить пространственное мышление и прокачать мелкую моторику — сплошные плюсы. Расскажем, как сделать красивые снежинки из обычной или декоративной бумаги.
готовим с детьми
Как подготовиться к первой пижамной вечеринке для детей
Пижамы, подушки, тихий смех — такой домашний праздник остается в памяти надолго. После него дети становятся ближе, появляются общие шутки и маленькие тайны. Вспомните, как это — шептаться перед сном и придумывать свои правила. Рассказываем, как провести пижамную вечеринку для детей: конкурсы, перекусы и атмосфера, которые помогут сделать праздник запоминающимся.
Читают сейчас
